Ghid de călătorie în Cappadocia

Cappadocia nu este un singur oraș, ci o regiune întreagă. Se întinde pe o parte din centrul Turciei, aproximativ între Nevșehir, Kayseri și Aksaray. Aici cenușa vulcanică s-a întărit în rocă moale, iar vântul și apa au modelat-o în conuri, coloane și văi adânci. Timp de secole, oamenii au săpat în această rocă case, biserici și orașe subterane întregi. Cei mai mulți vizitatori stau acum în Göreme, Uchisar sau Ürgüp, iar balonele care se ridică deasupra văilor în zori au devenit cea mai cunoscută imagine a regiunii.

Motive să mergi

Peisajul vine primul, iar fiecare vale arată altfel. Valea Trandafirilor are creste roz și albe, Paşabağ are coșuri în formă de ciuperci, iar Ihlara este un lung canion verde. Urmează bisericile săpate în stâncă. La Muzeul în aer liber din Göreme găsești biserici bizantine pictate, datate aproximativ între secolele al X-lea și al XII-lea, iar unele fresce, de exemplu cele din Biserica Întunecată, își păstrează culorile originale. A treia atracție sunt orașele subterane Derinkuyu și Kaymaklı, unde tuneluri, grajduri și magazii coboară pe mai multe niveluri, mult sub pământ.

Cât timp să stai

Planifică cel puțin două zile întregi; trei sunt mai bune. Când vântul este prea puternic, zborurile cu balonul sunt anulate, iar zilele în plus îți oferă încă una sau două dimineți pentru zbor. Un plan tipic:

• Prima zi, Turul Roșu: Muzeul în aer liber din Göreme, Paşabağ, Devrent, olărit în Avanos, castelul din Uchisar și o plimbare pe vale la apus.
• A doua zi, Turul Verde: orașul subteran de la Derinkuyu, o drumeție în Valea Ihlara și mănăstirea de la Selime. Acesta este traseul Turului Verde cu Ihlara, Derinkuyu și Selime.
• A treia zi: un zbor cu balonul la răsărit, apoi timp liber, o drumeție în Valea Iubirii sau degustare de vin în Ürgüp.

Dacă ai doar un weekend, pachetul de 2 zile cu avionul în Cappadocia din Istanbul include zborurile, hotelul și ghidul.

Când să mergi

Din aprilie până în iunie și în septembrie și octombrie, zilele sunt blânde, nopțile răcoroase, iar condițiile pentru baloane sunt cele mai bune. Iulie și august au după-amiezi fierbinți, dar aer uscat, iar dimineţile rămân confortabile. Iarna este friguroasă, cu nopți adesea sub zero grade. Zăpada pe coșuri arată frumos, dar multe zboruri cu balonul sunt anulate, iar unele trasee din vale devin noroioase. Indiferent de sezon, adu un strat cald pentru balon, deoarece dimineața în vale este rece chiar și vara.

Călătoria din Istanbul

Regiunea are două aeroporturi, Kayseri (ASR) și Nevșehir Kapadokya (NAV). Zborul din Istanbul durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Ajungerea în Göreme durează circa 40 de minute din Nevșehir și puțin peste o oră din Kayseri. Autobuzele de noapte din Istanbul au nevoie de 10 până la 12 ore; economisești o noapte de hotel, dar pierzi energia unei zile. Poți conduce și din Istanbul, aproximativ 730 km, de obicei cu o pauză la Ankara.

Puncte forte

• Un zbor cu balonul la răsărit. Turul privat în Cappadocia cu balon cu aer cald asociază zborul cu o zi de ghidaj.
• Bisericile pictate din Muzeul în aer liber din Göreme.
• Tunelurile orașului subteran Derinkuyu sau Kaymaklı, care nu sunt pentru cei care se simt inconfortabil în spații strâmte.
• O plimbare pe vale: Valea Iubirii, Valea Porumbeilor sau Valea Trandafirilor și Roșie la apus.
• O plimbare cu calul sau cu ATV-ul pe crestele dealurilor.
• Un spectacol turcesc de seară sau o ceremonie a dervișilor învârtitori.
• O demonstrație de olărit în Avanos, lângă Râul Roșu.

Alegerea bazei

Göreme este centrul, cu cele mai multe hoteluri în peșteri și restaurante, iar terenurile de decolare a baloanelor sunt aproape. Uchisar se află mai sus și este mai liniștit, cu panorame largi. Ürgüp este un oraș adevărat, cu mai multe restaurante și crame. Ortahisar este varianta liniștită a satului. Să stai într-o cameră săpată în peșteră face parte din călătorie, deși camerele tăiate în stâncă pot fi mai întunecate și mai răcoroase decât cele standard. Răsfoiește hotelurile din Cappadocia.

Mâncare și vin

Testi kebab este specialitatea locală: carne și legume gătite încet într-un vas de lut sigilat, care se sparge la masă. Încearcă și manti (găluște mici servite cu iaurt), gözleme și caisele uscate ale regiunii. Vinul are o istorie îndelungată în Cappadocia, iar Ürgüp și satele din apropiere cultivă soiuri precum Emir și Kalecik Karası.

Sfaturi utile

• Operatorii de baloane iau decizia în dimineața zborului. Dacă al tău este anulat, cere să îl muți pe ziua următoare.
• Poartă încălțăminte cu aderență bună; traseele din vale sunt prăfuite și în unele părți abrupte.
• Muzeul în aer liber este cel mai aglomerat în a doua parte a dimineții, deci sosește devreme sau după ora 15.
• Obiectivele sunt mai departe unele de altele decât arată harta, iar o mașină cu șofer economisește mult timp.

Fiecare dintre tururile noastre în Cappadocia este privat și poate începe de la hotelul tău.