كاديكوي ومودا

عندما يكون لدى سكان إسطنبول صديق قد زار المساجد بالفعل، فغالبًا ما يرشدونه إلى كاديكوي. تقع المنطقة على الجانب الآسيوي، على بعد 20 إلى 25 دقيقة بالعبارة من إمينونو أو كاراكوي. تضم أفضل سوق غذائي يومي في المدينة، وشوارع مليئة بالمقاهي والحانات، ومكتبات للكتب المستعملة، وسكانًا شبابًا. وإلى الجنوب مباشرةً، تمتد موداء على رأس بحري يضم حديقة على البحر، وحدائق للشاي، ومبانٍ سكنية قديمة. تدفع فقط ثمن ما تتناوله.

معلومات سريعة

لمحة تاريخية

تقع قاضي كوي على موقع خلقيدونية القديمة، التي أسسها المستوطنون اليونانيون في القرن السابع قبل الميلاد، قبل عقود من إنشاء بيزنطة عبر المياه. وتقول حكاية قديمة إن مؤسسي بيزنطة قالوا إن أهل خلقيدونية لا بد أنهم كانوا عمياً لاختيارهم الموقع الأفقر. وعُقد هنا مجمع خلقيدونية، أحد المجامع الكنسية الكبرى، عام 451 م.

في أواخر العهد العثماني، فضّلت العائلات اللفانتينية واليونانية والأرمنية والتركية قاضي كوي وموضة ضاحيتين، ولا تزال عدد من قصورهم ومبانيهم السكنية قائمة. وفي شارع باهاريه، افتتحت دار أوبرا سورييا عام 1927 بوصفها أول مسرح مبني خصيصاً في الجانب الآسيوي. وتشتهر المنطقة اليوم بالثقافة المستقلة: حانات الموسيقى والمسارح الصغيرة ومكتبات الكتب ونادي فنربخشة، أحد ناديين كبيرين لكرة القدم في إسطنبول، وملعبه على مسافة قصيرة سيراً على الأقدام.

ما يمكن رؤيته وفعله

• شوارع السوق. شارع غونشلي باهتشه والأزقة خلف محطة العبارات، بأكشاك السمك ومحلات المخللات وأرفف الزيتون والجبن وتجار البهارات والمحلات التقليدية.
• الترام النوستالجي. ترام أحمر وكريمي يسلك مسارًا دائريًا باتجاه واحد من قرب محطة العبارات مرورًا بباهاريه وموداء. وهو رخيص وهادئ، وطريقة لطيفة للتعرف على الحي.
• شارع باهاريه. الشارع التجاري الرئيسي، وفيه دار الأوبرا، وعند تقاطع ألتيول تمثال الثور الذي يلتقي عنده السكان المحليون.
• واجهة موداء البحرية. حديقة طويلة على الماء بمقاعد وحدائق للشاي، تطل على المدينة القديمة وجزر الأمراء. ومشاهدة الغروب هنا عادة محلية.
• شارع كاديفه. يُعرف بشارع الحانات، ويكون نابضًا بالحياة منذ بداية المساء.

أين تأكل

في قاضي كوي يُفضَّل التنقل بين المأكولات الخفيفة. تناول ساندويتش السمك أو السمك المشوي قرب السوق، والمزات والأطباق الصغيرة في الأزقة الخلفية، والحلويات التركية في المخابز القديمة. وتقدم مطاعم "إسناف لوكانتاسي"، أي مطاعم الحرفيين للغداء، يخنات منزلية رخيصة وأطباقاً نباتية. أما للعشاء الحقيقي، فتقدم حانات "ميخانة" المزات والراكي حتى وقت متأخر.

أفضل وقت للزيارة

صل في أواخر بعد الظهر: تجول في السوق، واركب الترام إلى مودا، وشاهد غروب الشمس على الواجهة البحرية، وابقَ لتناول العشاء. في عطلات نهاية الأسبوع تمتلئ شوارع السوق خلال النهار. أما صباح أيام الأسبوع فيُظهر السوق على حقيقته، مع سكان يقومون بتسوقهم اليومي.

تنطلق جولتنا جولة إسطنبول الليلية للطعام مع تجربة الميخانة التقليدية من كاراكوي إلى قاضي كوي ومودا لتذوق طعام الشارع والمزات والراكي. تستغرق نحو أربع ساعات، وتبدأ من 81 دولاراً أمريكياً للشخص، مع دفع ثمن الطعام والمشروبات في الموقع.

نصائح عملية

• استخدم العبّارة في الاتجاهين. فالعبور نفسه من أبرز المعالم، حيث يُرى قصر توبكابي وبرج الصبية.
• احتفظ برصيد على بطاقة إسطنبول كارت للعبّارة والحافلة والترام.
• يسمح كثير من أصحاب المتاجر في السوق بالتجربة قبل الشراء؛ ما عليك سوى السؤال.
• في ليالي مباريات كرة القدم تصبح الشوارع المؤدية إلى الملعب مزدحمة للغاية.

تغطي صفحة وجهة إسطنبول الخاصة بنا مزيداً من المعالم على جانبي المضيق.

الأسئلة الشائعة