أفانيوس (مدينة الفخار)

يقضي معظم الناس نحو 45 دقيقة في أفانوس، وكلها داخل ورشة لصناعة الفخار. لكن البلدة تستحق وقتاً أطول قليلاً. تقع على ضفاف نهر كيزيلرمك، أو النهر الأحمر، عند الحافة الشمالية لكابادوكيا. تتسلق حيٌّ قديم من البيوت الحجرية سفح التل، ويمتد على طول النهر ممشى تظلله الأشجار. ظل الصنّاع المحليون يشكّلون طين النهر الغني بالحديد منذ آلاف السنين، ولا يزال كثير منهم يعملون عليه بعجلة تُدار بالقدم.

أبرز المعلومات

لمحة تاريخية

يبلغ طول نهر كيزيلرمك نحو 1355 كيلومتراً، وهو أطول نهر يقع بالكامل داخل تركيا، ويستمد اسمه من الطمي الأحمر في مياهه. ويرتبط الفخار المحلي غالباً بالحيثيين، وقد استمرت هذه الحرفة عبر الفترات اليونانية والبيزنطية والسلجوقية والعثمانية. وكانت أفانوس كذلك معبراً نهرياً ومحطة للتجارة.

كانت كثير من بيوت البلدة مملوكة لعائلات يونانية حتى القرن العشرين؛ ورحلت تلك العائلات خلال تبادل السكان في عشرينيات القرن الماضي. وفي البلدة العليا لا تزال بعض قصورهم الحجرية قائمة، بمداخلها المنحوتة وشرفاتها. ويعيش الناس اليوم أساساً من الفخار والسياحة، إضافة إلى الزراعة في سهل النهر.

أنشطة وأماكن للزيارة

• شاهد صانع فخار at العمل. تأخذك الورشات في كل مرحلة: العجن، والتشكيل على العجلة، والتشذيب، والتجفيف، والتلوين، ثم الحرق. ويدعو معظمها الزوار لتجربة العجلة بأنفسهم.
• تصفّح صالات العرض. تشغل كثير من الورشات غرفاً محفورة في الصخر، وتغطي جدرانها آلاف الصحون والأوعية والمزهريات.
• امشِ على ضفة النهر. يضم ممشى كيزيلرمك مقاهي شاي وجسراً معلقاً، ويمتلئ بالسكان المحليين في المساء.
• استكشف البلدة القديمة. فوق الشارع الرئيسي تمتد أزقة شديدة الانحدار بين البيوت الحجرية اليونانية والتركية القديمة، وقد أُعيد ترميم بعضها ليصبح بيوت ضيافة.
• ابحث عن الأباريق على الطراز الحيثي. الأباريق الحمراء ذات الصب المنقاري تخصص محلي مستوحى من اكتشافات أثرية قديمة.

أسعار الفخار

تتراوح الأسعار تراوحاً واسعاً. فقد تكلّف الوعاء الصغير المُلوّن بضع مئات من الليرات، بينما تبلغ الصحون والمزهريات كبيرة الحجم المرسومة يدوياً عدة مئات من اليوروهات. ويستغرق الرسم اليدوي الدقيق أياماً، وهذا ينعكس على السعر. وتحمل القطع عادةً أسعاراً ثابتة، لكن يمكن التفاوض في المشتريات الكبيرة. وتستطيع معظم الورشات تغليف الطلبات وشحنها إلى الخارج؛ احصل على تكلفة الشحن والتأمين كتابةً.

وأفانوس قاعدة لأنشطة أخرى غير الفخار. يمكنك ركوب الخيل عبر سهل النهر، أو خوض مسارات الدراجات الرباعية باتجاه باشاباغ وزيلفه، أو القيام بنزهة قصيرة بالقارب على النهر في الصيف. وتكون الإقامة عادةً أرخص مما في غورَمي، والليالي أهدأ، وهذا يناسب من يفضّل النوم في بلدة محلية بدلاً من قرية سياحية. والعيب هو المسافة: فأودية غورَمي ومواقع انطلاق المناطيد تبعد 15 دقيقة بالسيارة، لذا ستحتاج إلى سيارة أو جولة منظمة أو الحافلات المحلية.

أفضل وقت للزيارة

يصلح وقت ما بعد الظهيرة المتأخر، إذ يخف الحر ويمتلئ الممشى النهري بالحياة. وتتناسب أفانوس بشكل طبيعي مع يوم في شمال المنطقة، يضم باشاباغ وزيلفه وجافوشين. وتكون الورشات أكثر ازدحاماً في أواخر الصباح، حين تصل مجموعات الجولات السياحية.

تتضمن جولة كابادوكيا الحمراء مع مرشد وغداء زيارة ورشة فخار في أفانوس، إضافة إلى باشاباغ وزيلفه ووادي ديفرنت ووادي الحب، وتستغرق أكثر من ست ساعات وتبدأ من 60 دولاراً أمريكياً. أما جولة كابادوكيا الخاصة لأبرز المعالم مع المتحف المفتوح فهي يوم خاص يمكن أن يشمل أفانوس، وتبدأ من 400 دولار أمريكي. وانطلاقاً من إسطنبول، تتوقف رحلة كابادوكيا اليومية من إسطنبول مع رحلات جوية ومرشد خاص في أفانوس أيضاً.

نصائح

• زيارة الورشة لا تعني أنه يجب عليك الشراء. الاعتذار بلباقة أمر طبيعي تماماً.
• جرّب العجلة بنفسك. إنها أصعب مما تبدو، وهذا يجعل العرض التوضيحي أكثر متعة.
• ابحث عن ختم الورشة أسفل القطعة واسأل إن كانت قد رُسمت يدوياً.
• تقدم المطاعم المطلة على النهر السمك المرقط وكباب الفخار، وهو لحم يُطهى داخل وعاء طيني مغلق يُكسر أمامك على الطاولة.

لمزيد من معالم المنطقة، تفضّل بزيارة صفحة وجهة كابادوكيا لدينا.

الأسئلة الشائعة