Guia de Viagem pela Capadócia

A Capadócia é uma região inteira, não uma única cidade. Ela se estende por parte do centro da Turquia, aproximadamente entre Nevşehir, Kayseri e Aksaray. Aqui, cinzas vulcânicas endureceram até formar uma rocha macia, e o vento e a água a moldaram em cones, pilares e vales profundos. Por séculos, as pessoas escavaram casas, igrejas e cidades subterrâneas inteiras nessa rocha. Hoje a maioria dos visitantes se hospeda em Göreme, Uchisar ou Ürgüp, e os balões que sobem sobre os vales ao amanhecer se tornaram a imagem mais conhecida da região.

Motivos para ir

A paisagem vem em primeiro lugar, e cada vale tem um aspecto diferente. O Vale das Rosas tem cristas rosadas e brancas, Paşabağ tem chaminés em forma de cogumelo, e Ihlara é um longo cânion verde. Em seguida vêm as igrejas escavadas na rocha. No Museu ao Ar Livre de Göreme você encontra igrejas bizantinas pintadas, datadas aproximadamente dos séculos X a XII, e alguns afrescos, como os da Igreja Escura, mantêm suas cores originais. Em terceiro lugar estão as cidades subterrâneas de Derinkuyu e Kaymaklı, onde túneis, estábulos e depósitos descem por vários níveis bem abaixo do solo.

Quanto tempo ficar

Planeje pelo menos dois dias inteiros; três funcionam melhor. Quando o vento está forte demais, os voos de balão são cancelados, então dias extras lhe dão mais uma ou duas manhãs para voar. Um roteiro típico:

• Primeiro dia, o Tour Vermelho: o Museu ao Ar Livre de Göreme, Paşabağ, Devrent, cerâmica em Avanos, o castelo de Uchisar e uma caminhada pelo vale ao pôr do sol.
• Segundo dia, o Tour Verde: a cidade subterrânea de Derinkuyu, uma trilha no Vale de Ihlara e o mosteiro de Selime. Este é o roteiro do nosso Tour Verde com Ihlara, Derinkuyu e Selime.
• Terceiro dia: um voo de balão ao nascer do sol, depois tempo livre, uma caminhada no Vale do Amor ou uma degustação de vinhos em Ürgüp.

Com apenas um fim de semana, nosso pacote de 2 dias de voo para a Capadócia saindo de Istambul cuida de voos, hotel e guia.

Quando ir

De abril a junho e em setembro e outubro, os dias são amenos, as noites são frescas e as condições para balões são ideais. Julho e agosto têm tardes quentes, mas ar seco, e as manhãs continuam agradáveis. O inverno é frio, com noites frequentemente abaixo de zero. A neve sobre as chaminés é bonita, porém mais voos de balão são cancelados e algumas trilhas nos vales ficam enlameadas. Seja qual for a estação, leve uma roupa quente para o balão, porque o amanhecer nos vales é frio mesmo no verão.

Viagem a partir de Istambul

A região tem dois aeroportos, Kayseri (ASR) e Nevşehir Kapadokya (NAV). O voo de Istambul dura cerca de 1 hora e 15 minutos. Chegar a Göreme leva cerca de 40 minutos a partir de Nevşehir e pouco mais de uma hora a partir de Kayseri. Os ônibus noturnos de Istambul levam de 10 a 12 horas; você economiza uma noite de hotel, mas perde a energia de um dia. Também é possível dirigir de Istambul, cerca de 730 km, geralmente com uma parada em Ancara.

Destaques

• Um voo de balão ao nascer do sol. O tour privado pela Capadócia com balão de ar quente combina o voo com um dia de guia.
• As igrejas pintadas do Museu ao Ar Livre de Göreme.
• Os túneis da cidade subterrânea de Derinkuyu ou Kaymaklı, que não são indicados para quem tem receio de espaços apertados.
• Uma caminhada pelo vale: Vale do Amor, Vale dos Pombos, ou Vale das Rosas e Vale Vermelho ao pôr do sol.
• Um passeio a cavalo ou de quadriciclo pelas cristas.
• Um espetáculo noturno turco ou uma cerimônia de dervixes rodopiantes à noite.
• Uma demonstração de cerâmica em Avanos, às margens do Rio Vermelho.

Escolhendo uma base

Göreme é o centro, com a maior quantidade de hotéis em cavernas e restaurantes, e os campos de decolagem de balões ficam por perto. Uchisar fica mais alto e é mais tranquilo, com amplas vistas. Ürgüp é uma cidade de verdade, com mais restaurantes e as vinícolas. Ortahisar é a opção de aldeia tranquila. Hospedar-se em um quarto de caverna faz parte da viagem, embora os quartos escavados na rocha possam ser mais escuros e frios que os convencionais. Veja nossos hotéis na Capadócia.

Comida e vinho

O kebab testi é a especialidade local: carne e legumes cozidos lentamente em um pote de barro selado, que é aberto à mesa. Experimente também manti (pequenos pastéis servidos com iogurte), gözleme e os damascos secos da região. O vinho tem uma longa história na Capadócia, e Ürgüp e aldeias próximas cultivam uvas como Emir e Kalecik Karası.

Conselhos úteis

• Os operadores de balão decidem na manhã do voo. Se o seu for cancelado, peça para remarcar para o dia seguinte.
• Use calçados com boa aderência; as trilhas dos vales são empoeiradas e, em alguns trechos, íngremes.
• O Museu ao Ar Livre fica mais cheio no fim da manhã, então chegue cedo ou depois das 15h.
• Os locais estão mais distantes uns dos outros do que o mapa sugere, e um carro com motorista economiza bastante tempo.

Todos os nossos passeios pela Capadócia são privativos e podem começar no seu hotel.