Guidet tur i Den store basaren med privat guide: Hans, verksteder, prutring

Det store basaren er gratis å besøke og åpen mandag til lørdag fra omtrent kl. 09:00 til 19:00; den er stengt på søndager og under de viktigste religiøse høytidene. En privat guide bruker to eller tre timer der, fra en spasertur forbi suvenirboder til et besøk i de gamle hanene, de aktive håndverksverkstedene og håndverkene som har fylt disse gatene siden 1400-tallet, og hjelper deg å handle med selvtillit. Vår private shoppingtur til Det store basaren og krydderbasaren er bygget nettopp rundt dette.

Åpningsdager og åpningstider

Det store basaren, på tyrkisk Kapalıçarşı, har ingen billett og krever ingen bestilling. Du går inn gjennom en av portene.

Praktiske poeng:

• Søndag er den klassiske feilen. Mange som besøker i helgen kommer frem til stengte porter. Hvis din eneste ledige dag er søndag, se krydderbasaren og moskeene i den gamle byen i stedet.
• Formiddagene er roligere. Butikkeierne holder på å rigge opp, gatene er stillere, og det er lettere å snakke uten press. Midt på dagen på lørdager er det travlest.
• Hver butikk har sine egne åpningstider. Basarens offisielle åpningstider er den ytre grensen; verksteder i hanene stenger ofte tidligere.
• Ta med små sedler. Lira i små valører er praktisk til te, snacks og små kjøp.

Slik er basaren bygget opp

Basaren vokste ut fra en enkelt kuppelhall, Den indre bedesten, bygget under sultan Mehmed II rundt 1461 for å lagre og selge verdifulle varer. Gjennom de påfølgende århundrene kom det til en annen hall, gatene rundt og en krans av hanner, og hele området ble tildekket. I dag dekker det rundt 60 overdekkede gater og flere tusen butikker.

De viktigste referansepunktene en guide bruker:

• Den indre bedesten. Den opprinnelige kjernen, med tykke vegger og jerndører, og i dag hjem for antikvitetshandlere, gammelt sølv og smykker.
• Kalpakçılar-gaten. Hovedgaten for smykker, som går mellom Beyazıt- og Nuruosmaniye-sidene og er fylt med gullbutikker.
• Nuruosmaniye-porten. Østlige inngang, ved siden av Nuruosmaniye-moskeen fra 1700-tallet, og den enkleste porten å nå til fots fra Sultanahmet.
• Beyazıt-porten. Vestsiden, nær Beyazıt-trikkestoppet og det gamle bokmarkedet.
• Mahmutpaşa-siden. Utgangene i nord fører nedover mot krydderbasaren gjennom gater med hverdagsbutikker som lokalbefolkningen bruker.

Gatene er oppkalt etter håndverkene som en gang fylte dem: tøffelmakere, fezmakere, dynemakere. Mange beholder fortsatt sitt håndverk, og det er derfor teppene, gullet eller lærvarene gjerne samler seg sammen.

Hanene og verkstedene en guide viser deg

Hanene er den delen av basaren de fleste besøkende går glipp av. Det er gårdsplassbygninger, mange fra 1500- til 1700-tallet, bygget som herberger, lagerbygninger og verksteder for reisende kjøpmenn. I dag arbeider håndverkere fortsatt i mange av dem.

• Zincirli Han. En liten, rolig gårdsplass inne i basaren, hjem for juvelerer og gullsmeder. Et godt sted for å forstå hvordan en han fungerte, med butikker i første etasje og arbeidsrom over.
• Kalcılar Han. Sølvsmedverksteder der du kan se gjenstander bli støpt, loddet og polert.
• Büyük Valide Han. En stor han fra 1600-tallet like utenfor basarmurene, bygget for moren til en sultan. Den er slitt og delvis ruinert, med vevere og metallverksteder inni. Tilgang til taket, som en gang var populært for utsikten, avhenger av dagen og er ikke garantert.
• Çuhacı Han og de omkringliggende gårdsplassene. Mindre verksteder for gravering, reparasjon og etterbehandling av smykker.

Hanene er arbeidsplasser, ikke attraksjoner. En guide vet hvilke som tar imot besøkende, når man bør dra og hvordan man spør før man fotograferer folk ved arbeid.

Hva man bør kjøpe, og hva man bør se etter

Nesten alt er til salgs, men noen varer er mer verdt tiden enn andre.

Å sende tepper hjem er vanlig, og etablerte forhandlere ordner det. Få detaljene skriftlig, inkludert totalprisen og leveringsmetoden.

Å prutte uten stress

Prutting er normalt i Det store basaren, særlig for tepper, lamper, keramikk og lær. Det er mindre vanlig for gull, som prises etter vekt, og for pakket mat.

Slik gjør du det godt:

• Se først, kjøp senere. Gå rundt i basaren, sammenlign noen butikker og få en følelse av prisene før du bestemmer deg.
• Spør om prisen, og ta så en pause. En vennlig pause eller «La meg tenke på det» gir ofte et bedre tilbud uten noen prutting.
• Kom med et rimelig motbud i stedet for et veldig lavt. Butikkeiere respekterer en fornuftig start.
• Kjøp flere ting i samme butikk for en bedre totalpris.
• Vær klar til å gå. Hvis prisen ikke er riktig, takk og gå. Du kan bli kalt tilbake.
• Kontanter eller kort. Kort er mye akseptert; å betale kontant i lira kan noen ganger hjelpe på sluttprisen.
• Te er gjestfrihet, ikke en forpliktelse. Å ta imot et glass te forplikter deg ikke til å kjøpe.

Spør en guide på forhånd om butikkbesøk er en del av dagen. En god guide hjelper deg å forstå kvalitet og pris, og lar deg så bestemme selv.

Legg til krydderbasaren og moskeene i nærheten

Basaren ligger mellom to av byens fineste moskeer, og krydderbasaren er en 15 minutters spasertur nedover gjennom gatene i Mahmutpaşa.

• Nuruosmaniye-moskeen ved den østlige porten, en moské fra 1700-tallet i osmansk barokkstil.
• Süleymaniye-moskeen, Sinans store moské på åsen over, ti minutters gange fra Beyazıt-siden.
• Rüstem Pasha-moskeen, en liten moské over butikkene nær krydderbasaren, kjent for sine Iznik-fliser.
• Krydderbasaren, bygget på 1600-tallet, for tyrkisk honningkake, krydder, tørket frukt og te. I motsetning til Det store basaren er den åpen på søndager.

Moskeer er stengt for besøkende under bønnetidene, og fredagsbønnen midt på dagen er den lengste stengetiden, så en guide legger dem inn etter timeplanen. Hvis du er en ivrig matelsker, dekker vår private matutflukt i Istanbul matgatene rundt basarene mer grundig.

Turer som dekker dette

• Privat shoppingtur i Istanbul: Guide til Det store basaren og krydderbasaren, fra $90 per person.
• Hagia Sophia-tur i liten gruppe med inngangsbillett, Den blå moské og basaren, fra $120 per person.
• Topkapi-palasset, tur i liten gruppe: billett, Hagia Irene, Det store basaren, fra $150 per person.
• Privat tur i den gamle byen i Istanbul: Hagia Sophia, Topkapi og Det store basaren, fra $200 per person.

Hver turside viser hva som er inkludert. For flere ideer, se våre byturer i Istanbul eller vår guide til å velge en privat turguide i Istanbul.

Ofte stilte spørsmål