Гастротур Стамбулом з приватним гідом: денний або вечірній маршрут

Наш приватний гастрономічний тур Стамбулом починається від $81 з особи за 4 години. Ціна включає гіда тільки для вашої групи та громадський транспорт; їжа й напої не входять у вартість, і ви платите за них окремо під час туру. Маршрут проходить увечері, від Таксим і Каракей до Кадикеой та Моди, і завершується за столом у мейхане з мезе та ракі. Віддаєте перевагу компанії? Невелика групова прогулянка зі стріт-фудом коштує від $90. Сезон, розмір групи та те, що входить у ціну, впливають на остаточну суму, тож уточніть у нас поточну вартість.

Порівняння двох гастротурів

На приватному вечірньому турі гід забирає вас з готелю, а переміщуєтеся трамваєм, метро та громадським поромом; проїзд оплачено. За їжу та напої ви платите на кожній зупинці. Групова прогулянка починається у визначеному місці збору, без трансферу від готелю.

Вечірній маршрут: Мода, мезе та ракі

Цей тур копіює те, як місцеві люди насправді проводять вечори. Початок на площі Таксим, далі прогулянка проспектом істикляль, крізь провулки мейхане Невізаде, потім переправа до Каракей і далі до Кадикеой та Моди на азіатському боці. Головна подія — класичне мейхане. Маленькі тарілки з мезе подаються одна за одною, далі риба або страви з грилю, і все це з ракі, анісовим напоєм, який біліє, коли до нього додають воду.

Це підходить не всім. Якщо ви не хочете алкоголю на столі, повідомте нас, і гід усе скоригує. Тур також не підійде тим, кому потрібно рано лягти спати перед ранковим рейсом. Він завершується пізніше за більшість інших, а частина шляху веде вгору.

Страви на шляху

Меню змінюється залежно від сезону та дня тижня. Ось страви, які ви можете очікувати на маршруті (за них ви платите на місці; вони не входять у ціну туру):

• Сміт зі склянкою турецького чаю на борту порому;
• бьорек, шаровий пиріг з начинкою зі шпинату або сиру;
• мезе, як-от ezme (гострий томатний соус), haydari (густий йогурт із зеленню), пюре з фави та фарширований виноградний лист;
• balık ekmek, або риба з грилю біля води;
• кебаб, а також lahmacun, тонкий коржик з фаршем;
• пахлава, турецькі солодощі та турецька кава наприкінці.

Приходьте голодними, адже дегустації та вечеря в мейхане замінюють вам вечерю. Ціна туру не покриває те, що ви їсте та п’єте; кожне замовлення ви оплачуєте окремо під час туру.

Вегетаріанство, халяль та алергії

Для вегетаріанців турецька кухня пропонує більше, ніж здається за образом кебабів. Суп із сочевиці, овочі, тушковані в оливковій олії, бьорек із сиром, гьозлеме та багато мезе не містять м’яса. Повідомте нам під час бронювання, і гід змінить зупинки для дегустацій. У Туреччині більшість їжі за замовчуванням халяль. У мейхане на нічному турі подається алкоголь, але ніхто не змушений його пити. Якщо у вас алергія на горіхи, попередьте нас заздалегідь, адже в багатьох десертах використовують фісташку та фундук.

Власний гід чи невелика група?

Приватний вечірній тур коштує дешевше за базовою ціною, але їжу та напої ви оплачуєте окремо, тоді як у прогулянці дегустації включені в ціну. Відрізняється й стиль. Приватний тур використовує громадський транспорт, щоб вночі переміщатися між районами. Групова прогулянка відбувається пішки, а дегустації там містять більше солодощів і традиційний турецький сніданок. Обирайте приватний формат, щоб задавати власний темп; приєднуйтеся до групи, якщо любите знайомитися з іншими мандрівниками.

Гастротур у довшій поїздці

Два наші 10-денні пакети містять гастротур: all-inclusive пакет для Стамбула та пакет, що поєднує Стамбул і Каппадокію. Під час коротшого візиту поєднайте вечірній гастротур з днем у Старому місті в одному з наших приватних турів містом. Усі наші гастротури зібрано на сторінці гастротурів.

Часті запитання