Ürgüp och Temenni-kullen

Ballonger och ryggsäcksresenärer åker till Göreme; Ürgüp är där det vardagliga livet i Kappadokien fortsätter. Det är den största staden i den centrala regionen. Här finns banker, skolor, en marknad, vingårdar och gamla herrgårdar i sten, byggda av turkiska och grekiska köpmannafamiljer. Mitt i staden reser sig en bergsknöl, Temenni-kullen, med utsikt över taken mot dalarna. Uppstigningen är gratis och tar tio minuter.

Viktig information

Lite historia

Människor har bott i Ürgüp sedan forntiden. Under Bysans kallades staden Osiana eller Assiana och var ett biskopssäte. Under seldjukiskt och osmanskt styre blev den en handelsstad. Muslimska turkar delade staden med ett stort grekisk-ortodoxt samfund fram till befolkningsutbytet 1923, och många av de vackra stenherrgårdarna med skulpterade fasader härstammar från den perioden. Några är nu restaurerade som butikshotell i grottor.

På toppen av Temenni-kullen finns en liten seldjukisk gravbyggnad med kupol, traditionellt förknippad med sultan Kılıç Arslan IV. Temenni betyder "önskan", och lokalbefolkningen klättrar fortfarande upp för att göra en önskan.

Höjdpunkter

• Temenni-kullen. Trappor och en kort stig leder dig till toppterrassen, med utsikt över grothusen inhuggna i klippan mitt emot, den gamla staden och platån bakom.
• De tre skönheterna. En samling höga, mörkt kapade feékaminer på en sluttning en bit utanför staden, vid vägen till Ortahisar. Enligt lokal legend ser man dem som en far, en mor och ett barn.
• De gamla stadsdelarna. I de övre gatorna i Esbelli och Dereler har herrgårdarna i huggen sten fönsterramar i stenskulptur och valvformade dörröppningar.
• Vingårdarna. Vin har tillverkats i Ürgüp i generationer. Flera lokala producenter driver provsmakningsrum där man får smaka viner gjorda av regionens druvor, till exempel Kalecik Karası och Emir.
• Fredagsmarknaden. Varje vecka fylls de centrala gatorna av stånd med hushållsvaror och färskvaror.

Varför bo i Ürgüp

Ürgüp passar resenärer som hellre bor i en riktig stad med butiker och restauranger än i en by full av researrangörer. Grottboendehotell finns gott om, många med utsikt, och Mustafapaşa, Ortahisar och Göreme ligger alla en kort bilresa bort. Nätterna är lugnare än i Göreme. Nackdelen är att de största dalarna inte går att nå till fots, så du blir beroende av turer, taxi eller bil.

När man ska åka

På Temenni-kullen ger sen eftermiddag mjukt ljus över taken. Hösten är skördetid, med druvor och pumpor på marknaden och fullt upp i vingårdarna. Våren gör fälten och trädgårdarna gröna. Vintersnö är vacker på klippan, men gör de branta gatorna hala.

Vid soluppgång flyger ballonger som startar runt Göreme ofta över dalarna mot Ürgüp. Våra ballongflygningar vid soluppgången nämner Ürgüp bland områdena de passerar, från 199 US-dollar inklusive hotelltransfer. För en hel dag med en privat guide kan vår privata guidade Kappadokientur inkludera De tre skönheterna, Temenni-kullen och Ürgüp, från 400 US-dollar per dag. Den privata höjdpunktsturen besöker de klassiska sevärdheterna i närheten, från 400 US-dollar.

Tips

• Gå upp på Temenni-kullen före middagen och vänta där på solnedgången.
• Prova vinerna innan du köper; priserna skiljer sig kraftigt mellan butikerna.
• De gamla gatorna är kullerstensbelagda och branta, så välj skor med bra grepp.
• Mustafapaşa, en gång en grekisk by och känd för sina målade herrgårdar, ligger 15 minuters bilresa söder om staden och förtjänar en timme.
• Vår sida om Ortahisar-slottet behandlar grannstaden i väster.

Vanliga frågor