Reiseguide til Kappadokia

Kappadokia er en hel region, ikke en enkelt by. Den strekker seg over deler av det sentrale Tyrkia, omtrent mellom Nevşehir, Kayseri og Aksaray. Her ble vulkansk aske herdet til mykt bergart, og vind og vann formet den til kjegler, søyler og dype daler. I århundrer har folk hugget ut boliger, kirker og hele underjordiske byer i denne bergarten. De fleste besøkende bor nå i Göreme, Üçhisar eller Ürgüp, og ballongene som stiger opp over dalene ved soloppgang har blitt regionens mest kjente bilde.

Grunner til å reise

Landskapet kommer først, og hver dal ser ulik ut. Rosedalen har rosa og hvite rygger, Paşabağ har skorsteiner formet som sopp, og Ihlara er en lang, grønn canyon. Deretter kommer kirkene hugget inn i fjellet. I Göreme friluftsmuseum finner du bysantinske kirker med malerier fra ca. 1000- til 1200-tallet, og noen freskomalerier, for eksempel i Den mørke kirken, har beholdt sine originale farger. Tredje er de underjordiske byene Derinkuyu og Kaymaklı, hvor tunneler, stall og lagerrom går ned over flere nivåer langt under bakken.

Hvor lenge bør du bli

Planlegg minst to hele dager; tre fungerer best. Når vinden er for sterk, blir ballongturene avlyst, så ekstra dager gir deg en eller to ekstra morgener til å fly. En typisk plan:

• Første dag, den røde turen: Göreme friluftsmuseum, Paşabağ, Devrent, keramikkverksted i Avanos, Üçhisar-borgen og en dalvandring ved solnedgang.
• Andre dag, den grønne turen: den underjordiske byen i Derinkuyu, en fottur i Ihlaradalen og klosteret i Selime. Dette er ruten på vår grønne tur med Ihlara, Derinkuyu og Selime.
• Tredje dag: en ballongtur ved soloppgang, deretter tid til egen disposisjon, en fottur i Kjærlighetsdalen eller vinsmaking i Ürgüp.

Med bare en helg sørger vår 2-dagers Kappadokia-flypakke fra Istanbul for fly, hotell og guide.

Når du bør reise

Fra april til juni og i september og oktober er dagene milde, nettene kjølige og forholdene for ballongflyging best. Juli og august har varme ettermiddager, men tørr luft, og morgenene er behagelige. Vinteren er kald, med netter som ofte er under null. Snø på skorsteinene er vakkert, men flere ballongturer blir avlyst, og noen dalstier blir gjørmete. Uansett sesong bør du ta med deg et varmt lag til ballongturen, for det er kaldt i dalene ved soloppgang, selv om sommeren.

Reise fra Istanbul

Regionen har to flyplasser, Kayseri (ASR) og Nevşehir Kapadokya (NAV). Flyturen fra Istanbul tar omtrent 1 time og 15 minutter. Å komme til Göreme tar rundt 40 minutter fra Nevşehir og litt over en time fra Kayseri. Nattbusser fra Istanbul bruker 10 til 12 timer; du sparer en hotellnatt, men mister en dags krefter. Du kan også kjøre fra Istanbul, omtrent 730 km, vanligvis med en pause i Ankara.

Høydepunkter

• En ballongtur ved soloppgang. Privat Kappadokia-tur med varmluftsballong kombinerer flyturen med en dag med guiding.
• De malte kirkene i Göreme friluftsmuseum.
• Tunnelene i den underjordiske byen Derinkuyu eller Kaymaklı, som ikke er for den som er engstelig i trange rom.
• En dalvandring: Kjærlighetsdalen, Duedalen, eller Rose- og Rødedalen når solen går ned.
• En hesteridning eller ATV-tur langs ryggene.
• Et kveldsshow med tyrkisk natt eller en seremoni med virvlende dervisjer.
• En keramikkdemonstrasjon i Avanos, ved siden av Den røde elven.

Velge base

Göreme er knutepunktet, med flest grottehoteller og restauranter og ballongoppstigningsplassene i nærheten. Üçhisar ligger høyere og er roligere, med vide utsikter. Ürgüp er en ekte by, med flere restauranter og vingårdene. Ortahisar er det fredelige landsbyvalget. Å bo i et grotterom er en del av reisen, selv om hugde rom kan være mørkere og kjøligere enn vanlige rom. Se gjennom våre hoteller i Kappadokia.

Mat og vin

Testi kebab er den lokale spesialiteten: kjøtt og grønnsaker tilberedt langsomt i en forseglet leirgryte som knekkes opp ved bordet ditt. Prøv også manti (små dumplings servert med yoghurt), gözleme og regionens tørkede aprikoser. Vin har en lang historie i Kappadokia, og Ürgüp og nærliggende landsbyer dyrker druesorter som Emir og Kalecik Karası.

Nyttige råd

• Ballongselskapene avgjør om turen går på flydagens morgen. Hvis din blir avlyst, be om å få flytte den til dagen etter.
• Bruk sko med godt grep; dalstiene er støvete og delvis bratte.
• Friluftsmuseet er mest fullt sent på formiddagen, så kom tidlig eller etter kl. 15.
• Stedene ligger lenger fra hverandre enn kartet antyder, og en bil med sjåfør sparer mye tid.

Hver av våre Kappadokia-turer er privat og kan starte ved hotellet ditt.