Reseguide för Kappadokien

Kappadokien är en hel region, inte en enskild stad. Den sträcker sig över en del av centrala Turkiet, ungefär mellan Nevsehir, Kayseri och Aksaray. Här hårdnade vulkanisk aska till mjuk sten, och vind och vatten formade den till kottar, pelare och djupa dalar. I århundraden har människor huggit hem, kyrkor och hela underjordiska städer i denna sten. De flesta besökare bor nu i Göreme, Uchisar eller Ürgüp, och ballongerna som stiger över dalarna vid gryningen har blivit regionens mest kända bild.

Skäl att åka dit

Landskapet kommer först, och varje dal ser annorlunda ut. Rosa dalen har rosa och vita åsar, Pasabag har skorstenar formade som svampar, och Ihlara är en lång grön kanjon. Därefter kommer kyrkorna som är huggna i berget. Vid Göreme friluftsmuseum hittar du målade bysantinska kyrkor från cirka 1000- till 1200-talet, och en del freskomålningar, till exempel i Mörka kyrkan, behåller sina ursprungliga färger. Sist kommer de underjordiska städerna Derinkuyu och Kaymakli, där tunnlar, stall och förråd sträcker sig nedåt på flera våningar långt under jorden.

Hur länge man ska stanna

Planera för minst två hela dagar; tre fungerar bättre. När vinden är för stark ställs ballongflygningar in, så extra dagar ger dig ytterligare en morgon eller två att flyga. En typisk plan:

• Första dagen, den röda turen: Göreme friluftsmuseum, Pasabag, Devrent, keramik i Avanos, Uchisar slott och en dalvandring när solen går ner.
• Andra dagen, den gröna turen: den underjordiska staden i Derinkuyu, en vandring i Ihlaradalen och klostret i Selime. Det är rutten för vår Gröna tur med Ihlara, Derinkuyu och Selime.
• Tredje dagen: en soluppgångsflygning med ballong, sedan tid för dig själv, en vandring i Kärlekens dal eller vinprovning i Ürgüp.

Med bara en helg tar vårt 2-dagarspaket med flyg till Kappadokien från Istanbul hand om flyg, hotell och guide.

När man ska åka

Från april till juni samt i september och oktober är dagarna milda, nätterna svala och förhållandena för ballongflygning som bäst. Juli och augusti har heta eftermiddagar men torr luft, och morgnarna är behagliga. Vintern är kall, med nätter som ofta ligger under noll. Snö på skorstenarna är vacker, men fler ballongflygningar ställs in och vissa dalstigar blir leriga. Oavsett säsong, ta med ett varmt lager för ballongfärden, eftersom gryningen i dalarna är kall även på sommaren.

Resa från Istanbul

Regionen har två flygplatser, Kayseri (ASR) och Nevsehir Kapadokya (NAV). Flygresan från Istanbul tar cirka 1 timme 15 minuter. Att ta sig till Göreme tar omkring 40 minuter från Nevsehir och drygt en timme från Kayseri. Nattbussar från Istanbul tar 10 till 12 timmar; du sparar en hotellnatt men förlorar en dags energi. Du kan också köra bil från Istanbul, cirka 730 km, vanligtvis med ett uppehåll i Ankara.

Höjdpunkter

• En ballongflygning vid soluppgången. Den privata Kappadokienturen med ballong kombinerar flygningen med en dag med guidning.
• De målade kyrkorna i Göreme friluftsmuseum.
• Tunnlarna i den underjordiska staden Derinkuyu eller Kaymakli, som inte är för den som känner sig obekväm i trånga utrymmen.
• En dalvandring: Kärlekens dal, Duvdalen, eller Rosa och röda dalen när solen går ner.
• En ridtur eller ATV-tur längs åsarna.
• En kvällsshow med turkisk natt eller en ceremoni med virvlande dervischer.
• En keramikdemonstration i Avanos, vid Röda floden.

Välja bas

Göreme är navet, med flest grothotell och restauranger och startfälten för ballongerna i närheten. Uchisar ligger högre och är lugnare, med vida utsikter. Ürgüp är en riktig stad, med fler restauranger och vingårdarna. Ortahisar är det lugna bybalternativet. Att bo i ett grotthotellrum är en del av resan, även om bergrum kan vara mörkare och svalare än vanliga rum. Blädda i våra hotell i Kappadokien.

Mat och vin

Testi kebab är den lokala specialiteten: kött och grönsaker som tillagas långsamt i en förseglad lerkruka som bryts upp vid ditt bord. Prova också manti (små dumplings serverade med yoghurt), gözleme och regionens torkade aprikoser. Vin har en lång historia i Kappadokien, och Ürgüp och kringliggande byar odlar druvor som Emir och Kalecik Karasi.

Användbara råd

• Ballongoperatörerna fattar beslutet på morgonen för flygningen. Om din ställs in, be att få flytta den till följande dag.
• Bär skor med bra grepp; dalstigarna är dammiga och delvis branta.
• Friluftsmuseet är mest trångt sent på förmiddagen, så kom tidigt eller efter kl. 15.
• Platserna ligger längre från varandra än kartan antyder, och en bil med förare sparar mycket tid.

Var och en av våra Kappadokienturer är privat och kan börja vid ditt hotell.