Winkelen in Istanbul buiten de Grand Bazaar: 7 plekken die de locals gebruiken

De beste winkelmogelijkheden in Istanbul buiten de Grand Bazaar zijn er op zeven plekken: de Kruidenbazaar en de straten eromheen, de Arasta Bazaar in Sultanahmet, Galata en Karaköy voor designwinkels, Çukurcuma voor antiek, Nişantaşı voor Turkse mode, Kadıköy voor eten en markten, en de wekelijkse straatmarkten, waaronder de zondagse antiekmarkt in Feriköy. De Grand Bazaar is op zondag gesloten, dus dit zijn ook uw opties op de ene dag van de week dat hij dicht is. Deze gids behandelt wat elk gebied verkoopt, hoe u er komt en hoe u kunt kopen zonder te veel te betalen. Voor een eerste bezoek met iemand die de winkeliers kent, behandelt onze privé-shoppingtour van de Grand Bazaar en de Kruidenmarkt de oude stad in zes uur.

De meeste bezoekers aan Istanbul winkelen alleen in de Grand Bazaar, en velen vertrekken met het gevoel dat alles voor toeristen geprijsd was. Dat klopt deels. De Grand Bazaar is een buitengewoon gebouw, maar het echte winkelleven van de stad speelt zich elders af: in eetstraten waar gezinnen hun wekelijkse kaas en koffie kopen, in kleine werkplaatsen die het keramiek en textiel maken dat de bazaar doorverkoopt, en in wijken waar winkeliers helemaal niet verwachten met buitenlanders te onderhandelen.

Waar u in plaats daarvan kunt winkelen: de korte lijst

Gebruik deze tabel om te zoeken wat u wilt kopen en in welk deel van de stad u dat vindt. Elk gebied hieronder is met de tram, metro of veerboot vanuit Sultanahmet of Taksim te bereiken.

Plan uw dagen met één regel in gedachten: plaats de Grand Bazaar op een werkdag en gebruik de zondag voor de Kruidenbazaar, Arasta, Kadıköy of Feriköy.

Kruidenbazaar en de straten eromheen

De Kruidenbazaar (Mısır Çarşısı, of Egyptische Bazaar) in Eminönü werd in 1664 voltooid als onderdeel van het complex van de Nieuwe Moskee, en de huuropbrengst hielp het onderhoud van de moskee betalen. Het is een L-vormige overdekte markt, veel kleiner dan de Grand Bazaar, en het is een van de weinige historische bazaars die op zondag open is. Binnen vindt u specerijen, lokum (Turks fruit), gedroogd fruit, noten, thee, kaviaar en saffraan, samen met heel wat souvenirs.

De bazaar is een goed begin, maar de betere inkopen liggen net daarbuiten. Loop via de westelijke poort de straten van Tahtakale in en richting de Rüstem Pasha-moskee, en de winkels veranderen van op bezoekers gerichte kraampjes in groothandelaren die restaurants en huishoudens bedienen. Hier kunt u kopen:

• Koffie. Er staat meestal een rij buiten de historische koffiebranderij in de Tahmis-straat, waar inwoners vers gemalen Turkse koffie per gewicht kopen.
• Lokum. Hacı Bekir, dat zijn oorsprong terugvoert tot 1777, heeft nog steeds zijn winkel in de Hamidiye-straat in Bahçekapı, op enkele minuten afstand. Koop gewone rozen- of pistachelokum per gewicht in plaats van kant-en-klare toeristische doosjes.
• Kaas, olijven en gedroogd vlees. De delicatessenzaken in de straten achter de bazaar verkopen kaşar, tulum en witte kaas, samen met pastırma (aan de lucht gedroogd gekruid rundvlees) en sucuk (gekruide worst). Vraag om vacuümverpakking voor de vlucht.
• Keukengerei. Koperen koffiepotten (cezve), theeglazen en theeservies kosten hier minder dan in Sultanahmet.

Onder de Grand Bazaar loopt de steile Mahmutpaşa-straat af naar Eminönü. Het is een drukke, goedkope winkelstraat waar gezinnen uit Istanbul kleding, huwelijksbenodigdheden en huishoudelijke artikelen kopen. Het is niet voor souvenirs, maar het is een van de meest authentieke winkelstraten van de stad. Zie onze pagina over de Kruidenbazaar en de gids over de Galatabrug en Eminönü voor het gebied.

Arasta Bazaar in Sultanahmet

De Arasta Bazaar is een enkele rij winkels net ten zuidoosten van de Blauwe Moskee, oorspronkelijk gebouwd als onderdeel van het moskeecomplex om huurinkomsten op te leveren. Het is rustig vergeleken met de Grand Bazaar, is elke dag open, ook op zondag, en ligt enkele minuten van de Aya Sofya, dus het past tussen de bezienswaardigheden.

De winkels zijn gespecialiseerd in tapijten en kelims, keramiek in İznik-stijl, peştemal-handdoeken, zijden sjaals en kleine antiquiteiten. De prijzen zijn niet laag, maar de kwaliteit is vaak goed en de druk om te kopen is lager dan in de drukkere bazaars. Zoek naar winkels die hun eigen handdoeken maken of samenwerken met een bekende werkplaats voor keramiek, en vraag waar de stukken zijn gemaakt.

Arasta is de juiste plek om een decoratief keramisch bord of een set hamamhanddoeken te kopen als u maar een uur hebt. Voor een ruimere rondleiding door de oude stad, zie dingen te doen in Sultanahmet.

Galata, Karaköy en Istiklal-laan

Ten noorden van de Gouden Hoorn verschuift het winkelen van bazaars naar onafhankelijke winkels.

Galata. De straten onder en rond de Galatatoren, vooral de Serdar-ı Ekrem-straat, hebben kleine designwinkels, juweliers, keramiekateliers en Turkse kledinglabels. Hier koopt u dingen die nu in Istanbul worden gemaakt in plaats van kopieën van oude patronen: moderne keramiek, leerwaren, prenten en handgemaakte sieraden. Veel winkels openen pas laat in de ochtend en blijven tot in de avond open.

Karaköy. Het voormalige pakhuisgebied beneden aan het water heeft concept stores, koffiebranderijen en de beroemde baklavawinkels. Koop hier baklava voor de vlucht naar huis; winkels verpakken het in dozen die goed reizen. Onze gids naar dingen te doen in Galata en Karaköy brengt de straten in kaart.

Istiklal-laan. De lange voetgangersstraat van het Taksimplein naar Tünel is gevuld met Turkse en internationale winkelketens, boekhandels, muziekwinkels en snoepwinkels. Het is goed voor alledaagse kleding tegen vaste prijzen en voor banketbakkers die lokum en akide-snoep verkopen. Het is de hele dag druk en op weekendavonden erg druk. Zie Istiklal-laan en Taksim.

Çukurcuma. Bergafwaarts vanaf Istiklal richting Cihangir zijn de steegjes van Çukurcuma het antiekdistrict van Istanbul. Winkels verkopen oude meubels, prenten en kaarten uit de Ottomaanse tijd, keramiek, vintage kleding en verzamelobjecten. Rondneuzen is onderdeel van het plezier; handelaren hier zijn gewend aan verzamelaars en vertellen u graag wat u bekijkt.

Nişantaşı en de winkelcentra

Voor mode en vaste prijzen gaat u naar Nişantaşı in het district Şişli. De Abdi İpekçi-straat herbergt internationale luxemerken, terwijl de zijstraten van Nişantaşı en Teşvikiye Turkse ontwerpers, schoenenwinkels en cafés hebben. Het is een woonwijk, dus verwacht eerder winkelende locals dan toeristengroepen. De dichtstbijzijnde metrohalte is Osmanbey op lijn M2.

Istanbul heeft ook een groot aantal moderne winkelcentra. De bekendste bij bezoekers zijn Istinye Park, Zorlu Center en Kanyon, allemaal op of nabij de zakenwijken ten noorden van Taksim. Winkelcentra zijn handig op regenachtige dagen, voor internationale merken, en voor belastingvrij winkelen, omdat de meeste grote winkels teruggaveformulieren uitreiken. Ze zijn zeven dagen per week open.

Als u van plan bent in één dag in meerdere districten te winkelen, bespaart een auto met chauffeur tijd en draagt hij de tassen. Onze pagina over de privé-auto met chauffeur legt uit hoe dit werkt.

Kadıköy: winkelen als een local aan de Aziatische kant

Neem de veerboot van Eminönü of Karaköy naar Kadıköy, ongeveer 20 minuten over de Bosporus, en loop direct de markstraten van de Çarşı in. Hier kopen veel inwoners van Istanbul hun eten. De voetgangerssteegjes rond de Güneşlibahçe-straat zitten vol met viswinkels, groentewinkels, kaas- en olijvenwinkels, augurkenwinkels, specerijenhandelaren, koffiebranderijen en bakkerijen.

Dit is de beste plek in de stad om eten om mee naar huis te nemen tegen lokale prijzen te kopen: olijfolie, granaatappelmelasse, gedroogde pepers en pul biber (chilivlokken), sumak, za'atar, losse thee en koffie. Winkels zijn gewend aan toeristen die vacuümverpakte kaas en olijven vragen.

Voorbij de markt hebben de straten richting Moda tweedehands boekhandels, platenwinkels en vintage kleding, en de Bağdat-laan, enkele kilometers oostelijker, is de lange winkelstraat van de Aziatische kant voor mode en merkwinkels. Onze gids naar dingen te doen in Kadıköy en de pagina over Kadıköy en Moda behandelen de wijk.

Wekelijkse straatmarkten: dinsdag, woensdag en zondag

De buurtmarkten van Istanbul (pazar) verhuizen door de week van wijk naar wijk. Drie ervan zijn het bezoeken waard voor reizigers.

• Dinsdagmarkt Kadıköy (Salı Pazarı). Gehouden op dinsdag, met een tweede marktdag op vrijdag, in een grote overdekte markt in het gebied Hasanpaşa, een korte rit van het centrum van Kadıköy. Kleding, stoffen, keukengerei en huishoudelijke artikelen aan de ene kant; fruit, groenten, kaas en olijven aan de andere. Hier wordt onderhandelen verwacht.
• Woensdagmarkt Fatih (Çarşamba Pazarı). Elke woensdag verspreid over de straten rond de Fatih-moskee, een van de grootste buurtmarkten van de stad, met ruim duizend verkopers. Het is een echte lokale markt en geen toeristische attractie, en combineert goed met een bezoek aan het nabijgelegen Balat en Fener; zie dingen te doen in Balat.
• Antiekmarkt Feriköy. Elke zondag in Feriköy, dicht bij Bomonti in Şişli, zetten honderden handelaren kraampjes op met antiek, oude camera's, vinyl platen, objecten uit de Ottomaanse en vroege Republikeinse tijd, glaswerk en meubels. Kom vroeg voor de beste stukken. De markt loopt van de ochtend tot laat in de middag.

Op markten wordt contant betaald. Neem kleine lira-biljetten en een tas mee, en houd uw telefoon en portemonnee in een voorzak.

Wat te kopen en hoe u het beoordeelt

Elk van de meest voorkomende aankopen in Istanbul heeft zijn eigen valkuil. Deze tabel legt uit wat u moet controleren voordat u betaalt.

Een opmerking over souvenir-"tours": sommige goedkope stadstours bevatten lange stops bij tapijt- of lederwinkels die commissie betalen aan de aanbieder. Als u een winkelstop wilt, kies deze dan zelf, en als u er geen wilt, vraag dan vooraf of een tour ze bevat.

Onderhandelen, belastingvrij winkelen en douaneregels

Onderhandelen. In bazaars, markten en kleine souvenirwinkels is de eerste prijs een openingsbod en is onderhandelen normaal en vriendelijk. In winkels met geprinte prijskaartjes, in winkelcentra, in Nişantaşı en in voedselwinkels die per gewicht verkopen, zijn de prijzen vast. Onderhandel beleefd, bepaal uw maximum voordat u begint en onderhandel niet over iets dat u niet van plan bent te kopen.

Belastingvrij winkelen. Bezoekers die buiten Türkiye wonen, kunnen een deel van de btw terugvragen op goederen die in deelnemende winkels zijn gekocht. Vraag bij de aankoop om een belastingvrijformulier, bewaar de goederen ongebruikt en laat het formulier door de douane stempelen wanneer u vertrekt, vóór de incheck op het vliegveld. Goederen moeten het land binnen drie maanden na aankoop verlaten, en winkels stellen hun eigen minimumaankoopbedrag vast. Teruggaveorganisaties houden een administratiekosten in, dus het bedrag dat u terugkrijgt is minder dan de volledige belasting.

Douane en antiek. Türkiye beschermt cultureel erfgoed streng volgens de wet op het behoud ervan. Het exporteren van echte oudheden is illegaal, en oudere tapijten en antiek hebben over het algemeen een certificaat nodig van een museumdirectie dat ze mogen worden uitgevoerd. Betrouwbare handelaren regelen deze papierwinkel en leveren een factuur; als een handelaar dat niet kan, koop dan niet. Bewaar voor nieuwe tapijten de aankoopfactuur bij u op het vliegveld.

Betaling. Pinpassen werken in bijna alle winkels, winkelcentra en grotere bazaarwinkels. Markten, kleine kraampjes en sommige antiekhandelaren geven de voorkeur aan contant geld. Wanneer een pinautomaat vraagt of u in uw eigen valuta of in lira wilt betalen, kies dan lira; de wisselkoers van de winkel is meestal slechter.

Tours die dit behandelen

Als u een gids wilt die u naar de winkels brengt die locals gebruiken en helpt bij het onderhandelen:

• Privé-shoppingtour: Grand Bazaar en Kruidenbazaar — 6 uur, vanaf $90 per persoon. Behandelt de Grand Bazaar, de Kruidenbazaar en de straten rond Eminönü.
• Istanbul Privé Mercedes Vito Stadstour met Chauffeur — 8 uur, vanaf $299 per groep. Handig voor een winkeldag door Nişantaşı, Galata en de winkelcentra met een plek om uw tassen achter te laten.
• Istanbul Street Food Tour: lokale wijken en desserts — 6 uur, vanaf $90 per persoon, inclusief de markstraten van Kadıköy.

Voor de Grand Bazaar zelf, lees onze pagina over de Grand Bazaar-tour en de gids over de Grand Bazaar. Voor al het andere in de stad, zie onze Istanbul-tours en de bestemmingsgids Istanbul.

Veelgestelde vragen