دليل السفر في إسطنبول

يمكنك أن تزور إسطنبول خمس مرات وما زلت تجد فيها شيئًا جديدًا. فالشبه الجزيرة التاريخية وحدها تضم آيا صوفيا وقصر topkapi والمسجد الأزرق والبازار الكبير وصهريج البازيليكا في منطقة سهلة للمشي، ومن دون حاجة إلى عبور جسر غلطة أو ركوب العبّارة إلى الجانب الآسيوي. يعيش هنا نحو 16 مليون نسمة، لذا فالهدف ليس تغطية كل شيء، بل تنظيم أيامك بحيث تقضيها في مشاهدة المعالم، لا في انتظار الطوابير أو الجلوس في الزحام.

لماذا تزور إسطنبول

كانت إسطنبول عاصمة إمبراطورية لنحو 1600 عام: رومانية وبيزنطية تحت اسم القسطنطينية، ثم عثمانية. والمباني تحكي تلك القصة. هناك كنيسة من القرن السادس تحولت إلى مسجد، وصهريج بيزنطي أُعيد فيه استخدام رؤوس ميدوزا لدعم الأعمدة، وقصر سكن فيه السلاطين نحو أربعة قرون. ومع ذلك فهذه أيضًا مدينة حديثة نابضة، فيها عبّارات الركاب، وباعة السمك تحت جسر غلطة، ومناطق مثل قاضي كوي وكاراكوي يخرج فيها السكان للأكل والشرب. ويجري في وسط المدينة مضيق البوسفور الذي يفصل أوروبا عن آسيا.

كم يوم تقضي

• يوم واحد: التزم بالمدينة القديمة. زر آيا صوفيا والمسجد الأزرق، وامشِ في الهيبودروم، وانزل إلى صهريج البازيليكا، ثم اختم بالبازار الكبير. تجمع جولتنا الخاصة إسطنبول classic private guided tour كل ذلك في يوم واحد هادئ.
• يومان: أضف قصر توبكابي ورحلة بحرية في البوسفور، مع أمسية في غلطة أو كاراكوي.
• ثلاثة إلى أربعة أيام: أضف قصر دولمة بهجة وسوق التوابل والجانب الآسيوي وجزر الأمراء أو جولة طعام. يرى معظم الزوار لأول مرة أن هذه المدة مناسبة.

أفضل الأشهر

أكثر الأشهر راحةً هي أبريل ومايو وسبتمبر وأكتوبر، بمتوسط نهاري يتراوح بين 15 و25 درجة مئوية، وأيام طويلة وأمسيات معتدلة بجوار الماء. في منتصف أبريل يملأ مهرجان التوليب حدائق إمرغان وغولهانه. أما يوليو وأغسطس فحارّان ورطبان، وغالباً فوق 30 درجة مئوية، والمدينة القديمة في ذروة ازدحامها، لذا ابدأ الجولات مبكراً. من ديسمبر إلى فبراير يكون الطقس بارداً ممطراً، مع تساقط ثلوج عرضي، لكن أسعار الفنادق تنخفض وطوابير قصر توبكابي والصهريج تكاد تختفي.

الوصول والتنقل

للمدينة مطاران دوليان: مطار إسطنبول (IST) في أوروبا، ومطار صبيحة كوكتشن (SAW) في آسيا. يستغرق الوصول إلى السلطان أحمد نحو 45 إلى 75 دقيقة من IST، وغالباً أكثر من SAW، حسب الازدحام. داخل المدينة، تربط الترام T1 المدينة القديمة بكاراكوي وقبطاش، وتعد العبّارات العامة أرخص وسيلة لرؤية البوسفور. احصل على بطاقة Istanbulkart للترام والمترو والعبّارات. سيارات الأجرة متوفرة بسهولة، لكن تأكد من تشغيل العداد وتجنب الجسور في ساعات الذروة.

أبرز التجارب

• قف تحت قبة آيا صوفيا. إنها مسجد يعمل مجدداً، ويصل الزوار الأجانب إلى الرواق العلوي بتذكرة مدفوعة.
• تمشّ في الهيبودروم ثم انزل تحت الأرض إلى صهريج البازيليكا.
• زر الحرملك والخزانة في قصر توبكابي، الذي يُغلق أيام الثلاثاء.
• أبحر على البوسفور مارّاً بقصور الواجهة المائية وحصن روملي. الخيار الهادئ هو رحلة يخت خاصة على البوسفور مدتها ساعتان؛ أما العبّارة العامة فهي الخيار الرخيص.
• تجوّل في البازار الكبير (مغلق أيام الأحد) وامشِ نازلاً إلى سوق التوابل.
• اركب العبّارة إلى كاديكوي لزيارة سوق الأسماك والمنتجات فيها في الجانب الآسيوي.
• شاهد غروب الشمس من حول غلاطة أو من سطح في كاراكوي.

أين تقيم

السلطان أحمد يبقيك بجوار المعالم الرئيسية وهادئة بعد الغروب. كاراكوي وغلطة توفران مزيدًا من الحانات والمطاعم وروابط مريحة بالترام والعبارات. بيوغلو وتقسيم مناسبتان للمسافرين الباحثين عن الحياة الليلية والتسوق في شارع إستقلال. بشكتاش ونيشانتاشي تمنحان طابعًا محليًا وراقيًا، مع فنادق على البوسفور قريبة. ابحث في فنادق إسطنبول حسب الحي.

الطعام

ابدأ بإفطار تركي من الأجبان والزيتون والطماطم والبيض والسيميت. وللغداء، ابحث عن «لوكانتا»، وهو مطعم بسيط يقدم الطعام المنزلي بالطبق. تناول «بالق إيكمك» (ساندويتش السمك) في إمينونو، و«ميدية دولما» (بلح البحر المحشو) من الباعة المتجولين بعد الغروب، وعشاء «ميخانة» من المقبلات والراكي. واختتم بالبقلاوة والكنافة. تقودك جولتنا الخاصة للطعام في إسطنبول إلى أماكن نادرًا ما يكتشفها الزوار بأنفسهم.

نصائح عملية

• تُغلق المساجد أمام الزوار نحو ساعة ونصف في كل وقت صلاة، وخاصة ظهر الجمعة. يحتاج النساء إلى غطاء للرأس، ويجب تغطية الكتفين والركبتين.
• احتفظ ببعض النقود بالليرة للمحلات الصغيرة والعبارات والإكراميات؛ أما في بقية الأماكن فالبطاقات مقبولة في كل مكان تقريبًا.
• أحضر أحذية مريحة، فالمدينة القديمة تلالية ومرصوفة بالحجارة.
• تتغير أسعار المتاحف وساعات عملها كثيرًا، لذا تحقق من المواقع الرسمية قبل السفر بوقت قصير.

تصفح جميع جولات إسطنبول، أو اجمع المدينة مع كابادوكيا أو أفسس في إحدى باقات جولات تركيا.