Passeio pelo Grande Bazar com Guia Particular: Hans, Oficinas, Regateio

O Grande Bazar tem entrada gratuita e funciona de segunda a sábado, aproximadamente das 09:00 às 19:00; fica fechado aos domingos e durante os principais feriados religiosos. Um guia particular transforma duas ou três horas ali em muito mais do que uma caminhada entre barracas de lembrancinhas: uma visita aos antigos hans, às oficinas de artesãos em funcionamento e aos ofícios que ocupam essas ruas desde o século XV, além de ajudar você a comprar com segurança. Nosso tour privado de compras pelo Grande Bazar e pelo Mercado das Especiarias foi criado exatamente com essa proposta.

Dias e horários de funcionamento

O Grande Bazar, Kapalıçarşı em turco, não tem ingresso nem reserva. Você entra por qualquer um de seus portões.

Pontos práticos:

• O domingo é o erro clássico. Muitos visitantes de fim de semana chegam e encontram os portões fechados. Se o seu único dia livre for domingo, visite o Mercado das Especiarias e as mesquitas da Cidade Velha.
• As manhãs são mais tranquilas. Os lojistas estão arrumando as lojas, as ruas estão mais calmas e é mais fácil conversar sem pressão. O meio-dia de sábado é o horário mais movimentado.
• Cada loja tem seu próprio horário. O horário oficial do bazar é o limite externo; as oficinas dentro dos hans costumam fechar mais cedo.
• Leve cédulas pequenas. Liras em valores baixos são práticas para chá, lanches e compras pequenas.

Como o bazar está organizado

O bazar cresceu a partir de um único salão de mercado com cúpula, o Bedesten Interno, construído sob o sultão Mehmed II por volta de 1461 para guardar e vender mercadorias de valor. Ao longo dos séculos seguintes foram acrescentados um segundo salão, as ruas do entorno e um anel de hans, e toda a área recebeu cobertura. Hoje ele abrange cerca de 60 ruas cobertas e vários milhares de lojas.

Os principais pontos de referência que um guia costuma usar:

• O Bedesten Interno. O núcleo original, com paredes grossas e portas de ferro, hoje ocupado por antiquários, prata antiga e joias.
• Rua Kalpakçılar. A principal rua de joalherias, que segue entre os lados de Beyazıt e Nuruosmaniye, ladeada por lojas de ouro.
• Portão Nuruosmaniye. A entrada leste, ao lado da Mesquita Nuruosmaniye do século XVIII, e o portão mais fácil de alcançar a pé a partir de Sultanahmet.
• Portão Beyazıt. O lado oeste, perto da parada do bonde de Beyazıt e do antigo mercado de livros.
• O lado de Mahmutpaşa. As saídas do norte descem em direção ao Mercado das Especiarias por ruas de lojas do dia a dia, frequentadas por moradores locais.

As ruas recebem o nome dos ofícios que um dia ocuparam: fabricantes de chinelos, de fezes, de colchas. Muitas ainda mantêm sua tradição, por isso tapetes, ouro ou couro tendem a se concentrar juntos.

Os hans e as oficinas que um guia mostra

Os hans são a parte do bazar que a maioria dos visitantes deixa passar. São edifícios com pátio, muitos dos séculos XVI a XVIII, construídos como hospedarias, armazéns e oficinas para mercadores itinerantes. Hoje artesãos ainda trabalham em muitos deles.

• Zincirli Han. Um pequeno pátio tranquilo dentro do bazar, com joalheiros e ourives. É um bom lugar para entender como um han funcionava, com lojas no térreo e salas de trabalho no andar de cima.
• Kalcılar Han. Oficinas de prateiros, onde é possível ver peças sendo fundidas, soldadas e polidas.
• Büyük Valide Han. Um grande han do século XVII logo fora das muralhas do bazar, construído para a mãe de um sultão. Está desgastado e parcialmente em ruínas, com tecelões e oficinas de metal em seu interior. O acesso ao telhado, outrora popular pela vista, depende do dia e não é garantido.
• Çuhacı Han e os pátios do entorno. Oficinas menores para gravação, conserto e acabamento de joias.

Os hans são locais de trabalho, não atrações. Um guia sabe quais recebem visitantes, quando ir e como pedir permissão antes de fotografar pessoas trabalhando.

O que comprar e o que observar

Quase tudo está à venda, mas alguns produtos valem mais o tempo gasto do que outros.

Enviar tapetes para casa é comum, e os vendedores estabelecidos cuidam disso. Peça os detalhes por escrito, incluindo o preço total e o método de entrega.

Negociar sem estresse

Negociar é normal no Grande Bazar, especialmente para tapetes, luminárias, cerâmicas e couro. É menos comum para ouro, que tem preço por peso, e para alimentos embalados.

Como fazer bem:

• Olhe primeiro, compre depois. Percorra o bazar, compare algumas lojas e tenha uma noção dos preços antes de se comprometer.
• Pergunte o preço e faça uma pausa. Uma pausa amigável ou um "Deixe-me pensar" costuma trazer uma oferta melhor sem necessidade de regatear.
• Faça uma contraproposta justa, em vez de uma muito baixa. Os lojistas respeitam um ponto de partida razoável.
• Compre vários itens na mesma loja para obter um preço total melhor.
• Esteja disposto a sair. Se o preço não for adequado, agradeça e vá embora. Você pode ser chamado de volta.
• Dinheiro ou cartão. Os cartões são amplamente aceitos; pagar em dinheiro, em liras, às vezes ajuda no preço final.
• O chá é hospitalidade, não um compromisso. Aceitar um copo de chá não obriga você a comprar.

Pergunte a qualquer guia, logo de início, se as visitas a lojas fazem parte do passeio. Um bom guia ajuda você a entender qualidade e preço e depois deixa a decisão com você.

Incluindo o Mercado das Especiarias e as mesquitas próximas

O bazar fica entre duas das melhores mesquitas da cidade, e o Mercado das Especiarias fica a 15 minutos de caminhada morro abaixo pelas ruas de Mahmutpaşa.

• Mesquita Nuruosmaniye no portão leste, uma mesquita do século XVIII no estilo barroco otomano.
• Mesquita Süleymaniye, a grande mesquita de Sinan no morro acima, a 10 minutos a pé do lado de Beyazıt.
• Mesquita Rüstem Pasha, uma pequena mesquita acima das lojas perto do Mercado das Especiarias, famosa por seus azulejos de Iznik.
• O Mercado das Especiarias, construído no século XVII, para o lokum (delícia turca), especiarias, frutas secas e chá. Ao contrário do Grande Bazar, abre aos domingos.

As mesquitas ficam fechadas para visitantes nos horários de oração, e a oração do meio-dia de sexta-feira é a interrupção mais longa, por isso um guia encaixa as visitas conforme o horário. Se você gosta de comer bem, nosso tour gastronômico privado por Istambul aborda com mais profundidade as ruas de comida ao redor dos bazares.

Tours que incluem isso

• Tour Privado de Compras em Istambul: Guia do Grande Bazar e do Mercado das Especiarias, a partir de $90 por pessoa.
• Tour em Pequeno Grupo por Santa Sofia com Ingresso, Mesquita Azul e Bazar, a partir de $120 por pessoa.
• Tour em Pequeno Grupo pelo Palácio Topkapi: Ingresso, Hagia Irene, Grande Bazar, a partir de $150 por pessoa.
• Tour Privado pela Cidade Velha de Istambul: Santa Sofia, Topkapi e Grande Bazar, a partir de $200 por pessoa.

Cada página de tour lista o que está incluído. Para mais ideias, veja nossos tours urbanos por Istambul ou nosso guia para escolher um guia particular em Istambul.

Perguntas frequentes