Nakupování v Istanbulu mimo Velký bazar: 7 míst, která využívají místní

Nejlepší nákupy v Istanbulu mimo Velký bazar najdete na sedmi místech: Egyptský bazar (Mısır Çarşısı) a okolní ulice, Arasta Bazaar v Sultanahmetu, Galata a Karaköy pro designové obchody, Çukurcuma pro starožitnosti, Nişantaşı pro turecké módní značky, Kadıköy pro jídlo a trhy a týdenní pouliční trhy, včetně nedělního trhu se starožitnostmi ve Feriköy. Velký bazar je v neděli zavřený, takže v tento jeden den v týdnu jsou to vaše možnosti. Tento průvodce popisuje, co se v jednotlivých čtvrtích prodává, jak se tam dostat a jak nakupovat bez přeplácení. Pro první návštěvu s někým, kdo zná obchodníky, nabízí náš soukromý nákupní tour po Velkém bazaru a Egyptském bazaru staré město během šesti hodin.

Většina návštěvníků Istanbulu nakupuje jen ve Velkém bazaru a mnozí odcházejí s pocitem, že všechno bylo oceněno pro turisty. To je částečně pravda. Velký bazar je mimořádná budova, ale skutečný nákupní život města probíhá jinde: v ulicích s jídlem, kde rodiny nakupují týdenní sýr a kávu, v malých dílnách, které vyrábějí keramiku a textil, jaký bazar dál prodává, a ve čtvrtích, kde prodavači vůbec nečekají, že s cizinci budou smlouvat.

Kde nakupovat místo toho: krátký seznam

Podle této tabulky vyberte čtvrť, která odpovídá tomu, co chcete koupit. Každou z níže uvedených oblastí dosáhnete tramvají, metrem nebo trajektem ze Sultanahmetu nebo Taksimu.

Plánujte dny s jedním pravidlem: Velký bazar dejte na všední den a neděli využijte na Egyptský bazar, Arasta, Kadıköy nebo Feriköy.

Egyptský bazar a okolní ulice

Egyptský bazar (Mısır Çarşısı) v Eminönü byl dokončen v roce 1664 jako součást komplexu Nové mešity a jeho nájemné pomáhalo financovat údržbu mešity. Je to krytá tržnice tvaru písmene L, mnohem menší než Velký bazar, a patří k mála historickým bazarům, které jsou otevřené i v neděli. Uvnitř najdete koření, lokum, sušené ovoce, ořechy, čaje, kaviár a šafrán, spolu s množstvím suvenýrů.

Bazar je dobrý začátek, ale lepší nákupy jsou těsně venku. Vyjděte západní branou do ulic Tahtakale a směrem k mešitě Rüstema Paši a obchody se změní z stánků pro návštěvníky na velkoobchody zásobující restaurace a domácnosti. Tady můžete koupit:

• Kávu. Před historickou pražírnou kávy v ulici Tahmis bývá obvykle fronta, kde místní kupují čerstvě mletou turecké kávu na váhu.
• Lokum. Hacı Bekir, jehož původ sahá do roku 1777, má stále svůj obchod v ulici Hamidiye v Bahçekapı, pár minut odtud. Kupujte jednoduché růžové nebo pistáciové lokum na váhu, ne předbalené turistické krabičky.
• Sýr, olivy a uzeniny. Lahůdky v ulicích za bazarem prodávají kaşar, tulum a bílý sýr, spolu s pastırmou (sušeným hovězím masem) a sucuk (kořeněným salámem). Na cestu letadlem si nechte zabalit vakuově.
• Kuchyňské náčiní. Měděné konvice na kávu (cezve), čajové skleničky a čajové soupravy stojí tady méně než v Sultanahmetu.

Pod Velkým bazarem vede strmá ulice Mahmutpaşa dolů do Eminönü. Je to přeplněná, levná nákupní ulice, kde istanbulské rodiny kupují oblečení, svatební potřeby a domácí zboží. Není určena pro suvenýry, ale patří k nejautentičtějším nákupním ulicím města. Podívejte se na naši stránku o Egyptském bazaru a průvodce Galatský most a Eminönü.

Arasta Bazaar v Sultanahmetu

Arasta Bazaar je jediná řada obchodů hned jihovýchodně od Modré mešity, původně postavená jako součást mešitního komplexu pro získávání nájmu. Ve srovnání s Velkým bazarem je klidný, je otevřený každý den včetně neděle a leží pár minut od Hagia Sophia, takže se hodí mezi prohlídky památek.

Obchody se specializují na koberce a kilimy, keramiku ve stylu Iznik, ručníky peştemal, hedvábné šátky a drobné starožitnosti. Ceny nejsou nízké, ale kvalita bývá často dobrá a tlak na nákup je menší než v rušnějších bazarech. Hledejte obchody, které vyrábějí vlastní ručníky nebo spolupracují s osvědčenou dílnou na keramiku, a ptejte se, kde byly kusy vyrobeny.

Arasta je správné místo, pokud máte jen hodinu a chcete koupit dekorativní keramický talíř nebo sadu lázeňských ručníků. Pro širší prohlídku starého města viz co dělat v Sultanahmetu.

Galata, Karaköy a Istiklal Avenue

Severně od Zlatého rohu se nakupování mění z bazarů na nezávislé obchody.

Galata. Ulice pod Galatskou věží a kolem ní, zejména ulice Serdar-ı Ekrem, mají malé designové obchody, klenotnictví, keramická studia a turecké módní značky. Tady kupte věci, které se dnes vyrábějí v Istanbulu, a ne kopie starých vzorů: moderní keramiku, kožené zboží, tisky a ručně vyráběné šperky. Mnohé obchody se otevírají až později dopoledne a zůstávají otevřené do večera.

Karaköy. Bývalá skladová oblast u vody má concept stores, pražírny kávy a slavné cukrárny s baklavou. Baklavu si kupte tady na cestu domů; obchody ji zabalí do krabic, které dobře cestují. Náš průvodce co dělat v Galatě a Karaköy mapuje ulice.

Istiklal Avenue. Dlouhá pěší ulice od náměstí Taksim k Tünelu je lemována tureckými i mezinárodními řetězci, knihkupectvími, hudebními obchody a cukrárnami. Hodí se na běžné oblečení za pevné ceny a na cukráře prodávající lokum a akide. Je přeplněná většinu dne a velmi přeplněná o víkendových večerech. Viz Istiklal Avenue a Taksim.

Çukurcuma. Z Istiklalu dolů směrem k Cihangiru leží uličky Çukurcumy, istanbulská čtvrť starožitností. Obchody prodávají starý nábytek, tisky a mapy z osmanské éry, keramiku, vintage oblečení a sběratelské předměty. Procházení je součástí zábavy; tamní obchodníci jsou zvyklí na sběratele a rádi vám vysvětlí, na co se díváte.

Nişantaşı a nákupní centra

Pro módu a pevné ceny jděte do Nişantaşı v okrese Şişli. Ulice Abdi İpekçi nabízí mezinárodní luxusní značky, zatímco boční uličky Nişantaşı a Teşvikiye mají turecké návrháře, obchody s obuví a kavárny. Je to obytná čtvrť, takže čekejte spíše místní nakupující než turistické skupiny. Nejbližší stanice metra je Osmanbey na lince M2.

Istanbul má také velké množství moderních nákupních center. Mezi návštěvníky nejznámější jsou Istinye Park, Zorlu Center a Kanyon, všechna na nebo blízko obchodních čtvrtí severně od Taksimu. Centra se hodí na deštivé dny, pro mezinárodní značky a pro nákupy bez daně, protože většina velkých obchodů vydává formuláře pro vrácení daně. Jsou otevřená sedm dní v týdnu.

Pokud plánujete nakupovat ve více čtvrtích během jednoho dne, auto s řidičem ušetří čas a odveze tašky. Naše stránka soukromé auto s řidičem vysvětluje, jak to funguje.

Kadıköy: nakupování jako místní na asijské straně

Vezměte trajekt z Eminönü nebo Karaköy do Kadıköy, asi 20 minut přes Bospor, a rovnou vstupte do tržních ulic Çarşı. Tady nakupuje jídlo mnoho obyvatel Istanbulu. Pěší uličky kolem ulice Güneşlibahçe jsou plné rybářů, zelinářů, obchodů se sýrem a olivami, s nakládanou zeleninou, kořením, pražírnami kávy a pekárnami.

Je to nejlepší místo ve městě, kde koupit jídlo k odvozu za místní ceny: olivový olej, granátovou melasu, sušené papriky a pul biber (chilli vločky), sumach, za'atar, sypaný čaj a kávu. Prodavači jsou zvyklí, že turisté žádají vakuově balený sýr a olivy.

Za trhem vedou ulice směrem k Modě s antikvárními knihkupectvími, obchody s deskami a vintage oblečením a třída Bağdat, několik kilometrů na východ, je dlouhá nákupní třída asijské strany pro módu a obchody značek. Náš průvodce co dělat v Kadıköy a stránka Kadıköy a Moda čtvrť popisují.

Týdenní pouliční trhy: úterý, středa a neděle

Čtvrteční trhy v Istanbulu (pazar) se během týdne přesouvají z čtvrti do čtvrti. Tři z nich stojí za návštěvu.

• Úterní trh v Kadıköy (Salı Pazarı). Koná se v úterý, s druhým trhovým dnem v pátek, ve velké krytá tržnici v oblasti Hasanpaşa, kousek jízdy od centra Kadıköy. Oblečení, látky, kuchyňské náčiní a domácí potřeby na jedné straně; ovoce, zelenina, sýr a olivy na druhé. Smlouvání se tu očekává.
• Středeční trh ve Fatihu (Çarşamba Pazarı). Každou středu se rozprostírá ulicemi kolem mešity Fatih a je to jeden z největších čtvrtečních trhů ve městě, s více než tisícovkou prodejců. Je to skutečný místní trh, nikoli turistická atrakce, a dobře se kombinuje s návštěvou Balatu a Feneru poblíž; viz co dělat v Balatu.
• Trh se starožitnostmi ve Feriköy. Každou neděli ve Feriköy, nedaleko Bomontiho v Şişli, si stovky obchodníků rozloží stánky se starožitnostmi, starými fotoaparáty, vinylovými deskami, osmanskými a raně republikánskými předměty, sklem a nábytkem. Přijděte brzy pro nejlepší kousky. Trh běží od rána do pozdního odpoledne.

Na trzích se platí hotově. Vezměte malé bankovky lir a tašku a telefon i peněženku mějte v přední kapse.

Co koupit a jak to posoudit

Nejčastější nákupy v Istanbulu mají každý svou past. Tato tabulka vysvětluje, co zkontrolovat, než zaplatíte.

Poznámka k suvenýrovým "tourům": některé levné městské prohlídky zahrnují dlouhé zastávky v prodejnách koberců nebo kůže, které operátorovi platí províze. Pokud chcete zastávku na nákupy, vyberte si ji sami, a pokud ji nechcete, zeptejte se předem, zda tour takové zastávky zahrnuje.

Smlouvání, nákupy bez daně a celní pravidla

Smlouvání. V bazarech, na trzích a v malých suvenýrových obchodech je první cena úvodní nabídka a smlouvání je běžné a přátelské. V obchodech s vytištěnými cenovkami, v nákupních centrech, v Nişantaşı a v potravinových obchodech prodávajících na váhu jsou ceny pevné. Smlouvejte zdvořile, před začátkem si určete maximum a nesmlouvejte o věci, kterou nemáte v úmyslu koupit.

Nákupy bez daně. Návštěvníci, kteří žijí mimo Türkiye, mohou získat zpět část DPH na zboží zakoupené v zapojených obchodech. Žádejte formulář pro vrácení daně v okamžiku nákupu, ponechte zboží nepoužité a nechte formulář orazítkovat celnicí při odjezdu, ještě před odbavením na letišti. Zboží musí opustit zemi do tří měsíců od nákupu a obchody si stanovují vlastní minimální částku nákupu. Operátoři vrácení daně si účtují poplatek, takže částka, kterou získáte zpět, je nižší než celá daň.

Celnice a starožitnosti. Türkiye přísně chrání kulturní majetek podle svého zákona o ochraně. Vývoz pravých starožitností je nelegální a starší koberce a starožitnosti obecně vyžadují certifikát od ředitelství muzea potvrzující, že mohou být vyvezeny. Renomovaní obchodníci tyto papíry zajistí a vystaví fakturu; pokud to obchodník nedokáže, nekupujte. U nových koberců si fakturu o nákupu nechte u sebe na letišti.

Platba. Karty fungují téměř ve všech obchodech, nákupních centrech a větších obchodech v bazarech. Na trzích, malých stáncích a u některých obchodníků se starožitnostmi se preferuje hotovost. Když se platební terminál zeptá, zda účtovat ve vaší domácí měně, nebo v lirách, vyberte liry; kurz obchodu bývá obvykle horší.

Tours, které to pokrývají

Pokud si přejete průvodce, který vás zavede do obchodů, které používají místní, a pomůže se smlouváním:

• Soukromý nákupní tour: Velký bazar a Egyptský bazar — 6 hodin, od 90 USD na osobu. Zahrnuje Velký bazar, Egyptský bazar a ulice kolem Eminönü.
• Soukromá městská prohlídka Istanbulu Mercedes Vito s řidičem — 8 hodin, od 299 USD za skupinu. Vhodné pro nákupní den napříč Nişantaşı, Galatou a nákupními centry s místem, kam odložit tašky.
• Pouliční gastronomický tour Istanbulem: místní čtvrti a dezerty — 6 hodin, od 90 USD na osobu, včetně tržních ulic v Kadıköy.

K samotnému Velkému bazaru si přečtěte naši stránku tour po Velkém bazaru a průvodce Velkým bazarem. Pro vše ostatní ve městě viz naše tour po Istanbulu a průvodce destinací Istanbul.

Často kladené otázky