阿瓦诺斯（陶瓷之城）

大多数人在阿瓦诺斯只待45分钟，而且全都待在陶器作坊里。其实这个小镇值得多花一点时间。它位于卡帕多西亚北部边缘的克孜勒河（红河）畔。古老的石屋街区沿山坡向上延伸，一条树荫遮蔽的步道沿河而建。当地的陶工使用富含铁质的河泥已有数千年历史，如今许多人仍在脚踏转盘上塑形。

关键信息

历史简介

克孜勒河全长约1355公里，是全程完全位于土耳其境内的最长河流，其名字源于河水中的红色泥沙。当地的陶器制作常被与赫梯人联系在一起，这项手艺又历经希腊、拜占庭、塞尔柱和奥斯曼时期延续下来。阿瓦诺斯还曾是河流渡口和贸易站。

镇上的许多房屋直到20世纪都为希腊家族所有；1920年代的人口交换中，他们离开了这里。在上城区，他们的一些石砌宅邸得以保存，门廊雕刻精美，设有阳台。如今，陶器和旅游业是主要的谋生方式，河谷平原上的农业也是重要来源。

可做的事

• 观看制陶。作坊会带你了解每一道工序：揉泥、脚踏转盘拉坯、修坯、晾干、彩绘和烧制。大多数作坊都欢迎你亲自尝试转盘。
• 参观展厅。许多作坊位于凿入岩石的洞穴房间中，墙上摆满了数以千计的盘子、碗和花瓶。
• 沿河散步。克孜勒河步道上有茶园和悬索人行桥，傍晚时分当地人都会来这里散步。
• 探索老城区。主街上方，陡峭的小巷穿行于古老的希腊式与土耳其式石屋之间，其中一些已被改造为民宿。
• 寻找赫梯风格的水罐。带有鸟嘴状壶口的红色水罐是当地的特色，其设计源于古代的出土文物。

陶器价格

价格差异很大。一只小型彩绘碗可能只需几百里拉，而大型手绘盘子和花瓶则要数百欧元。精细的手绘需要数天时间，这一点也体现在价格上。商品通常标有固定价格，不过购买较贵的物品时可以议价。大多数作坊都可以打包并寄往海外，请务必以书面形式确认运费和保险费用。

阿瓦诺斯不只是陶器的产地，也是游览的好据点。你可以骑马穿越河谷平原，乘坐沙滩车游览通往帕萨巴格和泽尔韦的路线，或在夏季乘船沿河游览一段。这里的住宿通常比格雷梅便宜，夜晚也更加安静，适合希望住在当地小镇而非旅游村落的人。不便之处在于距离：前往格雷梅的山谷和热气球起飞点都需要开车约15分钟，因此你需要租车、参加团体游，或搭乘当地公交车。

最佳游览时间

傍晚时分前往很合适：天气转凉，河畔也热闹起来。阿瓦诺斯可以自然地融入该地区北部的一日游行程，与帕萨巴格、泽尔韦和恰武辛连成一线。作坊在上午晚些时候最为拥挤，因为这时旅游团纷纷到达。

卡帕多西亚红色之旅（含导游与午餐）包括参观阿瓦诺斯的陶器作坊，以及帕萨巴格、泽尔韦、德夫伦特谷和爱情谷，全程六小时以上，每人起价60美元。卡帕多西亚精华私人游（含露天博物馆）是一日私人包车行程，可以安排阿瓦诺斯，每人起价400美元。若从伊斯坦布尔出发，伊斯坦布尔出发卡帕多西亚一日游（含航班与私人导游）也会停留阿瓦诺斯。

小贴士

• 参观作坊并不意味着你必须购买。礼貌地婉拒是完全正常的。
• 亲自尝试转盘。它比看上去难得多，这也让演示更加有趣。
• 查看陶器底部的作坊印章，并询问是否为手工彩绘。
• 河边的餐厅供应鳟鱼和陶罐烤肉，肉类在密封的陶罐中烹制，端上桌时当场敲开。

更多该地区的景点，请访问我们的卡帕多西亚目的地页面。

常见问题