最佳美食游

伊斯坦布尔的美食远不止烤肉串。这座城市的饮食因地区而异：黑海的鳀鱼、东南部的烤肉、爱琴海风味的橄榄油菜肴，以及奥斯曼宫廷甜点，往往能在同一条街上找到。在美食之旅中，您会造访那些专做某一道菜的小店，由导游替您点餐并告诉您每道菜的来历。我们推出两条路线，它们的区别更多在于形式，而不在于所游览的街区。

我们的两条路线

• 夜间美食之旅，附传统梅通纳晚宴体验，每人81美元起，是一段为期四小时的私人夜间行程。从塔克西姆和卡拉柯伊出发，穿过博斯普鲁斯海峡前往卡德柯伊和莫达，品尝街头小吃、前菜，并在传统的伊斯坦布尔小酒馆梅通纳里享用拉基酒。公共交通费用已包含，食物和饮品则边吃边付。

• 街头美食与甜点之旅，探访当地街区，每人90美元起，是一段六小时的小团步行游，包括街头小吃、果仁蜜饼及其他甜点，还有土耳其茶和咖啡。集合地点在市中心，不提供酒店接送。

如何选择

关键在于私人还是团体。夜间私人之旅只限您的团队参加，导游可根据您的口味和饮食需求量身定制路线；食物和饮品另行付费。团体之旅时间更长，人均费用略高，试吃费用已包含，适合独自旅行、希望在用餐时结识同伴的游客。

其次要决定白天还是晚上。街头美食步行游在白天进行。夜间之旅以梅通纳的饮品收尾，更适合成年人：长桌、先冷盘后热盘、从容不迫的前菜流程，以及掺水的拉基酒，正是这次体验的精髓。

饮食需求

预订时请告知我们您的过敏情况和特殊饮食要求。伊斯坦布尔对素食者十分友好：许多前菜以蔬菜制作，随处可买到简单面包圈（simit）、奶酪卷饼（borek）、酿辣椒和葡萄叶卷。纯素食者或需避免麸质的游客则需要多做规划，因为面包、酸奶和黄油几乎出现在每道菜中。伊斯坦布尔餐厅的肉类几乎都符合清真标准；由于夜间之旅的梅通纳提供酒类，不饮酒的客人可能更适合参加街头美食步行游。

实用建议

出发前请保持饥饿，但不要过饿：众多的小份试吃合起来足以抵得上一顿正餐。请穿适合鹅卵石路面和坡道的鞋子，莫达一带尤其如此。如需了解更多路线和时间安排，请参阅我们的私人伊斯坦布尔美食之旅指南，以及关于卡德柯伊和莫达与香料市场的页面。

与其他行程搭配

美食之旅很适合安排在上午游览老城之后的下午；请参看我们的半日游。长途飞行后的第一个晚上，夜间美食之旅也是很好的选择。如果您想了解其他晚间活动，从晚餐游船到旋转苦行僧表演，请浏览我们的夜间游览与表演。