Gita di un giorno da Istanbul a Bursa: città antica, bazar della seta e Tomba Verde

Una gita di un giorno a Bursa da Istanbul richiede da 12 a 13 ore dalla porta di casa alla porta di casa e lascia circa cinque o sei ore in città: abbastanza per la Grande Moschea, la Moschea Verde e la Tomba Verde, il mercato della seta Koza Han e le tombe dei primi due sultani, con il pranzo in mezzo. Il tour di un giorno a Bursa da Istanbul in gruppo condiviso parte da 52 $ a persona e include il traghetto, la funivia e il pranzo.

Questa pagina riguarda la parte cittadina della giornata: i monumenti ottomani, il quartiere dei bazar e la cucina. Se il motivo della gita è la neve sull'Uludağ, leggi invece la nostra guida alla gita sulla neve all'Uludağ, e se stai ancora decidendo come arrivarci, la nostra pagina sul trasferimento da Istanbul a Bursa confronta la strada, i traghetti veloci e il pullman.

Perché Bursa vale una lunga giornata fuori da Istanbul

Bursa è stata la prima capitale dello stato ottomano. Orhan conquistò la città nel 1326, e la dinastia mantenne qui la sua corte fino al trasferimento della capitale a Edirne e poi a Istanbul. Quel periodo iniziale è il vero motivo del viaggio: gli edifici che si vedono a Bursa sono più antichi e più sobri delle moschee imperiali di Istanbul, e si può osservare lo stile ottomano prendere forma nella pietra e nelle piastrelle.

Nel 2014 l'UNESCO ha iscritto nella Lista del Patrimonio Mondiale "Bursa e Cumalıkızık: la nascita dell'Impero Ottomano". L'iscrizione comprende diversi complessi monumentali della città, la zona dei bazar con le antiche locande, le tombe di Osman e Orhan e il villaggio di Cumalıkızık ai piedi della montagna.

C'è anche un secondo motivo per cui la gente va a Bursa: la città si trova ai piedi dell'Uludağ, quindi la stessa giornata può includere una corsa in funivia nella foresta. La maggior parte dei tour organizzati fa entrambe le cose. Chi è interessato soprattutto alla storia può saltare la montagna e trascorrere il tempo nella città vecchia.

La giornata in breve

Gli orari seguenti riguardano una tipica giornata privata che parte da un hotel nella città vecchia o a Taksim. I tour di gruppo seguono un ordine simile, con l'attraversamento in traghetto e una sosta per il pranzo fissa.

L'ordine cambia il venerdì. La Grande Moschea è la principale moschea del venerdì della città e, intorno alla preghiera di mezzogiorno, si riempie e chiude ai visitatori, quindi una buona guida sposterà la visita alla mattina o al tardo pomeriggio.

La città vecchia, tappa per tappa

Grande Moschea (Ulu Cami)

Costruita per Bayezid I e terminata alla fine del XIV secolo, la Grande Moschea è un'unica grande sala di preghiera coperta da venti cupole disposte in file. Due cose sorprendono i visitatori alla prima volta. La prima è la fontana all'interno della sala di preghiera, sotto una cupola aperta, dove normalmente ci si aspetterebbe di trovarla in un cortile. La seconda è la calligrafia: enormi pannelli sulle pareti e sui pilastri, alcuni alti diversi metri. È una moschea in funzione, quindi copriti spalle e ginocchia, le donne portano un velo per il capo e le scarpe si tolgono all'ingresso.

Koza Han e il bazar coperto

Una breve passeggiata in discesa conduce al quartiere dei bazar. Koza Han, la locanda della seta, fu costruita nel 1491 e ancora oggi commercia in seta: foulard, scialli e tessuti si trovano intorno a un cortile su due piani con una piccola moschea al centro e giardini da tè sotto gli alberi. Bursa fu uno dei principali mercati della seta del mondo ottomano, e il commercio dei bozzoli di seta diede il nome alla locanda. Intorno, le vie del mercato coperto (Kapalı Çarşı) vendono asciugamani, coltelli, dolci e articoli per la casa. Questo è il posto dove comprare il kestane şekeri, le castagne candite che ogni visitatore di Bursa dovrebbe portare a casa.

Moschea Verde e Tomba Verde

A est del centro, su un pendio, sorgono i due edifici per i quali molti fanno il viaggio. La Moschea Verde (Yeşil Cami) e la Tomba Verde (Yeşil Türbe) furono costruite per Mehmed I all'inizio degli anni 1420. La tomba è rivestita esternamente di piastrelle turchesi e verdi e all'interno anche il cenotafio del sultano è ricoperto di piastrelle. La sala di preghiera della moschea e il palco del sultano mostrano alcune delle più raffinate decorazioni in piastrelle dell'epoca ottomana primitiva. Per il contesto completo, consulta la nostra guida alla Moschea Verde e Tomba Verde.

Tophane: le tombe di Osman e Orhan

Sulla collina sopra il centro storico, vicino alla torre dell'orologio, si trovano le tombe di Osman Gazi, fondatore della dinastia, e del figlio Orhan, che fece di Bursa la capitale. Gli edifici attuali sono ricostruzioni del XIX secolo dopo un terremoto e un incendio, ma è il sito in sé a contare per i visitatori turchi, e la terrazza offre la vista migliore sulla città fino alla montagna. Chi conosce la serie turca su Ertuğrul e Osman spesso chiede di fermarsi qui esplicitamente.

Facoltativo: Muradiye e Cumalıkızık

Se rinunci alla montagna, due tappe più tranquille si adattano al pomeriggio. Il complesso di Muradiye, costruito per Murad II, è un giardino di tombe reali intorno a una moschea. Cumalıkızık, sul margine orientale della città, è un villaggio di case in legno e pietra con vicoli acciottolati e luoghi per la colazione nei cortili. Entrambi fanno parte dell'iscrizione UNESCO.

Cosa mangiare a Bursa

A Bursa il pranzo di solito significa kebab İskender: sottili fette di döner su pezzi di pide, con salsa di pomodoro, yogurt a parte e burro fuso versato al tavolo. Diversi ristoranti del centro rivendicano la ricetta originale. Altre cose da provare in una giornata:

• Pideli köfte, polpette su pane con burro e pomodoro, un cugino più economico dell'İskender.
• Castagne candite dai negozi del bazar, vendute sfuse o in confezioni regalo.
• Tè alla Koza Han, la pausa più semplice della giornata.

I tour di gruppo includono un pranzo fisso in un ristorante locale, ma le bevande di solito sono extra. Nei tour privati i pasti non sono inclusi, il che ti lascia libero di scegliere dove mangiare. Avvisa la guida se sei vegetariano: l'İskender è un piatto di carne, ma la maggior parte dei ristoranti di kebab serve anche zuppe, insalate e meze.

Tour di gruppo o giornata privata: cosa cambia davvero

Le tre gite di un giorno a Bursa sul nostro sito coprono la stessa città, ma sono pensate per viaggiatori diversi.

I tour di gruppo aggiungono tappe lungo il percorso, come Gemlik sulla costa e un negozio di delizia turca, e quello più lungo passa davanti a un platano che si dice abbia circa 600 anni. In un tour privato la guida può eliminare del tutto le soste per gli acquisti e trascorrere quel tempo nelle moschee e nel bazar.

Consigli pratici per la giornata

• Parti presto. Uscire da Istanbul è la parte lenta. Attraversare il Bosforo nell'ora di punta dei giorni feriali può aggiungere da 30 a 45 minuti prima ancora che inizi l'autostrada.
• Indossa scarpe che si tolgono facilmente. Le toglierai almeno tre volte: alla Grande Moschea, alla Moschea Verde e alle tombe.
• Porta una sciarpa. Le donne devono coprire il capo all'interno di moschee e tombe; se te ne dimentichi, le sciarpe sono in vendita alla Koza Han.
• Porta un po' di lire. I piccoli negozi del bazar e i giardini da tè preferiscono i contanti. I negozi più grandi accettano le carte.
• Controlla il meteo se vuoi la montagna. La funivia si ferma con vento forte, e salire con la nebbia fitta non ha senso. Se le previsioni sono brutte, chiedi di andare a Cumalıkızık.
• Venerdì e festività. Aspettati folla alla Grande Moschea verso mezzogiorno il venerdì e traffico intenso sulla via del ritorno alla fine delle festività pubbliche turche.

Bursa funziona anche come tappa verso un'altra destinazione. Il nostro tour privato sulle orme di Ertuğrul Gazi prevede una notte in un hotel termale di Bursa e aggiunge Söğüt, dove ebbe inizio la dinastia, e un piano di 3 giorni che combina le due città è nel nostro itinerario Istanbul e Bursa.

Bursa o un'altra gita di un giorno?

Da Istanbul, Bursa compete con Gallipoli, Sapanca e le Isole dei Principi per una giornata libera. Bursa è la scelta migliore se ti interessa la storia ottomana o vuoi una vista sulla montagna senza prendere un aereo. Gallipoli è una giornata più lunga e un tema diverso, la Prima guerra mondiale, mentre le isole richiedono mezza giornata con il traghetto pubblico. La nostra panoramica sulle gite di un giorno da Istanbul le mette a confronto, e la guida di viaggio a Bursa offre più informazioni su dove alloggiare se decidi di fermarti una notte.

Tour che coprono questo itinerario

• Tour di un giorno a Bursa da Istanbul con funivia dell'Uludag e traghetto: piccolo gruppo, circa 13 ore con il traghetto per auto, funivia, pranzo e il mercato della seta, da 52 $ a persona.
• Tour di Bursa e Uludag da Istanbul: traghetto, funivia e pranzo: tour di gruppo con prelievo in hotel, traghetto, funivia, guida e pranzo, da 90 $ a persona.
• Tour privato di un giorno a Bursa da Istanbul: guida e furgone privato: guida e furgone tutti per te per circa 12 ore, con la Grande Moschea, la Moschea Verde e le tombe di Tophane, da 100 $ a persona.
• Tour privato di Ertugrul Ghazi da Istanbul: 2 giorni a Sogut e Bursa: due giorni con una notte a Bursa, da 535 $ a persona.

Altre opzioni sono elencate nella nostra pagina dei tour di Bursa, e tutte le gite di un giorno sono nella pagina delle gite di un giorno.

Domande frequenti