راهنمای سفر کاپادوکیا

کاپادوکیا یک منطقهٔ گسترده است، نه یک شهر کوچک. این منطقه بخشی از مرکز ترکیه را دربر می‌گیرد، تقریباً میان نوشهر، قیصری و آقسرای. در اینجا خاکستر آتشفشانی به سنگی نرم تبدیل شده و باد و آب آن را به مخروط‌ها، ستون‌ها و دره‌های عمیق شکل داده‌اند. سال‌های سال مردم در این سنگ خانه، کلیسا و حتی شهرهای زیرزمینی کامل کنده‌کاری کردند. بیشتر گردشگران امروز در گوردمه، اوچیسار یا اورگوپ اقامت می‌کنند و بالن‌هایی که هنگام سپیده‌دم بر فراز دره‌ها اوج می‌گیرند، به تصویر شناخته‌شدهٔ این منطقه تبدیل شده‌اند.

دلیل‌های سفر

اول منظره است و هر دره شکل متفاوتی دارد. دره گل سرخ برآمدگی‌های صورتی و سفید دارد، پاشاباغ دودکش‌هایی به شکل قارچ دارد و ایهلارا یک درهٔ سبز و طولانی است. بعد کلیسا‌های کنده‌شده در سنگ می‌آیند. در موزهٔ هواز گوردمه نقاشی‌های کلیساهای بیزانسی را می‌بینید که به حدود قرن دهم تا دوازدهم میلادی بازمی‌گردند، و برخی نقاشی‌های دیواری، مانند نقاشی‌های کلیسای تاریک، رنگ‌های اصلی‌شان را حفظ کرده‌اند. سوم، شهرهای زیرزمینی درینکویو و کایماکلی هستند، جایی که تونل‌ها، اصطبل‌ها و انبارها در چند طبقه و بسیار پایین‌تر از سطح زمین قرار دارند.

چند روز بمانیم

حداقل دو روز کامل برنامه بریزید؛ سه روز بهتر است. وقتی باد زیاد باشد پروازهای بالن لغو می‌شوند، پس روزهای اضافه به شما فرصت یک یا دو صبح دیگر برای پرواز می‌دهد. یک برنامهٔ معمول:

• روز اول، تور سرخ: موزهٔ هوای گوردمه، پاشاباغ، دوورنت، سفال‌گری در آواناس، قلعهٔ اوچیسار و پیاده‌روی در دره هنگام غروب خورشید.
• روز دوم، تور سبز: شهر زیرزمینی درینکویو، پیاده‌روی در دره ایهلارا و صومعهٔ سلیمه. این مسیر همان مسیر تور سبز با ایهلارا، درینکویو و سلیمه ماست.
• روز سوم: پرواز بالن هنگام طلوع آفتاب، سپس وقت آزاد برای خودتان، پیاده‌روی در دره عشق یا چشیدن شراب در اورگوپ.اگر فقط یک آخر هفته وقت دارید، پکیج دو روزهٔ پرواز به کاپادوکیا از استانبول ما پرواز، هتل و راهنما را برایتان هماهنگ می‌کند.

بهترین زمان سفر

از آوریل تا ژوئن و همچنین در سپتامبر و اکتبر، روزها ملایم، شب‌ها خنک و شرایط پرواز بالن در بهترین حالت است. جولای و آگوست بعدازظهرهای گرم دارند، اما هوا خشک است و صبح‌ها آسوده‌کننده است. زمستان سرد است و شب‌ها اغلب زیر صفر می‌شود. برف روی دودکش‌ها زیباست، اما پروازهای بیشتری لغو می‌شوند و برخی مسیرهای دره گل‌آلود می‌شوند. در هر فصلی، لباس گرم برای بالن همراه داشته باشید، چون سپیده‌دم در دره‌ها حتی در تابستان سرد است.

سفر از استانبول

منطقه دو فرودگاه دارد: قیصری (ASR) و نوشهر کاپادوکیا (NAV). پرواز از استانبول حدود ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه طول می‌کشد. رسیدن به گوردمه از نوشهر حدود ۴۰ دقیقه و از قیصری کمی بیش از یک ساعت زمان می‌برد. اتوبوس‌های شبانه از استانبول حدود ۱۰ تا ۱۲ ساعت طول می‌کشند؛ شما یک شب هتل را ذخیره می‌کنید اما یک روز انرژی‌تان را از دست می‌دهید. همچنین می‌توانید با ماشین از استانبول، حدود ۷۳۰ کیلومتر، رانندگی کنید که معمولاً با یک توقف در آنکارا همراه است.

جاذبه‌های اصلی

• پرواز بالن هنگام طلوع آفتاب. تور خصوصی کاپادوکیا با بالن هوای گرم این پرواز را با یک روز راهنمایی ترکیب می‌کند.
• کلیساهای نقاشی‌شده در موزهٔ هوای گوردمه.
• تونل‌های شهر زیرزمینی درینکویو یا کایماکلی، که برای کسی که از فضاهای تنگ می‌ترسد مناسب نیست.
• پیاده‌روی در دره: دره عشق، دره کبوترها، یا دره‌های گل سرخ و قرمز هنگام غروب خورشید.
• سوارکاری یا سفر با کوادبایک در امتداد برآمدگی‌ها.
• نمایش شبانهٔ ترکی یا مراسم رقص درویشان چرخان در شب.
• نمایش سفال‌گری در آواناس، کنار رود سرخ.

انتخاب پایگاه اقامتگوردمه مرکز اصلی است، با بیشترین هتل‌های غاری و رستوران‌ها، و محل‌های پرواز بالن نیز در نزدیکی آن است. اوچیسار بالاتر و آرام‌تر قرار دارد و چشم‌اندازهای گسترده‌ای دارد. اورگوپ یک شهر واقعی است، با رستوران‌های بیشتر و کارخانه‌های شراب‌سازی. اورتاهیسار انتخاب روستایی و آرام است. اقامت در اتاق غاری بخشی از سفر است، هرچند اتاق‌های کنده‌شده در سنگ ممکن است تاریک‌تر و خنک‌تر از اتاق‌های معمولی باشند. هتل‌های کاپادوکیا ما را ببینید.

غذا و شراب

کباب تسی معروف‌ترین غذای محلی است: گوشت و سبزیجات که آهسته در ظرف سفالی سربسته پخته می‌شود و سر میز آن را باز می‌کنند. همچنین مانتی (قالب‌های ریز خمیری با ماست) و گوزلمه و زردآلوی خشک منطقه را امتحان کنید. شراب در کاپادوکیا قدمتی طولانی دارد و اورگوپ و روستاهای اطراف انگورهایی مانند امیر و کالکه کاراسی پرورش می‌دهند.

توصیه‌های مفید

• اپراتورهای بالن تصمیم را صبح روز پرواز می‌گیرند. اگر پرواز شما لغو شد، درخواست کنید به روز بعد منتقل شوید.
• کفش‌هایی بپوشید که خوب بچسبند؛ مسیرهای دره گرد و خاکی و در برخی بخش‌ها تند هستند.
• موزهٔ هوای آزاد اواخر صبح شلوغ‌ترین است، پس زود برسید یا بعد از ساعت ۳ بعدازظهر.
• جاذبه‌ها از آنچه نقشه نشان می‌دهد دورتر از هم‌اند و یک ماشین با راننده وقت زیادی را ذخیره می‌کند.

همهٔ تورهای کاپادوکیای ما خصوصی هستند و می‌توانند از هتل شما شروع شوند.