جولات في إسطنبول مع السكان المحليين: بالات وفنر وكاديكوي وموضة وكوزغونجوك

تستغرق الجولة الاستكشافية في أحياء إسطنبول مع مرشد محلي عادةً من نصف يوم إلى يوم كامل، وأهم خمس مناطق تستحق الزيارة هي بالات وفنار وقاضي كوي ومودا وكوزغونجوك، حيث يعيش الناس ويتسوقون ويصلّون فعلاً. والمرشد الذي نشأ في هذه الشوارع يحوّلها من محطات للتصوير إلى أماكن لها قصة: من بنى الكنائس، ولماذا تُطلى البيوت بهذه الألوان، وأي مخبز يقف الناس في طابور أمامه. وأقصر خيار لدينا هو جولة نصف يوم تشمل بالات بسعر يبدأ من 45 دولارًا للشخص؛ ويمكن بناء الجولات الخاصة حول أي من المناطق أدناه.

ما تغطيه الجولة مع مرشد محلي ولا تغطيه جولة المدينة القديمة

اليوم الأول المعتاد في إسطنبول هو السلطان أحمد: آيا صوفيا والمسجد الأزرق وطوبقابي وصهريج البازيليكا. وهذا أساسي، لكنه يعرض المدينة الإمبراطورية لا المدينة السكنية. وتسدّ الجولة في الأحياء هذه الفجوة:

• المجتمعات. عاشت إسطنبول اليونانية والأرمنية واليهودية والبلغارية والمسلمة جنبًا إلى جنب في هذه الأحياء. والمباني ما زالت قائمة حتى حيث تقلّص عدد أفراد تلك المجتمعات.
• الحياة اليومية. بائعو السمك، ومحلات المخللات، ومقاهي الشاي، وحبال الغسيل عبر الأزقة، وأطفال يلعبون كرة القدم على منحدر.
• قارتان. قاضي كوي ومودا وكوزغونجوك تقع على الجانب الآسيوي، فتصبح رحلة العبّارة جزءًا من الجولة.
• الإيقاع. تمشي وتجلس وتتذوق وتتحدث. والمرشد يترجم المدينة بقدر ما يشرحها.

كما يتولى المرشد الأمور الصغيرة التي تجعل التجوال في هذه المناطق مرهقًا بمفردك: أي الشوارع منحدرة بحجارة مرصوفة، وأين دورات المياه النظيفة، وأي الأماكن تُغلق يوم الأحد.

بالات وفنار: أحياء القرن الذهبي

تقع فنار وبالات متجاورتين على الضفة الجنوبية للقرن الذهبي، على مسافة قصيرة من إمينونو. كانت فنار قلب الروم الأرثوذكس في المدينة؛ أما بالات فكانت موطن جالية يهودية كبيرة إلى جانب اليونانيين والأرمن.

ما يُريكه المرشد هنا:

• البطريركية المسكونية وكنيسة القديس جورج التابعة لها، مقر بطريرك الروم الأرثوذكس لقرون. والزوار مرحّب بهم خارج أوقات القداس؛ ويُستحسن اللباس المحتشم. راجع صفحتنا عن بطريركية الروم الأرثوذكس في فنار.
• كلية فنار اليونانية الأرثوذكسية ذات الطوب الأحمر على التل، وهي المبنى الذي يلتقط معظم الناس صوره من أسفله.
• كنيسة القديس إستيفن البلغارية، المصنوعة من أجزاء حديدية صُبّت في فيينا وجُمّعت على الشاطئ في تسعينيات القرن التاسع عشر.
• كنيس أهريدا في بالات، من أقدم الكنس في المدينة. ولا يمكن الزيارة إلا بترتيب مسبق، لذلك تمر الجولة عادةً بالكنيس من الخارج.
• البيوت المطلية في شارع ميردفنلي يوكوش وشارع كيريميت، إلى جانب محلات الأنتيكات والمقاهي الصغيرة التي فُتحت حولها.

من أعلى بالات تقع كنيسة الخورا على بعد صعود قصير، وهي مسجد كاريه منذ عام 2024، وتناولناها في صفحة الخورا. وللمزيد عن الحي راجع دليلنا لبالات وفنار.

طريقة الوصول: ترام T5 يمر من إمينونو إلى محطات فنار وبالات على طول الساحل. كما تمر عبارة القرن الذهبي (خط Haliç) بفنار وبالات في طريقها بين أوسكودار وكاراكوي وأيوب سلطان.

كاديكوي وموداـ: المركز اليومي للجانب الآسيوي

كاديكوي هي المكان الذي يذهب إليه كثير من سكان إسطنبول للأكل والتسوق والسهر، وهي لا تشبه السلطان أحمد على الإطلاق. تعبر العبّارات من إمينونو وكاراكوي وبشكتاش في نحو 20 دقيقة؛ وتكلف الرحلة الواحدة من كاراكوي إلى كاديكوي 65.21 ليرة تركية بالتعرفة الكاملة بـ İstanbulkart وفق جدول أجور Şehir Hatları الحالي.

يركز المرشد المحلي في كاديكوي عادةً على:

• شوارع السوق خلف الرصيف: بائعو الأسماك ومحلات الزيتون والجبن وعصير المخللات ومحامص القهوة والمطاعم التقليدية القديمة (الميخانة).
• شارع باهاريي، شارع التسوق الطويل الذي تقع فيه دار أوبرا سورييا.
• الفن الشارعي ومحلات الأسطوانات في الأزقة المتفرعة عن الشوارع الرئيسية، والتي تتغير كل بضعة أشهر.

موداـ هي الطرف الهادئ على الساحل من كاديكوي، على بعد نحو 20 دقيقة سيراً جنوب الرصيف. تطل حديقتها على الساحل وحدائق الشاي على أفق المدينة القديمة عبر الماء، ولهذا يذهب إليها السكان لمشاهدة الغروب. تتضمن صفحة كاديكوي وموداـ لدينا مزيداً من المعلومات الأساسية.

كوزغونجوك: قرية على ساحل البوسفور

كوزغونجوك حي صغير شديد الانحدار بين أسكودار وبيلربي، تتسلق منازله الخشبية الوادي خلف واجهة بحرية صغيرة. هي المكان الذي يسهل فيه رؤية ماضي إسطنبول المتنوع بنظرة واحدة: يقف مسجد وكنيسة أرمنية جنبًا إلى جنب قرب الشاطئ، بينما تقع كنيس وكنائس يونانية أرثوذكسية على بضعة شوارع منه.

أمور يلفت المرشد النظر إليها:

• شارع إجاديي، الشارع الرئيسي، بمنازله المرمّمة ومقاهيه ومخابزه.
• الحديقة المجتمعية للخضروات (بوستان) التي قاتل السكان للحفاظ عليها كمساحة خضراء.
• مواقع التصوير السينمائي والتلفزيوني. يظهر كوزغونجوك في كثير من المسلسلات التركية، لذا يتعرّف عليه السكان المحليون في الغالب قبل الزوار.
• طريق الشاطئ نحو بيلربي، الذي يتواصل إلى قصر بيلربي، على مسافة قصيرة سيرًا شمالًا.

طريقة الوصول: خذ العبّارة إلى أسكودار، ثم حافلة أو سيرًا على الأقدام لمسافة نحو 2 كم شمالًا على طول الشاطئ. وتتوقف بعض الرحلات يوميًا في كوزغونجوك على خط تشنغيلكوي – كوزغونجوك – بشكتاش – قبطاش، لكن الجدول محدود، فتحقق منه قبل الاعتماد عليه.

مقارنة الأحياء الخمسة

تتكامل فنار وبالات بشكل طبيعي في نصف يوم واحد. وتصلح قاضي كوي ومودا لبعد الظهر والمساء. وتتناسب كوزغونجوك جيدًا مع أسكودار وقصر بيلربي على الجانب نفسه.

نصائح عملية للتجوال في إسطنبول السكنية

• الأحذية. بالات وفنار وكوزغونجوك مبنية على منحدرات بحجارة مرصوفة غير مستوية. فاختر أحذية رياضية ذات قبضة جيدة، لا صنادل.
• صور الناس. هذه بيوت الناس. اطلب الإذن قبل تصوير السكان أو الأطفال أو داخل المحلات، وابتعد عن الطائرات المسيّرة.
• أماكن العبادة. تحمل النساء وشاحًا لدخول المساجد؛ ويغطي الجميع أكتافهم وركبهم. وتُقام الصلوات في الكنائس والبطريركية صباح الأحد، وتكون الزيارة محدودة حينها.
• عطلة نهاية الأسبوع. تمتلئ بالات وكوزغونجوك بزوار إسطنبول وجلسات التصوير يومي السبت والأحد. أما صباحات أيام الأسبوع فأهدأ.
• المال. تفضّل المقاهي الصغيرة وأكشاك السوق أحيانًا الدفع النقدي، فاحمل بعض الليرات للشاي والوجبات الخفيفة.
• اجمع مع العبّارة. عبور المياه أرخص جولة سياحية في المدينة، لذا أدرج عبّارة واحدة على الأقل في يومك.

جولات تغطي ذلك

• جولة نصف يوم: قلعة يدي كوله وبرج غلطة وبالات، بسعر يبدأ من 45 دولارًا للشخص. نظرة أولى على بالات مع أسوار المدينة وغلطة.
• جولة إسطنبول ليوم كامل مع رحلة في البوسفور: بالات وغلطة وغداء، بسعر يبدأ من 57 دولارًا للشخص. الأحياء نهارًا والمضيق من الماء.
• جولة طعام الشارع في إسطنبول: أحياء محلية وبقلاوة وقهوة، لمدة 6 ساعات، بسعر يبدأ من 90 دولارًا للشخص. جولة في الأحياء مبنية حول التذوق.
• جولة مشي خاصة لمدة يومين في إسطنبول مع مرشد محلي متخصص، بسعر يبدأ من 535 دولارًا للشخص. يومان كاملان سيرًا على الأقدام، والمسارات تُختار معك.

إذا أردت مرشدًا لمسار خاص بك، مثلًا فنر وبالات وكوزغونجوك في يوم واحد، فراجع صفحة المرشد السياحي الخاص.

الأسئلة الشائعة