Avanos (Cidade da Cerâmica)

A maioria das pessoas passa 45 minutos em Avanos, tudo isso dentro de uma oficina de cerâmica. A cidade merece um pouco mais de tempo. Ela fica às margens do Kizilirmak, ou Rio Vermelho, na borda norte da Capadócia. Um antigo bairro de casas de pedra sobe pela encosta, e um calçadão arborizado acompanha o rio. Os oleiros locais moldam a argila do rio, rica em ferro, há milhares de anos, e muitos ainda trabalham com ela numa roda de pedal.

Informações essenciais

Breve história

Com cerca de 1.355 quilômetros, o Kizilirmak é o rio mais longo que corre inteiramente dentro da Turquia, e seu nome vem do sedimento vermelho presente em suas águas. A cerâmica local costuma ser associada aos hititas, e o ofício continuou atravessando os períodos grego, bizantino, seljúcida e otomano. Avanos também já foi um ponto de travessia do rio e uma parada de comércio.

Muitas casas da cidade pertenciam a famílias gregas até o século XX; elas partiram durante a troca populacional dos anos 1920. Na cidade alta, algumas de suas mansões de pedra sobrevivem, com portais entalhados e varandas. Hoje, a cerâmica e o turismo são as principais formas de sustento, ao lado da agricultura na planície do rio.

O que fazer

• Assista a um oleiro trabalhando. As oficinas mostram todas as etapas: amassar a argila, moldar na roda de pedal, dar acabamento, secar, pintar e queimar no forno. A maioria convida você a experimentar a roda.
• Explore os showrooms. Muitas oficinas ocupam salas escavadas na rocha, com as paredes cobertas por milhares de pratos, tigelas e vasos.
• Caminhe pela margem do rio. O calçadão do Kizilirmak tem jardins de chá e uma ponte pênsil, e os moradores o enchem à noite.
• Conheça a cidade antiga. Acima da rua principal, ruelas íngremes passam entre antigas casas de pedra gregas e turcas, algumas já restauradas como pousadas.
• Procure os jarros de estilo hitita. Os jarros vermelhos com bico em forma de ave são uma especialidade local, inspirada em achados antigos.

Preços da cerâmica

Os preços variam muito. Uma pequena tigela pintada pode custar algumas centenas de liras, enquanto pratos e vasos grandes pintados à mão chegam a várias centenas de euros. Pinturas finas feitas à mão levam dias, o que se reflete no preço. As peças geralmente têm preço fixo, mas em compras maiores é possível negociar. A maioria das oficinas embala e envia para o exterior; peça por escrito o custo do frete e do seguro.

Avanos também é uma base para mais do que cerâmica. Você pode cavalgar pela planície do rio, fazer passeios de quadriciclo rumo a Paşabağ e Zelve ou pegar um pequeno passeio de barco no rio durante o verão. A hospedagem costuma custar menos do que em Göreme, e as noites são mais tranquilas, o que agrada a quem prefere ficar numa cidade local em vez de uma vila turística. A desvantagem é a distância: os vales de Göreme e os pontos de decolagem dos balões ficam a 15 minutos de carro, então você vai precisar de carro, de um tour ou dos ônibus locais.

Quando ir

O fim da tarde é um bom momento: o calor diminui e a margem do rio fica mais movimentada. Avanos se encaixa naturalmente em um dia pelo norte da região, junto de Paşabağ, Zelve e Çavuşin. As oficinas ficam mais cheias no meio da manhã, quando chegam os grupos de excursão.

O Capadócia Red Tour com Guia e Almoço inclui uma oficina de cerâmica em Avanos, além de Paşabağ, Zelve, o Vale Devrent e o Vale do Amor, em seis horas, a partir de US$ 60. O Tour Privado pelos Destaques da Capadócia com Museu a Céu Aberto é um dia privativo que pode incluir Avanos, a partir de US$ 400. Saindo de Istambul, o Bate-volta à Capadócia saindo de Istambul com Voos e Guia Privativo também para em Avanos.

Dicas

• Visitar uma oficina não significa que você precise comprar. Um não educado é perfeitamente normal.
• Experimente a roda. É mais difícil do que parece, e isso torna a demonstração mais divertida.
• Procure o carimbo da oficina sob a peça e pergunte se ela foi pintada à mão.
• Os restaurantes à beira do rio servem truta e o kebab de cerâmica, carne cozida dentro de um pote de barro fechado que é aberto na mesa.

Conheça mais pontos turísticos da região na nossa página de destino da Capadócia.

Perguntas frequentes