گردش یک‌روزه از استانبول به بورسا: شهر قدیم، بازار ابریشم و مقبره سبز

سفر یک‌روزه از استانبول به بورسا از در تا در ۱۲ تا ۱۳ ساعت طول می‌کشد و حدود پنج یا شش ساعت وقت در خود شهر به شما می‌دهد: کافی برای مسجد بزرگ، مسجد سبز و آرامگاه سبز، بازار ابریشم کوزا هان و آرامگاه دو سلطان نخست، همراه با ناهار بین این برنامه‌ها. تور یک‌روزه مشترک بورسا از استانبول از ۵۲ دلار برای هر نفر شروع می‌شود و کرایه کشتی، تله‌کابین و ناهار را پوشش می‌دهد.

این صفحه درباره نیمه شهری این روز است: بناهای عثمانی، محله بازار و غذا. اگر هدف شما برف اولوداغ است، به جای آن راهنمای سفر یک‌روزه برفی اولوداغ ما را بخوانید، و اگر هنوز درباره روش رفتن تصمیم نگرفته‌اید، صفحه ما درباره انتقال از استانبول به بورسا جاده، کشتی‌های تندرو و اتوبوس را مقایسه می‌کند.

چرا بورسا ارزش یک روز طولانی بیرون از استانبول را دارد

بورسا نخستین پایتخت دولت عثمانی بود. اورخان این شهر را در سال ۱۳۲۶ میلادی گرفت و این سلسله دربار خود را تا زمانی که پایتخت به ادرنه و بعدها به استانبول منتقل شد، در اینجا نگه داشت. همین دوره آغازین دلیل اصلی سفر است: بناهایی که در بورسا می‌بینید قدیمی‌تر و ساده‌تر از مساجد امپراتوری استانبول‌اند و می‌توانید ببینید که سبک عثمانی چگونه در سنگ و کاشی شکل گرفته است.

در سال ۲۰۱۴ یونسکو عنوان «بورسا و کومالی‌قیزیق: زادگاه امپراتوری عثمانی» را به فهرست میراث جهانی خود افزود. این ثبت شامل چند مجموعه ساختمانی در شهر، منطقه بازار با کاروانسراهای قدیمی، آرامگاه عثمان و اورخان و روستای کومالی‌قیزیق در کنار کوهستان است.

دلیل دوم رفتن مردم این است که بورسا در دامنه اولوداغ قرار دارد، بنابراین همان یک روز می‌تواند شامل سواری با تله‌کابین به دل جنگل باشد. بیشتر تورهای سازمان‌یافته هر دو را انجام می‌دهند. کسی که اول به تاریخ علاقه دارد می‌تواند کوه را رها کرده و وقت را در شهر قدیمی بگذراند.

نگاهی کلی به روز

زمان‌بندی زیر از یک روز خصوصی معمولی که از هتلی در شهر قدیمی یا تکسیم شروع می‌شود پیروی می‌کند. تورهای گروهی ترتیب مشابهی دارند، با عبور از کشتی و توقف ثابت برای ناهار.

ترتیب در روزهای جمعه تغییر می‌کند. مسجد بزرگ اصلی‌ترین مسجد جمعه شهر است و حوالی نماز ظهر پر می‌شود و برای بازدیدکنندگان بسته می‌شود، بنابراین راهنمای خوب بازدید را به صبح یا اواخر بعدازظهر منتقل می‌کند.

شهر قدیمی، توقف به توقف

مسجد بزرگ (اولو جامع)

مسجد بزرگ که برای بایزید یکم ساخته شد و در پایان قرن چهاردهم میلادی تکمیل شد، یک سالن نماز بزرگ زیر بیست گنبد است که به صورت ردیف‌هایی چیده شده‌اند. دو چیز بازدیدکنندگان اولی را شگفت‌زده می‌کند. نخست فواره داخل سالن نماز، زیر گنبدی باز، جایی که معمولاً انتظار دارید در حیاط باشد. دوم خوشنویسی: پنل‌های بزرگ روی دیوارها و پایه‌ها که برخی از آنها چند متر ارتفاع دارند. این مسجد هنوز فعال است، پس شانه و زانو را بپوشانید، زنان روسری همراه داشته باشند و کفش‌ها را در ورودی درآورید.

کوزا هان و بازار سرپوشیده

پیاده‌روی کوتاهی به سمت پایین تپه شما را به محله بازار می‌رساند. کوزا هان، کاروانسرای ابریشم، در سال ۱۴۹۱ میلادی ساخته شد و هنوز ابریشم می‌فروشد: روسری، شال و پارچه در اطراف حیاطی دوطبقه با مسجدی کوچک در میان و باغ‌های چای زیر درختان. بورسا یکی از بازارهای اصلی ابریشم جهان عثمانی بود و تجارت پیله ابریشم نام این کاروانسرا را داده است. در اطراف آن، خیابان‌های بازار سرپوشیده (کاپالی چارشی) حوله، چاقو، شیرینی و کالاهای خانگی می‌فروشند. اینجا بهترین جا برای خریدن «کستانه شکری» است، شاه‌بلوط شکرین که از هر بازدیدکننده بورسا انتظار می‌رود با خود به خانه ببرد.

مسجد سبز و آرامگاه سبز

در شرق مرکز شهر، روی یک شیب، دو بنایی قرار دارند که بسیاری از مردم برای دیدن آنها سفر می‌کنند. مسجد سبز (یشیل جامع) و آرامگاه سبز (یشیل تربه) در اوایل دهه ۱۴۲۰ میلادی برای محمد یکم ساخته شدند. آرامگاه از بیرون با کاشی‌های فیروزه‌ای و سبز پوشیده شده و داخل آن نیز سنگ یادبود سلطان با کاشی پوشانده شده است. سالن نماز مسجد و محفل سلطان یکی از بهترین نمونه‌های کاشی‌کاری اوایل عثمانی را نشان می‌دهند. برای پیشینه کامل، راهنمای ما درباره مسجد سبز و آرامگاه سبز را ببینید.

توفانه: آرامگاه عثمان و اورخان

روی تپه‌ای بالای مرکز قدیمی، نزدیک برج ساعت، آرامگاه عثمان غازی، بنیان‌گذار سلسله، و پسرش اورخان، که بورسا را پایتخت کرد، قرار دارد. بناهای فعلی بازسازی‌های قرن نوزدهم پس از زلزله و آتش‌سوزی‌اند، اما خود این مکان برای گردشگران ترک اهمیت دارد و تراس بهترین منظره شهر تا کوه را ارائه می‌دهد. بازدیدکنندگانی که سریال ترکی درباره ارطغرل و عثمان را می‌شناسند اغلب این توقف را به نام درخواست می‌کنند.

اختیاری: مرادیه و کومالی‌قیزیق

اگر کوه را رها کنید، دو توقف آرام‌تر برای بعدازظهر مناسب است. مجموعه مرادیه که برای مراد دوم ساخته شده، باغی از آرامگاه‌های سلطنتی در اطراف یک مسجد است. کومالی‌قیزیق در لبه شرقی شهر، روستایی با خانه‌های چوبی و سنگی در کوچه‌های سنگفرش‌شده است که در حیاط‌هایشان جای صبحانه وجود دارد. هر دو بخشی از ثبت یونسکو هستند.

چه چیزی در بورسا بخوریم

ناهار در بورسا معمولاً یعنی کباب اسکندر: تکه‌های نازک دونر روی قطعات پیده، با سس گوجه، ماست در کنار و کره آب‌شده که سر میز روی آن ریخته می‌شود. چند رستوران در مرکز شهر ادعا می‌کنند دستور پخت اصلی را دارند. چیزهای دیگری که در یک روز می‌توانید امتحان کنید:

• پیده‌لی köfte، کوفته روی نان با کره و گوجه، پسرخاله ارزان‌تر اسکندر.
• کستانه شکری از مغازه‌های بازار، فله یا در جعبه‌های هدیه.
• چای در کوزا هان، ساده‌ترین استراحت روز.

تورهای گروهی ناهار ثابتی در یک رستوران محلی دارند، اما نوشیدنی‌ها معمولاً جدا حساب می‌شوند. در تور خصوصی، وعده‌ها شامل نمی‌شوند و شما آزاد هستید که هر جا را بخواهید انتخاب کنید. اگر گیاه‌خوار هستید به راهنمای خود بگویید: اسکندر غذای گوشتی است، اما بیشتر کبابی‌ها سوپ، سالاد و مزه هم دارند.

تور گروهی یا روز خصوصی: تفاوت واقعی چیست

سه تور یک‌روزه بورسا در سایت ما همین شهر را پوشش می‌دهند، اما برای مسافران متفاوتی طراحی شده‌اند.

تورهای گروهی توقف‌های بیشتری در مسیر دارند، از جمله گمیلیک در ساحل و فروشگاه لقمه ترکی، و تور طولانی‌تر از این دو از درخت چناری می‌گذرد که گفته می‌شود حدود ۶۰۰ سال قدمت دارد. در تور خصوصی راهنما می‌تواند توقف‌های خرید را کاملاً حذف کند و آن وقت را در مساجد و بازار بگذراند.

نکات عملی برای این روز

• زود حرکت کنید. خارج شدن از استانبول بخش کندِ کار است. عبور از بسفر در ساعات شلوغی روزهای کاری می‌تواند ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پیش از رسیدن به بزرگراه وقت بگیرد.
• کفشی بپوشید که به راحتی درآورید. لااقل سه بار کفش‌ها را درمی‌آورید: مسجد بزرگ، مسجد سبز و آرامگاه‌ها.
• روسری همراه داشته باشید. زنان در داخل مساجد و آرامگاه‌ها به پوشش سر نیاز دارند؛ اگر فراموش کنید در کوزا هان روسری می‌فروشند.
• مقداری لیر همراه داشته باشید. مغازه‌های کوچک بازار و باغ‌های چای نقد ترجیح می‌دهند. مغازه‌های بزرگ‌تر کارت می‌پذیرند.
• اگر کوه را می‌خواهید آب‌وهوا را چک کنید. تله‌کابین در باد شدید متوقف می‌شود و صعود در ابر غلیظ بی‌فایده است. اگر پیش‌بینی بد است، به جای آن کومالی‌قیزیق را بخواهید.
• جمعه‌ها و تعطیلات. حوالی ظهر روزهای جمعه انتظار شلوغی در مسجد بزرگ را داشته باشید و در بازگشت در پایان تعطیلات رسمی ترکیه ترافیک سنگین.

بورسا همچنین به عنوان توقفی در مسیر جای دیگری مناسب است. تور خصوصی ارطغرل غازی ما یک شب را در هتل حرارتی بورسا می‌گذراند و سوغوت، جایی که سلسله آغاز شد، را هم اضافه می‌کند، و یک برنامه ۳ روزه که دو شهر را ترکیب می‌کند در برنامه سفر استانبول و بورسا ما آمده است.

بورسا یا سفر یک‌روزه دیگر؟

از استانبول، بورسا برای یک روز آزاد با گالیپولی، ساپانجا و جزایر شاهزادگان رقابت می‌کند. اگر به تاریخ عثمانی علاقه دارید یا می‌خواهید بدون پرواز منظره کوه را ببینید، بورسا بهترین انتخاب است. گالیپولی روز طولانی‌تر و موضوعی متفاوت دارد، یعنی جنگ جهانی اول، و جزایر با کشتی عمومی نیم‌روز طول می‌کشند. نگاه کلی ما به سفرهای یک‌روزه از استانبول این‌ها را کنار هم می‌گذارد و راهنمای سفر بورسا اطلاعات بیشتری درباره جای اقامت در صورت تصمیم به ماندن یک شب دارد.

تورهایی که این را پوشش می‌دهند

• تور یک‌روزه بورسا از استانبول با تله‌کابین اولوداغ و کشتی: گروه کوچک، حدود ۱۳ ساعت با کشتی حمل خودرو، تله‌کابین، ناهار و بازار ابریشم، از ۵۲ دلار برای هر نفر.
• تور بورسا و اولوداغ از استانبول: کشتی، تله‌کابین و ناهار: تور گروهی با سوار شدن از هتل، کشتی، تله‌کابین، راهنما و ناهار، از ۹۰ دلار برای هر نفر.
• تور یک‌روزه خصوصی بورسا از استانبول: راهنما و ون خصوصی: راهنما و ون اختصاصی برای حدود ۱۲ ساعت، با مسجد بزرگ، مسجد سبز و آرامگاه‌های توفانه، از ۱۰۰ دلار برای هر نفر.
• تور خصوصی ارطغرل غازی از استانبول: ۲ روز در سوغوت و بورسا: دو روز با یک شب در بورسا، از ۵۳۵ دلار برای هر نفر.

گزینه‌های بیشتر در صفحه تورهای بورسا ما فهرست شده‌اند و همه سفرهای یک‌روزه در صفحه تورهای یک‌روزه قرار دارند.

سوالات متداول