کارهای شبانه در استانبول: راهنمای منطقه به منطقه

بهترین کارها در شب در استانبول به محل شما بستگی دارد: در سلطان‌احمد، میدان روشن‌شده بین ایاصوفیه و مسجد آبی را پیاده بروید؛ در گالاتا و کاراکوی، به پشت‌بام یا برج گالاتا بالا بروید؛ در خیابان استقلال، شام دیروقت را در میخانه‌های کوچه‌های فرعی بخورید؛ و در کادیکوی، به مردم محلی در بارهای سمت آسیایی بپیوندید. روی آب، یک شام کروز در بسفر یا یک قایق خصوصی، پل‌ها و کاخ‌های روشن را به شما نشان می‌دهد. برای یک شب کاملاً برنامه‌ریزی‌شده، کروز شام بسفر همراه با نمایش موسیقی محلی و رقص شکم ما شامل انتقال از هتل از ۹۰ دلار به ازای هر نفر است.

این صفحه منطقه به منطقه پیش می‌رود، زیرا بزرگ‌ترین اشتباهی که بازدیدکنندگان شب‌ها مرتکب می‌شوند این است که برای یک کار، شهر را در ترافیک طی کنند. یک منطقه را انتخاب کنید، در همان‌جا بمانید و با وسیله حمل‌ونقل مناسب به خانه برگردید.

نگاهی سریع به مناطق شبانه استانبول

چند قاعده هر شب را شکل می‌دهد. ترکیه در تمام سال UTC+3 را نگه می‌دارد، بنابراین در زمستان حدود ساعت ۱۷:۴۰ هوا تاریک می‌شود و در اوج تابستان تا حدود ۲۰:۴۰ روشن است. موزه‌ها و کاخ‌ها اواخر بعدازظهر تعطیل می‌شوند. فروشگاه‌ها ممکن است بین ساعت ۲۲:۰۰ تا ۰۶:۰۰ مشروب نفروشند، هرچند بارها و رستوران‌های دارای مجوز به سرو ادامه می‌دهند. بیشتر خطوط مترو و تراموا حدود نیمه‌شب از کار می‌افتند.

سلطان‌احمد بعد از غروب

شهر قدیمی وقتی گروه‌های تور می‌روند به سرعت خالی می‌شود و به همین دلیل ارزش یک شب را دارد. از میدان سلطان‌احمد از کنار فواره رد شوید، با گنبد ایاصوفیه در یک سو و شش minaret مسجد آبی در سوی دیگر، و سپس در امتداد هیپودروم تا مسلّه‌ها. اذان مغرب در میدان پیچیده می‌شود.

چه کارهای دیگری اینجا شدنی است:

• مراسم رقص درویشی. سماع آیینی صوفیانه است، حدود یک ساعت، که در سکوت تماشا می‌شود. مراسم عصرها در منطقه سیرکجی و سلطان‌احمد برگزار می‌شود.
• تراس‌های پشت‌بام. چند هتل و رستوران تراس‌هایی دارند که به مسجد آبی یا روی دریای مرمره باز است. برای نوشیدنی یا چای در غروب آفتاب بروید.
• خرید کار روز است. بازار بزرگ در اوایل شب تعطیل می‌شود و تمام روز یکشنبه بسته است، پس خرید بازار را قبل از تاریکی انجام دهید و شب را برای قدم‌زدن نگه دارید.

برای شام دیروقت اینجا برنامه نریزید. بیشتر رستوران‌های سلطان‌احمد برای گردشگران‌اند و زودتر از بقیه شهر تعطیل می‌شوند.

گالاتا و کاراکوی

هنگام غروب از پل گالاتا عبور کنید، با خطوط ماهیگیران روی نرده و سیلوئت شهر قدیمی پشت سرتان. عرشه پایین پل پر از رستوران ماهی و کافه است. در سمت کاراکوی، کوچه‌های انبارهای قدیمی نزدیک آب پر از کافه، وایین‌بارهای کوچک و رستوران است که در عصرهای روزهای کاری هم شلوغ است.

بالای تپه، برج گالاتا منظره شبانه بدیهی است. از آوریل تا اکتبر تا نیمه‌شب باز است و باجه بلیت ساعت ۲۳:۰۰ بسته می‌شود. از نوامبر تا مارس ساعت ۲۰:۰۰ تعطیل می‌شود. بازدیدکنندگان خارجی ۳۰ یورو می‌پردازند. بعد از تاریکی، صف معمولاً کوتاه‌تر از بعدازظهر است.

کوچه‌های اطراف برج پشت‌بام‌هایی با بار دارند که منظره‌ای از شاخ زرین به سوی سلیمانیه و topkapı دارند. قبل از نشستن روی تراس درباره حداقل مصرف بپرسید.

بی‌اوغلو: خیابان استقلال و کوچه‌های فرعی

خیابان استقلال حدود ۱٫۴ کیلومتر از میدان تقسیم تا تونل امتداد دارد و هر شب هفته تا دیروقت شلوغ است. خود خیابان بیشتر فروشگاه و کافه است. عصرها در کوچه‌های فرعی می‌گذرد:

• میخانه‌ها. وعده سنتی میخانه با مزه‌های سرد، پیش‌غذای گرم، ماهی و راکی. کوچه‌های اطراف بازار ماهی (Balık Pazarı) و نوی‌ویزاده محل کلاسیک آن است. سه ساعت وقت بگذارید.
• موسیقی زنده. از موسیقی محلی ترکی و فاصل در میخانه‌ها تا کلوپ‌های جاز و سالن‌های بزرگ‌تر برای کنسرت.
• غذای دیروقت. صدف پرشده از فروشندگان خیابانی، ساندویچ همبرگر تر نزدیک تقسیم و کوکورچ برای آدم‌های جسور.

بی‌اوغلو جایی است که باید بیشترین هوشیاری را داشته باشید. کلاهبرداری معروف با یک غریبه دوستانه شروع می‌شود که بار خاصی را پیشنهاد می‌کند و با یک صورت‌حساب سنگین تمام می‌شود. مکان‌های خودتان را انتخاب کنید، قیمت‌ها را روی منو بررسی کنید و مراقب نوشیدنی‌تان باشید.

کادیکوی و مودا در سمت آسیایی

از کاراکوی یا امینونو با کشتی به کادیکوی بروید، حدود ۲۰ دقیقه آن‌سوی آب. عصرها خیابان‌های بازار به شبکه متراکمی از بارها، میخانه‌ها و جاهای ارزان غذا تبدیل می‌شوند، با جمعیتی جوان‌تر و محلی‌تر از بی‌اوغلو. کادیفه سوکاک، معروف به خیابان بارها، مرکز آن است.

برای یک نوشیدنی آرام‌تر کنار دریا یا یک بستنی در خیابان مودا به مودا بروید. قبل از نشستن، آخرین کشتی را چک کنید. اگر آن را از دست دادید، خط ریلی مارمرای زیر بسفر تا سمت اروپایی می‌رود و تاکسی از روی پل راه پشتیبان است.

در امتداد بسفر: اورتاکوی، بباک و آرناووتکوی

در شمال بشیکتاش، ساحل اروپایی به رشته‌ای از مناطق کنار آب تبدیل می‌شود. در اورتاکوی، مسجد اورتاکوی درست زیر اولین پل روشن قرار دارد و میدان پشت آن به کومپیر، سیب‌زمینی پخته با انواع رویه، معروف است. بباک و آرناووتکوی رستوران ماهی و بار کنار آب دارند و در تابستان برای شام طولانی محبوب‌اند.

راه دیگر دیدن این ساحل در شب از قایق است. کروز شام مشترک شام، نمایش و انتقال می‌دهد. یک یات خصوصی به شما اجازه می‌دهد زمان و مسیر را انتخاب کنید، که وقتی بخواهید لحظه روشن شدن پل‌ها را ببینید مهم است. صفحه تور شبانه استانبول ما گزینه‌های رزروی را با جزئیات بیشتر مقایسه می‌کند.

جابه‌جایی در شب

• مترو و تراموا. بیشتر خطوط از حدود ۰۶:۰۰ تا نیمه‌شب کار می‌کنند. گاهی برای رویدادهای بزرگ و شب سال نو ساعات تمدید می‌شود.
• کشتی‌ها. کشتی‌های مسافری بین ساحل اروپایی و آسیایی تا اواخر شب کار می‌کنند، اما آخرین حرکت زودتر از آنچه بسیاری انتظار دارند است. هنگام رسیدن، تابلوی اسکله را نگاه کنید.
• تاکسی. از اپلیکیشن تاکسی استفاده کنید یا از رستوران بخواهید یکی بگیرد و مطمئن شوید کنتور روشن است. تاکسی در اطراف تقسیم بعد از نیمه‌شب در آخر هفته کم است.
• راننده خصوصی. برای یک شب برنامه‌ریزی‌شده در چند منطقه، ماشین خصوصی با راننده انتظار را حذف می‌کند، به‌ویژه برای خانواده‌ها و گروه‌ها.

مناطق مرکزی استانبول تا دیروقت شلوغ و عموماً برای گردشگران امن‌اند، اما قوانین معمول شهر اعمال می‌شود: در جمعیت مراقب تلفن و کیف خود باشید و دیروقت از کوچه‌های خلوت دوری کنید.

تورهایی که این‌ها را پوشش می‌دهند

• کروز شام بسفر همراه با نمایش موسیقی محلی و رقص شکم و انتقال، از ۹۰ دلار به ازای هر نفر.
• کروز شام بسفر در استانبول با نمایش شبانه ترکی، از ۵۷ دلار به ازای هر نفر.
• مراسم سماع رقص درویشی با جای نشستن رزرو‌شده، از ۶۰ دلار به ازای هر نفر. حدود یک ساعت.
• تور یات خصوصی استانبول برای ۱ تا ۱۲ نفر، از ۲۹۹ دلار در ساعت.

گزینه‌های عصرانه بیشتر زیر تورها و نمایش‌های شبانه فهرست شده‌اند.

پرسش‌های متداول