Guidad tur på Basaren med privat guide: Hans, verkstäder, prutning

Det stora basaren är gratis att gå in i och öppen måndag till lördag från ungefär 09:00 till 19:00; den är stängd på söndagar och under de största religiösa helgerna. En privat guide förvandlar två eller tre timmar där från en promenad förbi souvenirstånd till ett besök i de gamla hanerna, de fungerande hantverksverkstäderna och de yrken som har fyllt dessa gator sedan 1400-talet, och hjälper dig att handla med trygghet. Vår privata shoppingtur till Stora basaren och kryddbasaren bygger just på detta.

Öppettider

Stora basaren, på turkiska Kapalıçarşı, har ingen biljett och ingen bokning. Du går in genom någon av dess portar.

Praktiska punkter:

• Söndagen är det klassiska misstaget. Många som besöker under helgen kommer fram och finner portarna stängda. Om din enda lediga dag är en söndag, besök i stället kryddbasaren och moskéerna i Gamla stan.
• Förmiddagarna är lugnare. Butiksinnehavarna håller på att ställa i ordning, gatorna är tystare och det är lättare att prata utan press. Mitt på dagen på lördagar är det som mest folk.
• Varje butik har sina egna öppettider. Basarens officiella öppettider är den yttre gränsen; verkstäderna i hanerna stänger ofta tidigare.
• Ta med små sedlar. Lira i små valörer är praktiskt för te, snacks och mindre köp.

Så är basaren uppbyggd

Basaren växte fram från en enda kupolförsedd marknadshall, Inre Bedesten, som byggdes under sultan Mehmed II omkring 1461 för att förvara och sälja värdefulla varor. Under de följande århundradena tillkom en andra hall, de omgivande gatorna och en krans av hanar, och hela området överdäcktes. Idag täcker den cirka 60 överbyggda gator och flera tusen butiker.

De huvudsakliga referenspunkterna som en guide använder:

• Inre Bedesten. Den ursprungliga kärnan, med tjocka väggar och järndörrar, idag hem för antikhandlare, gammalt silver och smycken.
• Kalpakçılargatan. Den främsta smyckesgatan, som löper mellan Beyazıt- och Nuruosmaniye-sidan, kantad av guldbutiker.
• Nuruosmaniye-porten. Den östra ingången, bredvid 1700-talsmoskén Nuruosmaniyemoskén, och den lättaste porten att nå till fots från Sultanahmet.
• Beyazıt-porten. Västra sidan, nära spårvagnshållplatsen Beyazıt och den gamla bokmarknaden.
• Mahmutpaşa-sidan. De norra utgångarna leder nedför backen mot kryddbasaren genom gator med vardagsbutiker som används av lokalbefolkningen.

Gatorna är uppkallade efter de yrken som en gång fyllde dem: tofflemakare, fezmakare, täcktillverkare. Många behåller fortfarande sitt yrke, vilket är varför mattor, guld eller läder tenderar att samlas i samma kvarter.

Hanerna och verkstäderna som en guide visar dig

Hanerna är den del av basaren som de flesta besökare missar. Det är gårdsbyggnader, många från 1500- till 1700-talet, uppförda som härbärgen, lager och verkstäder för resande köpmän. Idag arbetar hantverkare fortfarande i många av dem.

• Zincirli Han. En liten, lugn gård inne i basaren, hem för juvelerare och guldsmeder. Det är en bra plats för att förstå hur en han fungerade, med butiker på bottenvåningen och arbetsrum ovanpå.
• Kalcılar Han. Silversmeders verkstäder, där du kan se föremål gjutas, lödas och poleras.
• Büyük Valide Han. En stor han från 1600-talet strax utanför basarens murar, byggd för en sultans mor. Den är sliten och delvis förfallen, med väverier och metallverkstäder inuti. Tillträde till taket, en gång populärt för utsikten, beror på dagen och är inte garanterat.
• Çuhacı Han och de omgivande gårdarna. Mindre verkstäder för gravering, reparation och efterbehandling av smycken.

Hanerna är arbetsplatser, inte attraktioner. En guide vet vilka som välkomnar besökare, när man ska gå dit och hur man frågar innan man fotograferar människor vid arbete.

Vad du ska köpa och vad du ska titta efter

Nästan allt är till salu, men vissa varor är värda tiden mer än andra.

Att skicka mattor hem är vanligt, och etablerade återförsäljare hanterar det. Få detaljerna skriftligen, inklusive totalpriset och leveranssättet.

Pruta utan stress

Att pruta är normalt i Stora basaren, särskilt för mattor, lampor, keramik och läder. Det är mindre vanligt för guld, som prissätts efter vikt, och för förpackad mat.

Så gör du det på rätt sätt:

• Titta först, köp sedan. Gå runt i basaren, jämför några butiker och skaffa dig en känsla för priserna innan du bestämmer dig.
• Fråga priset och pausa. En vänlig paus eller "Låt mig tänka" leder ofta till ett bättre erbjudande utan något prutande.
• Gör ett rimligt motbud snarare än ett mycket lågt. Butiksinnehavare respekterar en rimlig start.
• Köp flera saker i samma butik för ett bättre totalpris.
• Var beredd att gå. Om priset inte stämmer, tacka och gå. Du kan bli kallad tillbaka.
• Kontant eller kort. Kort accepteras allmänt; att betala kontant i lira kan ibland hjälpa till med slutpriset.
• Te är gästfrihet, inte ett åtagande. Att acceptera ett glas te förpliktar dig inte att köpa.

Fråga en guide i förväg om butiksbesök ingår i dagen. En bra guide hjälper dig att förstå kvalitet och pris och låter dig sedan bestämma.

Lägg till kryddbasaren och moskéerna i närheten

Basaren ligger mellan två av stadens finaste moskéer, och kryddbasaren är en 15 minuters promenad nedför backen genom Mahmutpaşas gator.

• Nuruosmaniyemoskén vid den östra porten, en moské från 1700-talet i osmansk barockstil.
• Süleymaniyemoskén, Sinans stora moské på kullen ovanför, en 10 minuters promenad från Beyazıt-sidan.
• Rüstem Pashas moské, en liten moské ovanför butikerna nära kryddbasaren, känd för sina Iznik-kakel.
• Kryddbasaren, byggd på 1600-talet, för turkisk fröjd, kryddor, torkad frukt och te. Till skillnad från Stora basaren har den öppet på söndagar.

Moskéer är stängda för besökare under bönetiderna, och fredagens middagsbön är den längsta stängningen, så en guide lägger dem utifrån tidtabellen. Om du är en ivrig matälskare tar vår privata matrundtur i Istanbul upp gatumaten kring basarerna mer ingående.

Turer som täcker detta

• Privat shoppingtur i Istanbul: Guide till Stora basaren och kryddbasaren, från 90 USD per person.
• Hagia Sophia-tur i liten grupp med entrébiljett, Blå moskén & basaren, från 120 USD per person.
• Topkapipalatset-tur i liten grupp: biljett, Hagia Irene, Stora basaren, från 150 USD per person.
• Privat tur i Istanbuls gamla stad: Hagia Sophia, Topkapi & Stora basaren, från 200 USD per person.

Varje turssida listar vad som ingår. För fler idéer, se våra stadsturer i Istanbul eller vår guide om hur man väljer en privat turguide i Istanbul.

Vanliga frågor