دليل السفر إلى البحر الأسود في تركيا

من بين مناطق تركيا كلها، يبقى البحر الأسود الشرقي الأكثر مفاجأة لزوار الخارج. فبدلاً من الشواطئ والآثار القديمة، تجد جبالاً شديدة الانحدار مغطاة بالغابات، وحقولاً للشاي على المنحدرات فوق البحر، وقرىً مبنية من الخشب، ومراعي صيفية عالية بين السحب. وطرابزون، أكبر مدنها، هي نقطة البداية لمعظم الرحلات.

أسباب زيارة المنطقة

أشهر معالمها دير سوميلا، المبني داخل صخرة على منحدر وادي ألتينديري. يعود تاريخه إلى الحقبة البيزنطية، ولا تزال لوحاته الجدارية باقية في كنيسته المنحوتة في الصخر. وبعد ترميم طويل، أُعيد فتح الدير، مع احتمال إغلاق بعض أجزائه أحياناً. أوزنغول قرية تقع على بحيرة تحيط بها الجبال، وتجذب زواراً من مختلف أنحاء تركيا ومن دول الخليج. وإلى الشرق من طرابزون تقع ريزه، قلب زراعة الشاي التركي. وأعلى من ذلك، تضم جبال كاتشكار هضبة آيدر ووادي فيرتينا، المعروف بجسوره الحجرية وقلعة زيلكالي على تلتها.

المدة المناسبة

خطّط لثلاثة أو أربعة أيام: يوم لطرابزون ودير سوميلا، ويوم لأوزنغول، ويوم لريزه وحدائق شايها وآيدر. وتغطي رحلتان منها جولة طرابزون ودير سوميلا ورحلة يوم خاصة إلى أوزنغول من طرابزون.

أفضل وقت للزيارة

يمتد الموسم الرئيسي من يونيو إلى سبتمبر. تمطر المنطقة في كل شهور السنة، وهذا ما يفسر خضرتها الدائمة، لكن الصيف يأتي بأكبر عدد من الأيام الجافة، وتكون طرق الجبال والبيوت الضيافية مفتوحة. ويشهد مايو وأكتوبر زواراً أقل وضباباً متكرراً. أما الشتاء فيكسو الجبال بالثلوج الكثيفة، وتُغلق كثير من قرى الهضبة أبوابها.

الوصول من إسطنبول

تستغرق الرحلة الجوية من إسطنبول إلى طرابزون نحو ساعة و50 دقيقة. ومطار ريزه-أرتفين، الذي افتُتح عام 2022، أقرب إلى ريزه وآيدر. أما القيادة بالسيارة فتتجاوز 1000 كيلومتر، لذا تُعد الطائرة الخيار الوحيد الواقعي للرحلات القصيرة.

ما يمكن فعله

• زيارة دير سوميلا على منحدره، والوصول إليه بطريق غابي يليه مشي قصير.
• مشاهدة كنيسة آيا صوفيا في طرابزون، وهي كنيسة من القرن الثالث عشر بلوحات جدارية، وتحولت اليوم إلى مسجد. وهي ضمن جولة مدينة طرابزون.
• المشي حول البحيرة والبيوت الخشبية في أوزنغول.
• زيارة حدائق الشاي قرب ريزه وشرب كوب شاي طازج مع إطلالة على البحر.
• استكشاف هضبة آيدر ووادي فيرتينا ضمن جولة ريزه وآيدر ووادي العاصفة.
• ممارسة التجديف في نهر فيرتينا خلال الصيف.

أين تقيم

أقم في طرابزون لأوسع تشكيلة من الفنادق. وفي أوزنغول وآيدر تجد بيوت ضيافة خشبية ونزلاً جبلية، معظمها مفتوح صيفاً.

الطعام المحلي

مطبخ البحر الأسود عالم مختلف. جرّب الحامسي (السردين المقلي، وهو في أفضل حالاته شتاءً)، والكويماك أو المحلبية (دقيق الذرة المذاب بالزبدة والجبن الممطوط)، وكفتة أكتشاعبات، وبوريكي لاز، وهي عجينة محشوة بالكسترد. ويُقدَّم الشاي مع كل شيء.

نصائح عملية

• احمل معطفاً واقياً من المطر في أي موسم.
• طرق الجبال ضيقة وكثيرة المنعطفات، فامنح نفسك وقتاً إضافياً.
• لدير سوميلا مسار زيارة محدد، وقد يزدحم في بعد ظهر الصيف.

تصفح جميع جولات تركيا على البحر الأسود.