Gastronomická prohlídka Istanbulu se soukromým průvodcem: denní nebo večerní trasa

Naše soukromá gastronomická prohlídka Istanbulu začíná od 81 $ na osobu za 4 hodiny. Zahrnuje průvodce jen pro vaši skupinu a městskou dopravu; jídlo a pití nejsou v ceně a platíte je průběžně. Trasa probíhá večer, od Taksimu a Karaköy přes Kadıköy a Modu, a končí u stolu v meyhane s meze a rakı. Dáváte přednost společnosti? Pěší street food procházka pro malou skupinu stojí od 90 $. Sezóna, velikost skupiny a obsah zájezdu ovlivňují cenu, proto si u nás vyžádejte aktuální nabídku.

Porovnání dvou gastronomických prohlídek

Na soukromé večerní prohlídce vás průvodce vyzvedne v hotelu a cestujete tramvají, metrem a veřejným trajektem, jízdné je zahrnuto. Jídlo a nápoje na každé zastávce platíte. Pěší procházka pro malou skupinu začíná na určeném místě setkání, z hotelu vás nevyzvedávají.

Večerní trasa: Moda, meze a rakı

Tato prohlídka kopíruje, jak místní skutečně vyrážejí večer. Začínáte na náměstí Taksim a jdete podél třídy İstiklal, uličkami meyhane v Nevizade, pak přejdete do Karaköy a dále do Kadıköy a Mody na asijské straně. Vrcholem je klasická meyhane. Neustále přicházejí malé talíře meze, následuje ryba nebo pokrmy z grilu, to vše s rakı, anýzovým destilátem, který při přidání vody zbělá.

Není to pro každého. Pokud nechcete alkohol na stole, dejte nám vědět a průvodce to upraví. Nehodí se také lidem, kteří se musí vyspat před ranním letem. Prohlídka končí později než většina ostatních a část chůze vede do kopce.

Pokrmy po cestě

Jídelníček se mění podle sezóny a dne v týdnu. Na trase můžete očekávat tyto pokrmy (platíte je na místě; nejsou součástí ceny prohlídky):

• Simit se sklenicí tureckého čaje na palubě trajektu;
• börek, vrstvené těsto plněné špenátem nebo sýrem;
• meze, například ezme (horká rajčatová pomazánka), haydari (hustý jogurt s bylinkami), fava pyré a plněné vinné listy;
• balık ekmek, neboli rybu z grilu u vody;
• kebab a lahmacun, tenký plochý chléb s mletým masem;
• baklava, lokum a na závěr turecká káva.

Přijďte s chutí k jídlu, protože ochutnávky a večeře v meyhane nahrazují večeři. Cena prohlídky nezahrnuje to, co sníte a vypijete; každou objednávku platíte průběžně.

Vegetariánské, halal a alergické požadavky

Pro vegetariány nabízí turecká kuchyně více, než naznačuje obraz kebabu. Čočková polévka, zelenina dušená na olivovém oleji, sýrový börek, gözleme a spousta meze neobsahují maso. Dejte nám to vědět při rezervaci a průvodce změní zastávky s ochutnávkami. V Turecku je jídlo běžně halal. V meyhane na večerní prohlídce se podává alkohol, ale nikdo ho pít nemusí. Pokud máte alergii na ořechy, předem nás upozorněte, protože mnoho dezertů obsahuje pistácie a lískové ořechy.

Vlastní průvodce, nebo malá skupina?

Soukromá večerní prohlídka začíná nižší cenou, ale jídlo a pití za ni platíte navíc, zatímco u procházky jsou ochutnávky v ceně. Liší se i styl. Soukromá prohlídka využívá městskou dopravu k přesunům mezi čtvrtěmi v noci. Pěší procházka pro malou skupinu zůstává na nohou a její ochutnávky obsahují více sladkostí a tradiční tureckou snídani. Zvolte soukromou variantu, pokud chcete vlastní tempo; přidejte se ke skupině, pokud rádi potkáváte další cestovatele.

Gastronomická prohlídka v rámci delšího pobytu

Dva z našich 10denních balíčků mají gastronomickou prohlídku zabudovanou: all-inclusive balíček pro Istanbul a balíček kombinující Istanbul s Kappadokií. Při kratší návštěvě spojte večerní gastronomickou prohlídku s dnem ve Staré čtvrti na jednom z našich soukromých výletů po městě. Všechny naše gastronomické prohlídky najdete na stránce gastronomických prohlídek.

Často kladené otázky