Ürgüp og Temenni-bjerget

Ballonerne og rygsækturisterne tager til Göreme; Ürgüp er der, hvor det almindelige kappadokiske hverdagsliv foregår. Det er den største by i den centrale region. Her findes banker, skoler, et marked, vingårde og gamle herskabshuse af sten, bygget af tyrkiske og græske købmandsfamilier. Midt i byen rejser sig en klippeknold, Temenni-bakken, der kigger ud over tagene mod dalene. Opstigningen er gratis og tager ti minutter.

Vigtige fakta

Lidt historie

Mennesker har boet i Ürgüp siden oldtiden. Under Byzans var stedet kendt som Osiana eller Assiana og var et bispesæde. Seldsjuk- og osmannisk styre gjorde det til en handelsby. Muslimske tyrkere delte byen med et stort græsk-ortodoks samfund, indtil befolkningsudvekslingen i 1923, og mange af de smukke stenherskaber med udskårne facader stammer fra den periode. Nogle er i dag restaureret som boutique-hoteller i huler.

På toppen af Temenni-bakken står en lille seldsjuktidsgravkammer med en kuppel, traditionelt forbundet med sultan Kılıç Arslan IV. Temenni betyder "ønske", og lokale mennesker klatrer stadig op for at ønske sig noget.

Højdepunkter

• Temenni-bakken. Trapper og en kort sti fører dig til toppens terrasse med udsigt over grothusene, der er hugget ind i klippen på den anden side, den gamle by og højsletten bagved.
• De Tre Skønheder. En klynge af høje, mørkt hættede feenkaminer på en skråning lidt uden for byen, ved vejen til Ortahisar. Ifølge lokal legende forestiller de en far, en mor og et barn.
• De gamle kvarterer. I de øverste gader i Esbelli og Dereler har herskaberne af udhugget sten vinduesrammer udskåret i sten og buede døråbninger.
• Vingårdene. Der er produceret vin i Ürgüp i generationer. Flere lokale producenter driver smagerum, hvor man kan smage vine lavet af regionens druer, som Kalecik Karası og Emir.
• Fredagsmarkedet. Hver uge fyldes de centrale gader af boder med husholdningsvarer og friske produkter.

Hvorfor bo i Ürgüp

Ürgüp passer til rejsende, der hellere vil bo i en rigtig by med butikker og restauranter end i en landsby fuld af rejsebureauer. Grothoteller er rigeligt, mange med udsigt, og Mustafapaşa, Ortahisar og Göreme ligger alle en kort køretur væk. Nætterne er roligere end i Göreme. Ulempen er, at de vigtigste dale ikke ligger inden for gåafstand, så du vil være afhængig af ture, taxaer eller en bil.

Hvornår man skal tage af sted

På Temenni-bakken giver den sene eftermiddag blødt lys over tagene. Efteråret er høsttid med druer og græskar på markedet og travle vingårde. Foråret gør markerne og haverne grønne. Vinterens sne er smuk på klippen, men den gør de stejle gader glatte.

Ved solopgang flyver balloner, der startes omkring Göreme, ofte hen over dalene mod Ürgüp. Vores balloneture ved solopgang nævner Ürgüp blandt de områder, de flyver over, fra 199 US$ inklusive transfer fra hotellet. For en hel dag med privat guide kan vores private guidede tur i Kappadokien inkludere De Tre Skønheder, Temenni-bakken og Ürgüp, fra 400 US$ om dagen. Den private højdepunktstur besøger de klassiske seværdigheder i nærheden, fra 400 US$.

Tips

• Gå op på Temenni-bakken før aftensmaden, og bliv der for at se solnedgangen.
• Smag vinene, før du køber; priserne varierer meget fra butik til butik.
• De gamle gader er brolagte og stejle, så tag sko med godt greb.
• Mustafapaşa, der engang var en græsk landsby og er kendt for sine malede herskaber, ligger 15 minutters kørsel mod syd og fortjener en time.
• Vores side om Ortahisar-borgen dækker den nabo by mod vest.

Ofte stillede spørgsmål