최고의 와인 투어

튀르키예는 세계에서 가장 오래된 와인 산지 중 하나이며, 많은 방문객들이 이곳에서 여전히 훌륭한 와인이 생산되고 있다는 사실에 놀란다. 와인 생산에 쓰이는 포도 품종은 대부분 이곳에서만 자라는 것들로, 외즈귀죄, 보가즈케레, 에미르, 칼레크 카라스 등이 있다. 이 투어는 세 지역을 다룬다. 중부 아나톨리아의 카파도키아, 쿠샤다스와 이즈미르 주변의 에게해 해안, 그리고 이스탄불 서쪽의 트라키아다. 모든 투어는 프라이빗으로 진행되며 기사가 함께하므로, 일행 중 누구도 운전을 위해 술을 참을 필요가 없다.

카파도키아: 짧은 시음

와인 전문가와 함께하는 카파도키아 시음 투어는 1인당 140달러부터이며 2~3시간 동안 진행된다. 코자바으 와이너리의 암굴 저장고에서 현지 와인 네 종을 치즈와 함께 맛본 뒤 포도밭을 산책한다. 여행 일정에 넣기 가장 쉬운 투어로, 아침에 계곡을 둘러본 뒤 오후에 참여하기 좋고, 열기구 비행이 취소된 날의 대안으로도 적합하다. 화산 토양과 추운 겨울 덕분에 이 지역의 에미르 화이트 와인은 상큼하고 미네랄감이 뛰어나다.

에게해 연안

두 개의 투어가 쿠샤다스나 이즈미르의 항구 또는 호텔에서 출발한다. 1인당 300달러부터인 쿠샤다스 해안 와인 투어는 먼저 고대 테오스와 그 유적을 방문한 뒤 MMG와 아이다에서 와인을 맛보며, 와인과 어울리는 점심이 포함된다. 1인당 380달러부터인 우를라 와인 및 예술의 날은 아르카스 아트 미술관, 두 곳의 와이너리(차크르와 HUS), 고대 클라조메나이의 올리브유 공장을 묶어 준다. 점심은 가격에 포함되지 않는다. 첫 번째 투어는 크루즈 일정에 맞춰 짜여 있어 크루즈 승객에게 적합하고, 두 번째 투어는 이즈미르나 체슈메에 머무는 여행자에게 맞다.

에페소스 근처 언덕에 있는 시린제 마을은 과일 와인으로 유명하다. 단맛이 강해 모두가 좋아하지는 않지만, 에페소스 일정에 쉽게 끼워 넣을 수 있다. 자세한 내용은 시린제 마을 가이드를 참고하라.

이스탄불에서 떠나는 트라키아

이스탄불 와인 산지 당일 여행은 트라키아의 포도밭에서 10시간 동안 진행되며 1인당 580달러다. 아르카디아와 바르바레 와이너리에서 시음하고, 마르마라해 옆에서 와인과 어울리는 점심을 즐긴다. 가격에는 면허를 가진 가이드와 프라이빗 밴이 포함된다. 편도 2.5~3시간의 이동이 있으므로 출국일에는 예약하지 마라.

7일간의 와인 여행

1인당 3,800달러부터인 일주일간의 프라이빗 와인 투어는 트라키아, 카파도키아, 에페소스, 파묵칼레를 잇는다. 바르바레, MMG, 아이다 등이 경로의 와이너리에 포함된다. 국내선 항공권, 박물관 입장료, 가이드는 포함되며, 호텔과 대부분의 식사는 제외되어 원하는 수준을 직접 고를 수 있다. 다른 일주일 일정은 장기 프라이빗 일정을 참고하라.

시기와 실용적인 사항

수확기는 8월 말부터 10월까지로, 와이너리를 방문하기에 가장 흥미로운 시기다. 봄은 더 푸르고 한적하다. 7월과 8월에는 에게해 포도밭이 덥지만 저장고 안은 시원하다. 튀르키예에서 술을 마시려면 만 18세 이상이어야 한다. 상점은 밤 10시부터 오전 6시까지 주류를 판매하지 않을 수 있으니, 병술은 와이너리에서 구입하라.

에게해의 와인 하루와 에페소스는 다른 날에 묶어 보면 좋다. 크루즈 항구 관광에서 쿠샤다스와 보드룸 출발 에페소스 투어를 확인할 수 있다.