کارهایی که می‌توانید در کادیکوی انجام دهید: مودا، خیابان‌های بازار و سمت آسیایی

بهترین کارهایی که در کادیکوی می‌توانید انجام دهید عبارتند از: سوار شدن به کشتی ۲۰ دقیقه‌ای از اروپا، گشت‌وگذار در خیابان‌های بازار و غذا خوردن در آن‌ها، پیاده‌روی در خیابان باهاریه و نقاشی‌های دیواری یلدیرمنی، و تمام کردن برنامه در کناره دریا در مُدا هنگام غروب. نیم روز با آرامش برای دیدن آن کافی است؛ یک روز کامل به شما امکان می‌دهد اسکدار، کوزگونجوک یا یک کاخ در ساحل آسیایی بسفر را هم اضافه کنید. کادیکوی جایی است که بسیاری از ساکنان استانبول زندگی می‌کنند، غذا می‌خورند و بیرون می‌روند، بنابراین جذابیت آن در زندگی شهری روزمره است، نه در بناهای تاریخی. اگر می‌خواهید ساحل آسیایی را همراه با شهر قدیم و یک راهنمای آشنا با بهترین جاهای غذا ببینید، تور پیاده‌روی شهر قدیم و دو قاره ما یکی از دو روز خود را به این سمت آب اختصاص می‌دهد.

کشتی اولین کاری است که باید انجام دهید

رسیدن به کادیکوی بخشی از سفر است. کشتی‌های عمومی از امینونو، کاراکوی و بشیکتاش در سمت اروپا به آن‌سو می‌روند و سفر حدود ۲۰ دقیقه طول می‌کشد. در مسیر رفت روی عرشه بالایی بنشینید: پشت سرتان کاخ توپکاپی، آیا صوفیه و مسجد سلیمانیه در افق دیده می‌شوند و روبه‌رویتان برج دختر و ساحل آسیایی قرار دارد. با کارت استانبول‌کارت هنگام ورود به دروازه‌های اسکله پرداخت کنید.

وقتی کشتی به سمت کادیکوی می‌پیچد، از کنار ایستگاه حیدرپاشا می‌گذرید؛ ایستگاه راه‌آهنی که طرح آن آلمانی است، در سال ۱۹۰۹ افتتاح شد و کنار آب مانند یک قلعه ایستاده است. این بنا مدت‌هاست در حال بازسازی است؛ نماهای رو به دریا تمیز شده و داربست‌ها برچیده شده‌اند، اما مرحله نخست بهره‌برداری به سال ۲۰۲۷ موکول شده، پس فعلاً از روی عرشه کشتی باید آن را تماشا کرد. اگر دریا برای کشتی‌رانی طوفانی باشد، خط ریلی مرمره زیر تنگه بسفر تا ایستگاه آیرلیک چشمه می‌رود که یک ایستگاه مترو با کادیکوی فاصله دارد.

برنامه نیم‌روزه برای کادیکوی و مودا

این ترتیبی است که برای بیشتر بازدیدکنندگان مناسب است؛ از اسکله کشتی شروع می‌شود و در ساحل مودا به پایان می‌رسد.

کادیکوی در بعضی نقاط پر از تپه است اما فشرده است. می‌توانید کل مسیر را پیاده بروید، یا با تراموای نوستالژیک T3 که یک مسیر تک‌ریلی حدود ۲۰ دقیقه‌ای است و منطقه اسکله، باهاریه و مُدا را به هم وصل می‌کند، سفر کنید.

خیابان‌های بازار چارشی کادیکوی

از جاده روبه‌روی اسکله کشتی عبور کنید و به سمت بالا به چارشی، محله بازار مخصوص عابر پیاده در اطراف خیابان گونشلی‌باحچه و کوچه‌های فرعی آن بروید. این یکی از بهترین خیابان‌های غذا در استانبول است تا ببینید مردم محلی واقعاً چه چیزهایی می‌خرند: ماهی‌فروش‌هایی با صید روز روی یخ، مغازه‌های سبزیجات ترشی و آب ترشی آن‌ها، پیشخوان‌های پنیر و زیتون، فروشندگان ادویه و قهوه، و قصاب‌هایی با پاستیرمه خشک‌شده که در ویترین آویزان است.

ناهار خوردن اینجا هدف اصلی بازدید است. چیه سفره روی خیابان گونشلی‌باحچه سال‌هاست غذاهای منطقه‌ای آناتولی را سرو می‌کند و معروف‌ترین نام است، اما کوچه‌های فرعی پر از لوکانتاهای کوچک با خورش‌های آماده، فرهای لحم‌آجین و کباب‌پزهاست. از غذاهایی که در سینی‌ها هست بخورید، اگر لازم بود اشاره کنید، و انتظار داشته باشید که بخشی از قیمت‌های سلطان‌احمد را بپردازید. برای نگاه عمیق‌تر به غذای این شهر، صفحه تور خصوصی غذای استانبول ما را ببینید.

خیابان باهاریه و نقاشی‌های دیواری یلدیرمنی

از بالای بازار، خیابان باهاریه به سمت جنوب به عنوان خیابان اصلی خرید مخصوص عابر پیاده کادیکوی ادامه می‌یابد. در نیمه راه، تالار اپرای سورایا ایستاده که در سال ۱۹۲۷ به عنوان نخستین تئاتر از این نوع در ساحل آسیایی افتتاح شد و داخل بازسازی‌شده‌اش هنوز میزبان اپرا و کنسرت است. در تقاطع آلتی‌یول، مجسمه گاو برنزی نقطه ملاقاتی است که بیشتر مردم محلی هنگام قرار گذاشتن به شما پیشنهاد می‌کنند.

در آن سوی بازار، شمال اسکله، یلدیرمنی شبکه‌ای از بلوک‌های آپارتمانی قدیمی است که به اسم آسیاب‌های بادی که اینجا بودند نام گرفته. از دهه ۲۰۱۰ بسیاری از دیوارهایش با نقاشی‌های دیواری بزرگ توسط هنرمندان خیابانی ترک و خارجی رنگ شده و منطقه پر از برشته‌کاری‌های کوچک قهوه، فروشگاه‌های دست‌دوم و نانوایی‌ها شده است. اینجا جایی است که می‌توانید یک ساعت بدون برنامه قدم بزنید.

مُدا: کناره دریا، بستنی و غروب

از باهاریه به سمت جنوب پیاده بروید، یا با تراموا تا انتهای خیابان مُدا بروید، و خیابان‌ها در مُدا تا دریا پایین می‌روند. این بخش آرام و سرسبز کادیکوی است، با خانه‌های قدیمی، اسکله تاریخی مُدا و پارک طولانی کنار دریا که مردم محلی عصرها روی سنگ‌ها و چمن‌ها می‌نشینند.

سه کار برای انجام دادن اینجا:

• در خیابان مُدا بستنی بخورید. بستنی‌فروشی علی اوستا سال‌هاست نهاد مُدا است و صف عصرهای تابستان دلیل محبوبیتش را نشان می‌دهد.
• مسیر کناره دریا به سمت فنربهچه را قدم بزنید. این پیاده‌رو دور خلیج تا پارک نوک فنربهچه ادامه دارد و در روزهای صاف، جزایر شاهزادگان دیده می‌شوند.
• برای غروب بمانید. از ساحل مُدا خورشید پشت شهر قدیم فرو می‌رود، بنابراین توپکاپی، آیا صوفیه و مسجد آبی روی آب به صورت سایه دیده می‌شوند. این یکی از بهترین مناظر رایگان استانبول است.

صفحه کادیکوی و مُدا اطلاعات بیشتری درباره این دو منطقه دارد.

کادیکوی در شب

کادیکوی شبانه از شهر قدیم پرجنب‌وجوش‌تر است. خیابان کادیفه که در میان مردم محلی «خیابان بارها» نامیده می‌شود، پاب‌های کوچک و مکان‌های موسیقی زنده دارد که مخاطبشان جمعیت جوان محلی است، و خیابان‌های اطراف بازار پر از میخانه‌هاست، یعنی میخانه‌های سنتی که در آن‌ها مزه و ماهی کبابی با راکی سفارش می‌دهید. در شب‌های مسابقه، اطراف استادیوم شوکرو ساراجوغلو، خانه باشگاه فوتبال فنربهچه، پر از هوادار است.

آخرین کشتی‌ها به سمت سمت اروپا دیرتر از آنچه بازدیدکنندگان معمولاً انتظار دارند حرکت می‌کنند، اما برنامه‌ها بر اساس فصل و مسیر تغییر می‌کنند، پس قبل از نشستن برای شام، زمان آخرین قایق به کاراکوی یا امینونو را بررسی کنید. تاکسی و خط مارمارای گزینه‌های جایگزین هستند.

بیشتر در ساحل آسیایی: اسکدار، کوزگونجوک و کاخ‌ها

با یک روز کامل، کادیکوی را با منطقه‌های شمالی در امتداد بسفر ترکیب کنید.

• اسکدار. سفری کوتاه از کادیکوی، با دو مسجد از معمار سینان نزدیک اسکله: مسجد میهریماه سلطان و مسجد کوچک شمسی پاشا که کنار آب است. از ساحل سالاجاک که کمی جنوب‌تر است، قایق‌ها به برج دختر می‌روند که پس از مرمت بازگشایی شده و بلیت جداگانه دارد.
• کوزگونجوک. محله کوچکی با خانه‌های چوبی که یک مسجد، یک کلیسای یونانی، یک کلیسای ارمنی و یک کنیسه در چند کوچه از هم فاصله دارند.
• تپه چاملیجا. بلندترین نقطه این سمت شهر، با مسجد چاملیجا که در سال ۲۰۱۹ افتتاح شد و بزرگ‌ترین مسجد ترکیه است، و منظره‌ای بر هر دو قاره.
• کاخ بیلربی. کاخ تابستانی سلاطین از دهه ۱۸۶۰ که درست زیر پل نخست بسفر قرار دارد.

کاخ بیلربی کوچک‌تر و بسیار آرام‌تر از دلمه‌باغچه است و بهترین راه دیدن غرفه‌های رو به دریای آن از روی آب است. فاصله‌ها در این سمت طولانی‌تر از شهر قدیم است، بنابراین اگر می‌خواهید بیش از دو توقف داشته باشید، یک ماشین با راننده وقت شما را ذخیره می‌کند.

تورهایی که این موارد را پوشش می‌دهند

• تور پیاده‌روی دو روزه استانبول: شهر قدیم و دو قاره، از ۴۴۰ دلار برای هر نفر. یک روز در سلطان‌احمد، یک روز عبور به سمت بخش آسیایی.
• تور نیم‌روزه صبحگاهی کاخ بیلربی و تپه چاملیجا، از ۵۲ دلار برای هر نفر.
• تور تمام‌روز گشت دریایی بسفر و کشف دو قاره، از ۸۸ دلار برای هر نفر.
• تور غذای خیابانی استانبول: محله‌های محلی، باقلوا و قهوه، از ۹۰ دلار برای هر نفر.

پرسش‌های متداول