Kappadokien i december: snöchans, väder, ballonger och turer

Ja, det snöar vanligtvis i Kappadokien i december, men mängden varierar från år till år: NOAA:s dagliga väderrapporter för stationen i Nevşehir visar snö minst en decemberdag varje år från 2013 till 2024, i genomsnitt cirka fem dagar per år, och oftare under månadens andra halva. Dagarna är kalla och korta, med genomsnittliga högsta temperaturer på 6,2°C och lägsta på −1,3°C, och alla de viktigaste sevärdheterna kan besökas. Vårt paketresa i Kappadokien, 4 dagar, med tre nätter på hotell, Röda turen och en underjordisk stad, börjar på 750 USD per person.

Nedan: decembers siffror, snö, chanser för ballongflygning, jul och nyår, vad man ska ha på sig och vilka turer som passar. För hela landet, se Turkiet på vintern.

Foto: Thorodin33, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

December i Kappadokien i korthet

De långsiktiga siffrorna kommer från den turkiska meteorologiska tjänsten (MGM), stationen i Nevşehir, provinshuvudstaden nära Göreme, uppmätta från 1959 till 2025. Soluppgångs- och solnedgångstider gäller för Göreme, lokal tid.

Vad det betyder i praktiken:

• Månaden blir kallare ju längre den pågår. November har i snitt 11,8°C på dagen och januari 4,0°C, så början av december känns som sen höst och slutet av december som mitt i vintern.
• Nätterna ligger kring nollstrecket. I NOAA:s dagliga mätningar för 2013 till 2024 föll temperaturen under 0°C på cirka 15 nätter under en genomsnittlig december. Gryningen, när ballongerna startar, är dygnets kallaste tid.
• Regnet kommer ofta men lätt. Regn eller snö faller på cirka 12 dagar, men månadens totalmängd på 48,4 mm motsvarar ungefär 4 mm per blöt dag.
• Dagsljuset är kort. Du får cirka nio och en halv timme, och solen går ner före 17:30 hela månaden.

Snöar det i Kappadokien i december?

Ja, de flesta år, men mängden varierar mycket. Tabellen räknar de decemberdagar då NOAA:s Global Summary of the Day för Nevşehir (station 17193, på 1 260 m) rapporterar snöfall, och dagar då snö ligger på marken. Siffrorna bygger på väderrapporter, så en dag utan rapport räknas som utan snö: se dem som minimivärden.

Tre saker sticker ut:

1. Det snöade i alla 12 decembrar, men i tre av dem (2014, 2020 och 2023) bara en enda dag.
2. Snö låg kvar på marken i 10 av de 12, och under 2013, 2015 och 2016 låg den större delen av månaden.
3. Sena december är det bättre valet. Av de 56 snöiga decemberdagarna i mätningarna inföll 27 mellan 21 och 31 december, de 11 dagarna kring jul och nyår.

Ingen kan lova snö en viss vecka. Om en vit landskapsbild är huvudskälet till din resa har januari mer: i samma mätningar i genomsnitt 7,6 snöiga dagar och 16,2 dagar med snö på marken. Vår sida om paketresor i Turkiet i januari 2027 täcker den månaden.

När snösäsongen börjar och når sin topp

I samma mätningar föll vinterns första snö för vintrarna 2013–14 till 2023–24 mellan 31 oktober och 22 december, och den sista mellan 1 mars och 23 april. Det genomsnittliga antalet snöiga dagar per månad var:

• November: 1,5, med snö 6 av 11 år
• December: 4,7
• Januari: 7,6
• Februari: 4,8
• Mars: 5,9, med snö varje år i mätningarna
• April: 1,4

December är början på den pålitliga snösäsongen snarare än dess topp, som kommer i januari, och mars bjuder också på sen snö.

Ballongflygningar i december

Ballonger flyger på vintern, men på färre morgnar. Generaldirektoratet för civil luftfart (SHGM) avgör varje morgon om förhållandena tillåter flygning, och vind, dimma, regn och snö stoppar fler flygningar på vintern. Siffror för december 2026 publiceras först nästa år; som jämförelse flög ballonger 9 dagar i januari 2026 och 8 i februari, mot 25 i juni, enligt SHGM:s siffror som rapporterades i juli 2026. Vintern är också betydligt lugnare, med 21 022 ballongpassagerare i januari 2026 mot 73 198 i juni.

Det här fungerar i december:

• Bo minst tre nätter och boka ballongen för din första morgon, så att en inställd flygning kan flyttas till nästa dag.
• Räkna med ett kallt väntande. Hämtningen är tidsatt efter en soluppgång nära 08:00, och startfältet i gryningen är den kallaste platsen du står på hela dagen.
• Titta om du inte flyger. På flygmorgnar fylls åsarna ovanför dalarna av folk som tittar på starten; se var man kan se ballongerna i Kappadokien.

Vår soluppgångsflygning med ballong och hämtning från hotellet är en delad korg från 111 USD per person. Guiden om ballonger på vintern har en plan med reservmorgnar, och vår rapport om ballongflygningar vintern 2026–27 följer hur ofta flygningar ställs in.

Foto: Ozgurharmanci, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Vad man kan göra i Kappadokien i december

• Dalarna på torra dagar. Devrent-dalen, Paşabağ, Göremes panorama och Zelve ingår i Röda turen, en guidad gruppdag med lunch från 50 USD per person. Efter snöfall kan stigarna vara isiga, så ha skor med grepp och undvik branta, frusna partier.
• Underjordiska städer i alla väder. Gröna turen, från 77 USD per person, besöker den underjordiska staden i Derinkuyu eller Kaymaklı och går 3,5 km genom Ihlara-dalen, med lunch vid floden i Belisırma. Kanjonbotten kan vara isig efter snö.
• En skidåkningsdag i Erciyes. Skidorten ovanför Kayseri har officiell säsong från 1 december till 30 april, med datum som beror på snön; 2025 öppnade liftarna den 18 december. Vår skidutflykt till Erciyes från Kappadokien, från 117 USD per person, inkluderar transport, hyra av skidor eller snowboard och lunch.
• Långa kvällar. En ceremoni med virvlande dervischer, från 60 USD per person med hämtning från hotellet, eller en middag på ditt hotell fyller kvällarna; vår guide till grottohotell i Kappadokien jämför boenden.

Jul och nyår i Kappadokien

Julen är en vanlig arbetsdag i Turkiet. Den nationella helgdagslagen, lag nr 2429, listar 1 januari som allmän helgdag men inte 25 december, så butiker, sevärdheter och turer fortsätter som vanligt fredagen den 25 december 2026. Nyårsafton infaller en torsdag, och nyårsdagen, en allmän helgdag, fredagen den 1 januari 2027.

Kappadokien passar fortfarande säsongen. UNESCO, som förklarade Göreme nationalpark och klippområdena i Kappadokien som världsarv 1985, räknar över 200 klippkyrkor i området, några täckta av freskmålningar, och spårar de första klostersamfunden till lärorna från Basilius den store, biskop av Kayseri. Basilius dog i början av januari 379; de östliga kyrkorna firar hans minnesdag den 1 januari, och i grekisk tradition är han helgonet som delar ut gåvor vid nyår. Kayseri, antika Caesarea, är nu en av de två flygplatsstäderna för Kappadokien; se Kayseris flygplats till Göreme.

För själva nyåret täcker vår guide för nyår 2027 i Kappadokien middagar på hotell och en plan för tre nätter, och jul i Turkiet kombinerar Istanbul och Kappadokien. Vår nyårsresa Istanbul och Kappadokien från USA, 8 dagar med flyg från utvalda amerikanska flygplatser, börjar på 1 800 USD per person.

Foto: Wolfgang Sauber, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Vad man ska ha på sig i december

Klä dig för cirka −1°C i gryningen och 6°C på eftermiddagen, med blöta dagar emellan:

• en varm, vattentät jacka över underställ och ett fleece- eller ullager;
• mössa, handskar och halsduk, framför allt för en ballongmorgon;
• vattentäta skor med bra grepp för isiga stigar och snöiga utsiktsplatser;
• solglasögon, eftersom snöblänket är starkt på klara dagar;
• egen skidjacka och byxor för en skidåkningsdag: vår hyra i Erciyes omfattar skidor eller en snowboard, skor, hjälm, handskar och skyddsglasögon, men inte kläder.

Fråga ditt hotell hur rummen värms, särskilt i äldre byggnader av sten.

Är Kappadokien värt ett besök i december?

Ja, om du accepterar kalla morgnar och färre ballongdagar. December passar resenärer som vill ha lugnare dalar än på sommaren, en god chans till snö under månadens andra halva, en skidåkningsdag i Erciyes eller jul och nyår på ett grottohotell. Det passar sämre om ballongen är din enda anledning att åka eller om du vill ha långa dagar för vandring; för det, läs den bästa tiden för en ballongflygning i Kappadokien.

Planera tre eller fyra nätter, så du har mer än en ballongmorgon och en extra dag vid väderförändringar. Vår guide till var man bor i Kappadokien jämför Göreme, Uçhisar och Ürgüp.

Turer som täcker detta

• Paketresa i Kappadokien 4 dagar: grottohotell, Röda turen och dalar: från 750 USD per person, med tre hotellnätter, flygplatstransfer, Röda turen, dalar och en underjordisk stad, samt lunch på turdagarna.
• Skidutflykt till Erciyes från Kappadokien: från 117 USD per person, med transport, utrustning och lunch.
• Gröna turen i Kappadokien: från 77 USD per person, med Ihlara-dalen och en underjordisk stad.
• Nyårsresa Istanbul & Kappadokien från USA: från 1 800 USD per person, 8 dagar med flyg.

Ingen förskottsbetalning krävs: betala på turdagen. Skicka dina datum på WhatsApp tillsammans med 4-dagarspaketet i Kappadokien (från 750 USD per person) eller någon av turerna ovan. Alla våra turer i Kappadokien är listade efter typ, och resmålsguiden för Kappadokien täcker regionen.

Vanliga frågor