Ramadan i Istanbul 2027: datoer, iftar, moskébesøg og Eid

Ja, Istanbul er et godt sted at besøge under ramadanen, og næsten alt, en besøgende har brug for, fungerer stadig: i 2027 faster man fra mandag 8. februar til mandag 8. marts, og museer, basarer, restauranter, krydstogter og offentlig transport kører hele måneden. Det, der ændrer sig, er dagens rytme. Moskeerne fyldes til aftenbønnerne, gaderne bliver stille i øjeblikket for iftar, og aftnerne er længere og livligere end på noget andet tidspunkt om vinteren. Den ene periode, der kræver reel planlægning, er Eid al-Fitr, fra 9. til 11. marts 2027, hvor nogle seværdigheder lukker en morgen, og en stor del af landet rejser. Hvis du vil have en guide, der kan forklare traditionerne undervejs, dækker vores Islamisk Istanbul-turpakke de store moskeer over fire dage.

Ramadanen 2027 datoer i overblik

Datoerne nedenfor følger kalenderen fra Religionsministeriet (Diyanet), der fastsætter den religiøse kalender for Türkiye. Ramadanen varer 29 dage i 2027.

Vejret i februar og tidligt i marts er køligt og skiftende. Det tyrkiske meteorologiske institut (MGM) angiver langtidsgennemsnit på 10,2 °C om dagen og 4,2 °C om natten i februar, og 12,4 °C og 5,5 °C i marts, med regn på omkring 13 til 14 dage om måneden. Medbring en varm vandtæt jakke og planlæg noget indendørs tid hver dag.

Hvad ændrer sig i byen under ramadanen, og hvad gør ikke

Mange indbyggere i Istanbul faster, og mange gør ikke, så byens erhverv fortsætter.

Det, der forbliver det samme:

• Museer og paladser holder deres normale åbningstider og ugentlige lukkedage. Topkapı-paladset er stadig lukket om tirsdagen, og Dolmabahçe-paladset om mandagen.
• Den Store Basar og Krydderibasaren handler som normalt, og den Store Basar har stadig sin søndagslukning.
• Restauranter, caféer og barer i Sultanahmet, Beyoğlu, Karaköy og Kadıköy serverer mad og drikke hele dagen. Ingen forventer, at en besøgende faster.
• Færger, metro, sporvogne og taxaer kører normalt.

Det, der ændrer sig:

• Timen før iftar. Trafikken tager markant til sent på eftermiddagen, når folk tager hjem eller til familiemåltider. Planlæg ikke en kørsel på tværs af byen eller en lufthavnstransfer i det tidsrum.
• Øjeblikket for iftar. Ved solnedgang markerer kaldet til bøn enden på fasten. Gader, butikker og endda nogle restauranter tømmes i en halv time, mens folk spiser.
• Aftenerne. Efter iftar vågner den gamle bydel til live. Familier går rundt på pladserne, tehaverne fyldes, og de store moskeer afholder de lange tarawih-bønner hver aften.
• Før daggry. I mange kvarterer går en tromslager, davulcu, gennem gaderne i de små timer for at vække folk til sahur. I den gamle bydel kan du høre ham fra dit hotel.

At besøge moskeer under ramadanen

De store moskeer er åbne for besøgende hele ramadanen, med den samme regel som resten af året: sightseeing holder pause under hver af de fem daglige bønner. I ramadanen er aftenbønnerne langt større end normalt, så moskeerne er mest travle fra solnedgang. Planlæg dine moskebesøg til morgen og tidlig eftermiddag.

• Den Blå Moské (Sultan Ahmed-moskéen). Adgang er gratis, og besøgende bruger en anden indgang end de troende. Den lukkes for turister i bedetiderne og længere omkring fredagens middagsbøn. Vores side om Den Blå Moské forklarer de bedste tidspunkter at komme.
• Hagia Sophia. Det er en aktiv moské, og udenlandske besøgende kommer ind ad en betalt rute til de øverste gallerier. For den aktuelle pris og regler, se vores opdatering om billetprisen til Hagia Sophia, og vores side om Hagia Sophia-guidet tur for, hvordan et guidet besøg foregår.
• Süleymaniye-moskéen. Normalt roligere end moskeerne i Sultanahmet, med en terrasse over Det Gyldne Horn. Se guiden til Süleymaniye-moskéen.
• Eyüp Sultan-moskéen. Byens vigtigste helligdom for tyrkiske muslimer, og ekstremt overfyldt på ramadanaftener og på Kadir Gecesi. Kombiner den med udsigten fra Pierre Loti-bakken, men besøg den i dagslys.

Klædekode. Dæk skuldre og knæ, og kvinder dækker håret med et tørklæde. Sko tages af ved døren. I vinterbeklædning er det nemt. Vores guide til hvad man skal have på i Istanbul har detaljerne, og siden om Istanbul moské-tur lister de moskeer, det er værd at tilføje ud over de to berømte.

Under bønnen må man ikke fotografere folk, der beder, eller gå foran dem.

Iftar: hvornår det er, og hvor man oplever det

Iftar er måltidet, der bryder fasten ved solnedgang. I Istanbul i 2027 går solen ned ca. kl. 18:29 den 8. februar og ca. kl. 19:02 den 8. marts, og kaldet til aftenbønnen, der markerer iftar, kommer få minutter efter solnedgang. Tjek Diyanets tidsplan (imsakiye) for det præcise minut hver dag.

Hvor besøgende kan dele øjeblikket:

• Sultanahmet-pladsen. I de seneste år har kommunen opsat et stort offentligt iftar-telt på Sultanahmet-pladsen, og familier tager picnic med til haverne mellem Hagia Sophia og Den Blå Moské. At høre kaldet til bøn gentage sig mellem de to bygninger ved solnedgang er et højdepunkt i et ramadanbesøg.
• Restauranter. Mange restauranter serverer en fast iftar-menu, typisk startende med dadler, suppe og det særlige ramadanbrød. Bordene fyldes netop ved solnedgang, så book i forvejen, især i weekenden.
• Eyüp og Fatih. Gaderne omkring Eyüp Sultan- og Fatih-moskéerne har den mest traditionelle stemning, med boder og mennesker efter iftar.

Ramadanmad at llede efter:

• Ramazan pidesi. Et rundt, blødt fladbrød drysset med sesam- og nigellafrø, bagt kun under ramadanen. Der dannes køer foran bagerier i timen før iftar.
• Güllaç. En let dessert af meget tynde stivelsesplader, gennemblødt i sødet mælk og rosenvand og lagt i lag med nødder. Det er den klassiske ramadan-sød.

En guidet madvandring om dagen fungerer fint under ramadanen, fordi restauranter og bagerier holder åbent. Vores gadekøkkentur og siden om private Istanbul-madtur viser, hvad du kan smage.

Ramadanaftener i den gamle bydel

Aftenerne er den bedste del af et ramadanbesøg.

- Mahya-lysene. En tradition, der begyndte i Istanbul: oplyste budskaber hængt mellem minaretterne på de store kejserlige moskeer, med korte sætninger om velgørenhed, tålmodighed eller ramadanen selv. De er lette at få øje på fra Sultanahmet og fra færgerne på Det Gyldne Horn.
- Tarawih-bønner. Hver nat efter den sene aftenbøn holder de store moskeer de lange tarawih-bønner. Du hører dem fra pladserne udenfor. Forsøg ikke at besøge en moské som turist i denne tid.
- En Sema-ceremoni. Den hvirvlende dervish-ceremoni er en stille, åndelig time, der passer til månedens stemning. Vores Sema-ceremoni med reserverede pladser kører om aftenen, og den bredere liste over nattoure og shows har andre muligheder.

Spisning, drikke og etikette for besøgende

Du behøver ikke at faste, og du behøver ikke gemme dig på dit hotel for at spise. Nogle få enkle høflighedsregler gør en forskel.

• Spis og drik normalt på restauranter og caféer. I turistområderne vil ingen kommentere det. I konservative kvarterer som Fatih, Eyüp eller Çarşamba bør du undgå at spise eller ryge åbent på gaden om dagen.
• Alkohol serveres som normalt på licenserede restauranter og barer i Beyoğlu, Karaköy, Kadıköy og hotelkvartererne. Nogle traditionelle restauranter i den gamle bydel serverer det aldrig, uanset årstid.
• Vær tålmodig omkring iftar. Chauffører, tjenere og butiksfolk, der faster, kan være trætte sent på eftermiddagen. En taxa kl. 17:30 er sværere at finde end kl. 11:00.
• Sig det rigtigt. "Hayırlı Ramazanlar" (en velsignet ramadan) er en venlig hilsen i måneden, og "İyi bayramlar" (glædelig Eid) under helligdagen.

Eid al-Fitr i Istanbul: 9. til 11. marts 2027

Eid al-Fitr, på tyrkisk kaldet Ramazan Bayramı eller Şeker Bayramı (Sukkerfesten), er en tredages offentlig helligdag. Familier besøger hinanden, og mange indbyggere i Istanbul forlader byen for at tage hjem til deres hjemegne.

Hvad man kan forvente:

• Eid-aften, mandag 8. marts, er en halv helligdag. Offentlige kontorer og banker lukker om eftermiddagen.
• Eids første morgen begynder med særlige bønner i alle moskeer. Museer drevet af Kultur- og Turismeministeriet forbliver lukkede til omkring kl. 13:00 på den første dag af hver Eid. Under Eid al-Fitr 2026 var de nationale paladser, herunder Topkapı og Dolmabahçe, lukket hele første dag og åbnede på anden og tredje dag.
• Den Store Basar er normalt lukket på Eids første dag. Mange butikker genåbner på anden dag.
• Transport. I 2026 var den kommunale offentlige transport i Istanbul gratis under Eid al-Fitr. Om det gentages i 2027, afgøres kort før helligdagen.
• Trængsel. Tyrkiske skolers forårsferie i midtvejsuge løber fra 8. til 12. marts 2027, så hele ugen fra lørdag 6. til søndag 14. marts er en travl rejseperiode i Türkiye. Indenrigsfly, langdistancebusser og hoteller i turistområder bliver travle. Eid er også en populær tid for besøgende fra Golfen. Se vores side om Istanbul-ture for rejsende fra Golfen og vores arabisktalende guider.

For hvordan Eid og de andre helligdage i 2027 falder over året, se vores Istanbuls helligdage 2027-planlægger.

Sådan planlægger du en ramadanrejse dag for dag

Et enkelt mønster fungerer godt for de fleste besøgende:

1. Morgen: Hagia Sophia, Topkapı eller Basilikacisternen ved åbningstid, når den gamle bydel er stille.
2. Middag: Den Blå Moské eller Süleymaniye mellem bønnerne, derefter basarerne.
3. Sen eftermiddag: et hammam eller hvile. Undgå lange kørsler i timen før iftar.
4. Solnedgang: kaldet til bøn i Sultanahmet, eller en iftar-menu.
5. Aften: pladserne, en Sema-ceremoni eller en aftenfærge.

En licenseret guide tilpasser dagens rækkefølge efter bedetiderne, og en privatbil med chauffør sparer dig for taxa-rushet før iftar. Hvis du hellere vil arrangere en bytur direkte med vores søsterteam i Istanbul, kører Get Istanbul Tours private guidede dage i den gamle bydel. For mere om byen som helhed, start med vores destinationsguide til Istanbul.

Ture, der dækker dette

• Islamisk Istanbul-turpakke: 4 dage, private guidede kulturarvsture, fra 768 USD pr. person. De store kejserlige moskeer, Eyüp og byens osmanniske kulturarv, med en licenseret guide.
• Istanbul gamle bydel privattur: Hagia Sophia, Topkapi og Den Store Basar, fra 200 USD pr. person. En dag i Sultanahmet planlagt efter bedetiderne.
• Hvirvlende dervish Sema-ceremoni i Istanbul med reserverede pladser, fra 60 USD pr. person. Et godt valg for en ramadanaften.
• Istanbul gadekøkkentur: lokale kvarterer, baklava og kaffe, fra 90 USD pr. person. Kører normalt under ramadanen.

Ofte stillede spørgsmål