Avanos (krukmakarstaden)

De flesta spenderar 45 minuter i Avanos, och all tid går åt inne i en krukmakeriverkstad. Staden förtjänar dock lite mer tid. Den ligger på stranden av Kizilirmak, eller Röda floden, vid den norra kanten av Kappadokien. En gammal stadsdel med stenhus klättrar uppför sluttningen, och en trädskuggad promenad följer floden. Lokala krukmakare har format den järnrika flodleran i tusentals år, och många arbetar fortfarande med den på en fotdriven skivhjul.

Viktiga fakta

Kort historia

Med cirka 1 355 kilometer är Kizilirmak den längsta flod som helt ligger inom Turkiet, och den har fått sitt namn efter det röda slammet i vattnet. Lokal krukmakeri kopplas ofta till hettiterna, och hantverket fortsatte genom de grekiska, bysantinska, seldjukiska och osmanska perioderna. Avanos var också tidigare en flodövergång och en handelsplats.

Många hus i staden ägdes av grekiska familjer fram till 1900-talet; de lämnade i samband med befolkningsutbytet på 1920-talet. I den övre staden finns en del av deras stenherrgårdar kvar, med snidade portar och balkonger. Krukmakeri och turism är nu de huvudsakliga försörjningsmedlen, tillsammans med jordbruk på flodslätten.

Saker att göra

• Titta på en krukmakare. Verkstäderna guidar dig genom varje steg: knådning, kastning på ett sparkhjul, beskärning, torkning, målning och bränning. De flesta bjuder in dig att prova på hjulet.
• Titta i butikerna. Många verkstäder finns i grottrum huggna i berget, med väggar täckta av tusentals tallrikar, skålar och vaser.
• Gå längs floden. Kizilirmak-promenaden har tegårdar och en hängbro, och lokalbefolkningen fyller den på kvällen.
• Utforska den gamla staden. Ovanför huvudgatan slingrar sig branta gränder mellan gamla grekiska och turkiska stenhus, några av dem nu restaurerade till gästhus.
• Leta efter kannor i hettitisk stil. De röda kannorna med en näbbliknande tut är en lokal specialitet baserad på forntida fynd.

Priser på keramik

Priserna varierar enormt. En liten målad skål kan kosta några hundra lira, medan stora handmålade tallrikar och vaser kostar flera hundra euro. Finstilad handmålning tar dagar, vilket syns i priset. Föremålen har vanligtvis fasta prislappar, men vid större köp kan du förhandla. De flesta verkstäder kan packa och skicka utomlands; få fraktkostnaden och försäkringen skriftligen.

Avanos är också en bas för mer än krukmakeri. Du kan rida över flodslätten, köra fyrhjuling på rutter mot Paşabağ och Zelve, eller ta en kort båttur på floden på sommaren. Boendet brukar kosta mindre än i Göreme, och nätterna är lugnare, vilket passar dem som hellre bor i en lokal stad än i en turistby. Nackdelen är avståndet: Göremes dalar och startplatserna för ballongerna ligger 15 minuter bort med bil, så du behöver bil, en tur eller de lokala bussarna.

När du ska åka

Sen eftermiddag fungerar bra: värmen avtar och strandpromenaden fylls på. Avanos passar naturligt in i en dag i regionens norra delar, tillsammans med Paşabağ, Zelve och Çavuşin. Verkstäderna är som mest trängda på sen förmiddag, när turistgrupperna kommer.

Den Kappadokien Red Tour med guide & lunch inkluderar en krukmakeriverkstad i Avanos, plus Paşabağ, Zelve, Devrent-dalen och Kärleksdalen, under sex timmar från 60 US-dollar. Den Privat Kappadokien-höjdpunkter med friluftsmuseum är en privat dag som kan inkludera Avanos, från 400 US-dollar. Med start i Istanbul stannar Kappadokien dagsutflykt från Istanbul med flyg & privat guide också i Avanos.

Tips

• Ett besök i en verkstad innebär inte att du måste köpa något. Ett artigt nej är helt normalt.
• Prova på hjulet. Det är svårare än det ser ut, och det gör demonstrationen roligare.
• Leta efter verkstadens stämpel under ett föremål och fråga om det målades för hand.
• Restaurangerna vid floden serverar öring och krukkebab, kött tillagat i en förseglad lerkruka som knäcks upp vid ditt bord.

Se fler sevärdheter i regionen på vår destinationssida för Kappadokien.

Vanliga frågor