Istanbul im Dezember und an Silvester

Der Dezember in Istanbul eignet sich für Sehenswürdigkeiten in geschlossenen Räumen, winterliches Essen und die Silvesterfeier auf dem Bosporus. Laut dem türkischen Wetterdienst (MGM) ist er der regenreichste Monat des Jahres, mit etwa 16 Regentagen und Tageshöchsttemperaturen um 12 °C. Bis zur Feiertagswoche ist es außerdem einer der ruhigsten Monate bei der Hagia Sophia, dem Topkapı-Palast und der Basilika-Zisterne. Alles bleibt über Weihnachten geöffnet, denn der 25. Dezember ist in der Türkei ein normaler Arbeitstag. Neujahr ist ein gesetzlicher Feiertag, und 2027 fällt er auf einen Freitag, sodass der Jahreswechsel ein langes Wochenende wird. Für die große Nacht selbst umfasst unsere Silvester-Partyfahrt auf dem Bosporus Abendessen, eine Show und Mitternacht auf dem Wasser, ab 224 $ pro Person.

Wetter und Tageslicht im Dezember

Die Werte sind die langjährigen Durchschnittswerte der MGM-Station Istanbul von 1950 bis 2025 sowie der monatliche Durchschnitt für das Marmarameer von 1970 bis 2025. Sonnenauf- und -untergang werden für Sultanahmet berechnet.

Der Dezember ist eher grau als eisig. Die meisten Tage bewegen sich zwischen 6 °C und 12 °C, Schnee ist vor Januar selten, kann aber in einem kalten Jahr fallen. Regen kommt oft mit Wind. Der nördliche Poyraz macht die Fährdecks bitterkalt, während der südwestliche Lodos milde, feuchte Luft und raue See bringt, die einige Überfahrten für ein paar Stunden absagen lassen können.

Das Tageslicht ist die eigentliche Grenze. In der Türkei gilt das ganze Jahr UTC+3, daher ist es morgens bis nach 08:00 Uhr dunkel und die Sonne geht vor 17:45 Uhr unter. Planen Sie zwei oder drei Hauptsehenswürdigkeiten pro Tag statt fünf und heben Sie die Abende für Essen, Bootsfahrten und Shows auf.

Die schönsten Aktivitäten im Dezember

Die großen Monumente ohne Warteschlangen erleben. Vor der Feiertagswoche ist der Dezember eine der ruhigsten Zeiten für einen Besuch der Hagia Sophia, des Topkapı-Palastes und der Basilika-Zisterne. Ausländische Besucher zahlen 25 € für die Route auf der oberen Galerie der Hagia Sophia. Der Topkapı-Palast ist dienstags geschlossen. Kommen Sie trotzdem zur Öffnungszeit, denn das Licht ist morgens am schönsten.

Einen regnerischen Nachmittag in den Basaren verbringen. Der Großer Basar ist überdacht, warm und beleuchtet, und Sie können von dort über die Einkaufsstraßen von Mahmutpaşa zum Gewürzbasar laufen, ohne lange im Regen zu stehen. Der Große Basar ist sonntags geschlossen.

Die Museen nutzen. Die Archäologischen Museen Istanbul, das Museum für Türkische und Islamische Kunst, der Dolmabahçe-Palast (montags geschlossen), Istanbul Modern und das Pera-Museum sind gute Orte für einen dunklen, regnerischen Nachmittag.

Ein Hammam besuchen. Ein traditionelles türkisches Bad ist die beste Art, sich nach einem windigen Tag aufzuwärmen. Die historischen Hammams von Sultanahmet und Beyoğlu haben das ganze Jahr geöffnet.

Eine Sema-Zeremonie erleben. Die Zeremonie der tanzenden Derwische ist am Abend ein einstündiges Programm in geschlossenen Räumen, und im Dezember findet der Jahrestag Mevlanas statt (siehe unten).

Den Bosporus in der Dämmerung überqueren. Da die Sonne vor 17:45 Uhr untergeht, zeigt eine öffentliche Fähre von Eminönü oder Karaköy nach Kadıköy die Lichter, die entlang beider Ufer angehen. Auf der asiatischen Seite sind die Marktstraßen von Kadıköy an Winterabenden belebt und warm. Unser Kadıköy-Führer nennt die besten Stationen.

Eine Bootsfahrt mit Abendessen unternehmen. In einer kalten Nacht lassen Sie sich mit einer Dinnerfahrt die beleuchteten Brücken und Paläste aus einem beheizten Salon ansehen. Unser Leitfaden zu Bosporus-Dinnerfahrten vergleicht die Bootstypen.

Silvester in Istanbul

Silvester ist die größte Winternacht der Stadt, und es handelt sich um eine weltliche Feier mit Bäumen, Lichtern und Dekorationen statt einer religiösen. Die meisten Dekorationen werden Anfang Dezember in Hotels, Einkaufszentren und auf Straßen wie der İstiklal-Allee und Nişantaşı angebracht.

Wo die Menschen feiern:

• Auf dem Wasser. Viele Besucher verbringen Mitternacht auf einer Bosporus-Fahrt mit Abendessen, Show und Blick auf die Brücken und beide Ufer. Es ist die beliebteste Art, hier das neue Jahr zu begrüßen, und die besten Boote sind Wochen im Voraus ausgebucht.
• Taksim und İstiklal-Allee. Hier versammelt sich die größte Menschenmenge auf Straßenebene. Rechnen Sie mit sehr großen Menschenmassen, starker Polizeipräsenz, Sicherheitskontrollen und Straßensperrungen rund um den Taksim-Platz.
• Kadıköy. Auf der asiatischen Seite versammeln sich Menschen auf den zentralen Plätzen und in den Barstraßen von Kadıköy und Moda.
• Galaabende in Hotels und Restaurants. Viele Hotels mit Bosporus-Blick veranstalten Menüdinner mit Livemusik. Sie sind teuer und müssen früh gebucht werden.

Unterwegs in der Silvesternacht. Für Neujahr 2026 hatte die Istanbuler Stadtverwaltung (İBB) mehrere U-Bahn-Linien die ganze Nacht in Betrieb, den Metrobüs rund um die Uhr und zusätzliche Buslinien. Der städtische öffentliche Nahverkehr war außerdem am 1. Januar 2026 kostenlos. Die Regelungen für Neujahr 2027 werden Ende Dezember bekanntgegeben, prüfen Sie daher vor der Reise İBB oder Metro İstanbul. Taxis sind nach Mitternacht sehr schwer zu finden, planen Sie Ihren Heimweg also im Voraus oder buchen Sie einen Transfer.

Praktische Hinweise für den 31. Dezember:

• Buchen Sie Flüge, Hotels und Bootsfahrten früh. Die Hotelpreise für die Neujahrswoche sind die höchsten des Winters.
• Der 1. Januar 2027 ist ein gesetzlicher Feiertag. Banken und Behörden schließen, die meisten Museen und Sehenswürdigkeiten öffnen jedoch. Prüfen Sie am Tag selbst die Öffnungszeiten von Basaren und Restaurants.
• Packen Sie warme Kleidung ein, auch für eine Fahrt in geschlossenen Räumen. Sie werden um Mitternacht an Deck sein wollen, wenn die Temperatur meist deutlich unter 10 °C liegt.

Weihnachten in Istanbul

Der Weihnachtstag ist in der Türkei kein gesetzlicher Feiertag. Am 25. Dezember 2026, einem Freitag, laufen Museen, Basare, Geschäfte und Verkehr normal, und die üblichen wöchentlichen Schließtage gelten weiter.

Christen in Istanbul feiern durchaus, und Besucher sind zu den Gottesdiensten willkommen:

• St. Antonius von Padua in der İstiklal-Allee, die größte katholische Kirche der Stadt, hält Christmetten am Heiligabend und am 25. Dezember.
• Das Ökumenische Patriarchat in Fener feiert Weihnachten am 25. Dezember, da es dem revidierten Kalender folgt. Die Georgskirche ist die Patriarchatskirche.
• Weitere Kirchen in Beyoğlu, Kadıköy und am Goldenen Horn halten Gottesdienste auf Griechisch, Armenisch, Syrisch und anderen Sprachen ab, teils zu anderen Terminen. Die armenische Gemeinde feiert am 6. Januar.

Wenn Sie das christliche Erbe der Stadt vertiefen möchten, behandelt unsere Seite Christliches Erbe Istanbul – Rundgang die wichtigsten Kirchen.

Winteressen zum Probieren im Dezember

Der Dezember ist einer der besten Monate, um in Istanbul zu essen.

• Hamsi. Die Schwarzmeer-Sardelle ist im Winter am besten, frittiert in Maismehl oder im Ofen mit Reis als Hamsili Pilav zubereitet.
• Boza. Ein dickes, leicht säuerliches fermentiertes Hirsegetränk mit Zimt und gerösteten Kichererbsen. Vefa Bozacısı nahe der Süleymaniye serviert es seit 1876.
• Salep. Heiße Milch, angedickt mit Orchideenwurzelmehl, in Cafés und auf Fähren erhältlich.
• Geröstete Maronen und Mais. Verkauft von Straßenkarren auf der İstiklal-Allee, in Eminönü und rund um die Basare.
• Suppen und Eintöpfe. Rote Linsensuppe und langsam gegarte Gerichte in den Lokantas der Stadt, den traditionellen Arbeiterrestaurants.

Ein geführter Essensrundgang hält Sie zwischen warmen Küchen und Cafés in Bewegung, was zum Wetter passt. Schauen Sie sich unsere Food-Touren an.

Tagesausflüge und Abstecher im Dezember

Bursa und Uludağ. Die Skisaison auf dem Uludağ hängt vom Schnee ab und beginnt meist in der zweiten Dezemberhälfte. In der Saison 2025/2026 öffneten die Pisten am 29. Dezember. Auch ohne Ski ist die Seilbahnfahrt über Bursa in den verschneiten Kiefernwald ein schöner Wintertag, kombiniert mit den frühen osmanischen Moscheen der Stadt.

Konya zum Mevlana-Jahrestag. Jedes Jahr vom 7. bis 17. Dezember veranstaltet Konya die Şeb-i-Arus-Gedenkfeiern für Mevlana Celaleddin Rumi, der am 17. Dezember 1273 starb, mit täglichen Sema-Zeremonien. Das Mevlana-Museum ist das Zentrum der Veranstaltungen. Konya ist von Istanbul aus eine lange Tagesreise, weshalb die meisten Besucher fliegen.

Kappadokien im Schnee. Die Feenkamine unter Schnee gehören zu den schönsten Winteransichten der Türkei. Ballonfahrten werden im Winter wegen Wind und Nebel häufiger abgesagt, planen Sie daher zwei Morgen ein, wenn ein Flug Ihnen wichtig ist. Mehr zum Winterreisen im ganzen Land lesen Sie in unserem Leitfaden Die Türkei im Winter.

Was Sie im Dezember einpacken sollten

• Eine warme, wasserdichte Jacke mit Kapuze. Der Dezember ist der regenreichste Monat.
• Schichtkleidung, die Sie in beheizten Museen, Basaren und Restaurants ablegen können.
• Wasserdichte Schuhe mit gutem Profil für nassen Marmor, Pflastersteine und steile Gassen.
• Mütze, Handschuhe und Schal für Fähren und Silvester. Der Schal bedeckt in Moscheen auch Ihr Haar.
• Einen kompakten Regenschirm für die kurzen Wege zwischen den Sehenswürdigkeiten, auch wenn Wind ihn nahe am Wasser schwer nutzbar macht.

Unsere Seite Was man in Istanbul tragen sollte behandelt die Kleidervorschriften für Moscheen. Für den Monat davor siehe Istanbul im November, und für das ganze Jahr unseren Leitfaden zur besten Reisezeit für Istanbul.

Passende Touren

• Silvester-Partyfahrt auf dem Bosporus Istanbul 2027: Abendessen und Show, ab 224 $ pro Person.
• Bosporus-Dinnerfahrt Istanbul: Folklore- und Bauchtanzshow, Transfers, ab 90 $ pro Person. Für jeden anderen Dezemberabend.
• Bursa und Uludağ-Tour ab Istanbul: Fähre, Seilbahn und Mittagessen, ab 90 $ pro Person.
• Neujahrsreise Istanbul und Kappadokien ab USA: 8 Tage mit Flügen, ab 1.800 $ pro Person.

Häufig gestellte Fragen