香料集市 (Egyptian Bazaar)

香料市场无需门票，每天开放，包括周日，大约9:00至19:00。因此当大巴扎关闭时，可以改来这里。它的规模也小得多：一个L形大厅里大约有85家店铺，从一端走到另一端只需十分钟，不过很少有人走得那么快。

关键信息

历史简述

该市场建成于1664年，隶属于新清真寺建筑群，其店铺租金用于支付清真寺的维护费用。土耳其语称其为Misir Carsisi，即埃及市场：奥斯曼埃及的税收曾资助其建设，市场上的许多商品也是从开罗通过海路运来的。几个世纪以来，伊斯坦布尔的药剂师和草药商都在这里采购货品。香料至今仍是主要商品，不过土耳其软糖、坚果和纪念品同样占满了货架。

值得购买的商品

• 香料：漆树粉（sumac）、pul biber（阿勒颇式辣椒片）、isot辣椒、孜然和藏红花。如果要坐飞机回国，可以要求真空包装。
• 土耳其软糖（lokum），有几十种口味。经典款是开心果味和纯玫瑰味；双重烘焙的开心果是最高等级。
• 坚果和干果：安泰普（Antep）的开心果、马拉蒂亚（Malatya）的干杏、无花果和桑葚。
• 茶：苹果茶主要卖给游客；土耳其人自己喝的是Rize红茶。
• Pestil和kome，即片状和串状的果干酱，在市场外的街道上都能找到。

大袋售卖的廉价藏红花几乎都是红花。正宗的藏红花价格昂贵，通常按克装在小盒里出售。

周边街道

市场外的街道与大厅一样有趣。往西的Hasircilar Caddesi有卖奶酪和橄榄的店铺、一家咖啡烘焙坊（排队购买现磨土耳其咖啡的多是当地人），还有一条刀具和厨具小巷。从市场街上沿台阶往上走五分钟，小巧的Rustem Pasha清真寺藏有伊斯坦布尔最精美的伊兹尼克瓷砖之一，而且很少拥挤。新清真寺的庭院就在市场旁边，马路对面是加拉塔大桥的起点，桥上挤满了垂钓者。

最佳游览时间

最轻松的时间是工作日上午。周六和周日下午，当地家庭会挤满大厅；傍晚时分，乘渡轮通勤的人则会涌入外围街道。节假日前人最多，大家都在大量购买坚果和糖果。

伊斯坦布尔私人购物之旅：大巴扎与香料市场让您在两个市场各游览四小时，由熟悉哪些商贩秤重公道的导游陪同。伊斯坦布尔多玛巴赫切宫与博斯普鲁斯私人导游之旅同样从这里出发，在游船之前先来这里。

小贴士

• 标价牌通常显示每公斤的价格。您完全可以要求购买100克或250克。
• 试吃是惯例，试吃后无需购买。
• 同样的坚果和香料，大厅内的店铺比Hasircilar Caddesi上的店铺贵。
• 许多店铺接受刷卡，但付现金可能会获得小额折扣。
• Eminonu有轨电车和渡轮站周边的人群中有扒手活动。请将手机放在前侧口袋里。
• 澳大利亚、新西兰和美国在海关对某些香料和种子有限制。大量购买前，请先查询本国的相关规定。

想了解Eminonu周边还有哪些适合搭配的景点，请访问我们的伊斯坦布尔目的地页面。

常见问题