Guida di viaggio a Göbekli Tepe

Il sito archeologico di Göbeklitepe si trova su una collina nella Turchia sudorientale, a circa 15 km a nord-est di Şanlıurfa. Le sue strutture monumentali più antiche risalgono a circa il 9600 a.C., quindi i suoi anelli di pilastri di calcare scolpito precedono Stonehenge di circa 6.000 anni, e sono anteriori alla ceramica, all'agricoltura e alla ruota. L'UNESCO ha inserito il sito nella Lista del Patrimonio Mondiale nel 2018.

Cosa rende speciale Göbeklitepe

Il sito ha ribaltato ciò che gli archeologi credevano su come sia nata la civiltà. Prima che l'archeologo tedesco Klaus Schmidt iniziasse a scavare qui nel 1995, la visione comune era che le persone si stabilissero per prime per coltivare la terra e costruissero templi solo in seguito. A Göbeklitepe furono cacciatori-raccoglitori a scolpire e spostare pilastri di pietra alti fino a circa 5 metri, decorandoli con cinghiali, volpi, avvoltoi, serpenti e scorpioni. Su alcuni pilastri, braccia e mani sono scolpite lungo i fianchi, come se fossero figure umane stilizzate. Un percorso coperto offre una vista dall'alto sui recinti principali.

Quanti giorni prevedere

Per il sito e il suo centro visitatori bastano da 1 a 2 ore. Si può fare in un giorno partendo da Istanbul, con un volo di andata presto al mattino e uno di ritorno in serata, come nel nostro tour privato di un giorno, ma due o tre giorni sono molto più agevoli. Così c'è tempo per Karahantepe, il Museo Archeologico di Şanlıurfa, il centro storico di Urfa e Harran. Un terzo giorno permette di raggiungere il Monte Nemrut in auto. L'opzione più compatta è il nostro tour di due giorni al Nemrut e a Göbeklitepe, voli inclusi.

Quando andare

I mesi migliori sono la primavera, da marzo a maggio, e l'autunno, da fine settembre a novembre. Le estati a Şanlıurfa sono molto calde, spesso oltre i 40°C, e il sito si trova su una collina esposta. Le giornate invernali sono miti ma possono diventare fredde e piovose. Se nel programma c'è il Monte Nemrut, la neve rende le visite all'alba e la strada per la vetta praticabili di norma solo da aprile o maggio fino a ottobre.

Voli da Istanbul

I voli da Istanbul atterrano all'aeroporto di Şanlıurfa GAP (GNY) dopo circa 1 ora e 50 minuti. Dall'aeroporto ci vogliono circa 45 minuti per il centro città e, dalla città, altri 20-30 minuti per il sito. Via terra la distanza supera i 1.200 km, il che non è compatibile con un viaggio breve.

Cosa vedere

• Visitate i principali recinti di Göbeklitepe e i loro pilastri scolpiti con figure animali.
• Visitate Karahantepe, a est di Urfa, un sito collegato con teste umane scolpite che emergono dalla roccia.
• Andate al Museo Archeologico di Şanlıurfa per vedere la statua di Urfa Man, di circa 11.000 anni fa.
• Passeggiate nel bazar coperto e a Balıklıgöl, le vasche sacre dei pesci carpa legate alla storia di Abramo.
• Raggiungete Harran, vicino al confine siriano, con le sue case di mattoni di fango a forma di alveare.
• Assistete all'alba o al tramonto tra le enormi teste di pietra del Monte Nemrut, come nel nostro tour privato di Nemrut, Göbeklitepe e Karahantepe.

Dove alloggiare

Scegliete Şanlıurfa come base. Dagli hotel vicini a Balıklıgöl e al centro storico, il bazar è una comoda passeggiata serale. Vicino al Monte Nemrut, la maggior parte dei viaggiatori trascorre una notte a Kahta o direttamente ai piedi della montagna.

Cosa mangiare

Urfa è tra le città più apprezzate della Turchia per la cucina. Ordinate il kebab di Urfa (carne di agnello macinata allo spiedo, senza piccante), il lahmacun, il çiğ köfte, l'isot (il peperoncino locale scuro e affumicato) e, al mattino, il kebab di fegato. Concludete con il mırra, un caffè amaro servito in tazzine molto piccole.

Consigli pratici

• Vestitevi in modo rispettoso vicino alle moschee di Balıklıgöl e nel centro storico di Urfa.
• Portate acqua e un cappello: i recinti sono coperti, ma il sentiero che vi porta è all'aperto.
• Potete fare fotografie, ma i visitatori devono rimanere sul percorso rialzato.

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