Ramadan in Istanbul 2027: data, iftar, moskeebezoek en Suikerfeest

Ja, Istanbul is een goede bestemming om tijdens de Ramadan te bezoeken, en vrijwel alles wat een bezoeker nodig heeft blijft gewoon werken: in 2027 duurt de vasten van maandag 8 februari tot maandag 8 maart, en musea, bazaars, restaurants, cruises en het openbaar vervoer zijn de hele maand in bedrijf. Wat verandert is het ritme van de dag. Moskeeën lopen vol voor de avondgebeden, de straten worden stil op het moment van iftar, en de avonden zijn langer en levendiger dan op elk ander moment van de winter. De ene periode die echt planning vraagt is het Suikerfeest (Eid al-Fitr), van 9 tot 11 maart 2027, wanneer sommige bezienswaardigheden een ochtend dicht zijn en een groot deel van het land op reis gaat. Als u een gids wilt die de tradities onderweg uitlegt, dan behandelt ons Islamitisch Istanbul-reispakket de grote moskeeën in vier dagen.

Ramadan 2027 in een oogopslag

De onderstaande data volgen de kalender van het Presidium voor Religieuze Zaken (Diyanet), dat de religieuze kalender voor Turkije vaststelt. De Ramadan duurt in 2027 29 dagen.

Het weer in februari en begin maart is koel en wisselvallig. De Turkse meteorologische dienst (MGM) geeft langjarige gemiddelden van 10,2°C overdag en 4,2°C 's nachts in februari, en 12,4°C en 5,5°C in maart, met regen op ongeveer 13 of 14 dagen per maand. Neem een warme waterdichte jas mee en plan elke dag wat tijd binnenshuis.

Wat er in de stad tijdens de Ramadan verandert, en wat niet

Veel inwoners van Istanbul vasten en veel anderen niet, dus de bedrijvigheid in de stad gaat gewoon door.

Wat hetzelfde blijft:

• Musea en paleizen houden hun normale openingstijden en wekelijkse sluitingsdagen aan. Het Topkapipaleis is nog steeds op dinsdag gesloten en het Dolmabahçepaleis op maandag.
• De Grote Bazaar en de Kruidenbazaar draaien als gewoonlijk, en de Grote Bazaar houdt zijn zondagssluiting aan.
• Restaurants, cafés en bars in Sultanahmet, Beyoğlu, Karaköy en Kadıköy serveren de hele dag eten en drinken. Van een bezoeker wordt niet verwacht dat hij vast.
• Veerboten, metro, trams en taxi's rijden normaal.

Wat verandert:

• Het uur vóór de iftar. Het verkeer loopt in de late middag sterk op, omdat mensen naar huis of naar familiemaaltijden gaan. Plan in dat uur geen rit door de stad en geen vervoer naar het vliegveld.
• Het moment van de iftar. Bij zonsondergang geeft de gebedsoproep het einde van de vasten aan. Straten, winkels en zelfs sommige restaurants lopen een half uur leeg terwijl mensen eten.
• De avonden. Na de iftar komt de oude stad tot leven. Families wandelen op de pleinen, theetuinen lopen vol en de grote moskeeën houden elke avond de lange tarawih-gebeden.
• Voor zonsopgang. In veel wijken loopt een trommelaar, de davulcu, in de kleine uurtjes door de straten om mensen voor de sahur wakker te maken. In de oude stad kunt u hem vanuit uw hotel horen.

Moskeeën bezoeken tijdens de Ramadan

De grote moskeeën blijven de hele Ramadan voor bezoekers open, met dezelfde regel als in de rest van het jaar: het bezichtigen wordt onderbroken tijdens elk van de vijf dagelijkse gebeden. Tijdens de Ramadan zijn de avondgebeden veel groter dan normaal, dus de moskeeën zijn het drukst vanaf zonsondergang. Plan uw moskeebezoeken voor de ochtend en vroege middag.

• De Blauwe Moskee (Sultan Ahmed-moskee). De toegang is gratis en bezoekers gebruiken een andere ingang dan gelovigen. De moskee sluit voor toeristen tijdens de gebedstijden, en langer rond het vrijdagmiddaggebed. Onze pagina over de rondleiding Blauwe Moskee legt uit wanneer het beste moment is om te gaan.
• Hagia Sophia. Het is een actieve moskee, en buitenlandse bezoekers worden via een betaalde route naar de bovengalerijen geleid. Voor de actuele prijs en regels, zie ons bericht over de toegangsprijs van de Hagia Sophia, en onze pagina over de rondleiding Hagia Sophia voor hoe een begeleid bezoek verloopt.
• Süleymaniye-moskee. Meestal rustiger dan de moskeeën in Sultanahmet, met een terras over de Gouden Hoorn. Zie de gids over de Süleymaniye-moskee.
• Eyüp Sultan-moskee. Het belangrijkste heiligdom van de stad voor Turkse moslims, en enorm druk op Ramadan-avonden en tijdens Kadir Gecesi. Combineer het met het uitzicht vanaf de Pierre Lotiheuvel, maar ga overdag.

Kledingvoorschriften. Bedek schouders en knieën, en vrouwen bedekken hun haar met een sjaal. Schoenen worden bij de deur uitgetrokken. In de winter is dit makkelijk. Onze gids over wat u in Istanbul aantrekt geeft de details, en de pagina over de rondleiding moskeeën in Istanbul noemt de moskeeën die het waard zijn naast de twee bekendste.

Tijdens het gebed fotografeert u geen mensen die bidden en loopt u niet voor hen langs.

Iftar: wanneer en waar u het meemaakt

Iftar is de maaltijd die bij zonsondergang het vasten verbreekt. In Istanbul gaat de zon in 2027 op 8 februari om ongeveer 18:29 onder en op 8 maart om ongeveer 19:02, en de avondgebedsoproep, die de iftar aankondigt, klinkt enkele minuten na zonsondergang. Controleer de Diyanet-tijdtabel (imsakiye) voor de exacte minuut per dag.

Waar bezoekers het moment kunnen delen:

• Sultanahmet-plein. De gemeente zet de laatste jaren een grote openbare iftartent op het Sultanahmet-plein neer, en gezinnen nemen picknicks mee naar de tuinen tussen de Hagia Sophia en de Blauwe Moskee. De gebedsoproep die bij zonsondergang tussen de twee gebouwen weerklinkt, is een hoogtepunt van een Ramadan-bezoek.
• Restaurants. Veel restaurants serveren een vast iftar-menu, meestal beginnend met dadels, soep en het speciale Ramadan-brood. Tafels raken precies bij zonsondergang vol, dus reserveer vooruit, vooral in het weekend.
• Eyüp en Fatih. De straten rond de Eyüp Sultan- en Fatih-moskeeën hebben de meest traditionele sfeer, met kraampjes en drukte na de iftar.

Ramadan-lekkernijen om naar uit te kijken:

• Ramazan pidesi. Een ronde, zachte platbrood bestrooid met sesam- en nigellazaad, alleen tijdens de Ramadan gebakken. In het uur vóór de iftar staan rijen voor de bakkerijen.
• Güllaç. Een licht nagerecht van zeer dunne zetmeelvellen, geweekt in gezoete melk en rozenwater, gelaagd met noten. Het is het klassieke Ramadan-snoepje.

Een begeleide culinaire wandeling overdag werkt prima tijdens de Ramadan, omdat restaurants en bakkerijen open blijven. Onze streetfoodtour en de pagina over de privé culinaire tour door Istanbul laten zien wat u kunt proeven.

Ramadanavonden in de oude stad

De avonden zijn het beste deel van een Ramadan-bezoek.

- Mahya-lichten. Een traditie die in Istanbul begon: verlichte boodschappen die tussen de minaretten van de grote keizerlijke moskeeën hangen, met korte zinnen over liefdadigheid, geduld of de Ramadan zelf. Ze zijn makkelijk te zien vanuit Sultanahmet en vanaf de veerboten op de Gouden Hoorn.
- Tarawih-gebeden. Elke avond na het late avondgebed houden de grote moskeeën de lange tarawih-gebeden. U hoort ze vanaf de pleinen ervoor. Probeer in deze tijd niet als toerist een moskee te bezoeken.
- Een semaceremonie. De ceremonie van de draaiende derwisjen is een rustig, spiritueel uur dat bij de stemming van de maand past. Onze semaceremonie met gereserveerde zitplaatsen vindt 's avonds plaats, en de bredere lijst avondtours en shows bevat andere opties.

Eten, drinken en etiquette voor bezoekers

U hoeft niet te vasten en u hoeft niet in uw hotel te blijven om te eten. Een paar eenvoudige hoffelijkheden maken een verschil.

• Eet en drink normaal in restaurants en cafés. In de toeristische gebieden zal niemand er iets van zeggen. In conservatieve buurten zoals Fatih, Eyüp of Çarşamba kunt u overdag op straat beter niet openlijk eten of roken.
• Alcohol wordt zoals gewoonlijk geserveerd in gelicentieerde restaurants en bars in Beyoğlu, Karaköy, Kadıköy en de hotelwijken. Sommige traditionele restaurants in de oude stad schenken het op geen enkel moment van het jaar.
• Wees geduldig rond de iftar. Chauffeurs, obers en winkeliers die vasten kunnen laat in de middag moe zijn. Om 17:30 is een taxi moeilijker te vinden dan om 11:00.
• Zeg het goed. "Hayırlı Ramazanlar" (een gezegende Ramadan) is een vriendelijke groet tijdens de maand, en "İyi bayramlar" (fijn feest) tijdens het feest.

Het Suikerfeest in Istanbul: 9 tot 11 maart 2027

Het Suikerfeest, in het Turks Ramazan Bayramı of Şeker Bayramı (het Suikerfeest) genoemd, is een feestdag van drie dagen. Families bezoeken elkaar, en veel inwoners van Istanbul verlaten de stad voor hun geboortestad.

Wat u kunt verwachten:

• De vooravond van het feest, maandag 8 maart, is een halve feestdag. Overheidskantoren en banken sluiten in de middag.
• De eerste ochtend van het feest begint met speciale gebeden in elke moskee. Musea van het ministerie van Cultuur en Toerisme blijven tot ongeveer 13:00 op de eerste feestdag dicht. Tijdens het Suikerfeest van 2026 waren de nationale paleizen, waaronder Topkapı en Dolmabahçe, de hele eerste dag gesloten en openden ze op de tweede en derde dag.
• De Grote Bazaar is meestal gesloten op de eerste dag van het feest. Veel winkels openen de tweede dag weer.
• Vervoer. In 2026 was het gemeentelijk openbaar vervoer in Istanbul gratis tijdens het Suikerfeest. Of dit in 2027 wordt herhaald, wordt kort voor de feestdag beslist.
• Drukte. De voorjaarsvakantie van de Turkse scholen loopt van 8 tot 12 maart 2027, dus de hele week van zaterdag 6 tot zondag 14 maart is een piekperiode voor reizen binnen Turkije. Binnenlandse vluchten, intercitybussen en hotels in toeristische gebieden raken druk. Het feest is ook een populaire tijd voor bezoekers uit de Golfstaten. Zie onze pagina over Istanbul-tours voor reizigers uit de Golf en onze Arabischsprekende gidsen.

Voor hoe het Suikerfeest en de andere feestdagen van 2027 over het jaar vallen, zie onze planner Istanbul-feestdagen 2027.

Een Ramadan-reis dag voor dag plannen

Een eenvoudig patroon werkt voor de meeste bezoekers goed:

1. Ochtend: Hagia Sophia, Topkapı of de Basilieksdeze bij openingstijd, wanneer de oude stad rustig is.
2. Middag: de Blauwe Moskee of Süleymaniye tussen de gebeden door, daarna de bazaars.
3. Late middag: een hammam of rust. Vermijd lange ritten in het uur vóór de iftar.
4. Zonsondergang: de gebedsoproep in Sultanahmet, of een iftar-menu.
5. Avond: de pleinen, een semaceremonie of een avondveer.

Een gelicentieerde gids past de volgorde van de dag aan op de gebedstijden, en een privéauto met chauffeur bespaart u het taxigedrang vóór de iftar. Als u liever een stadstour direct regelt bij ons zusterteam in Istanbul, dan organiseert Get Istanbul Tours privé begeleide dagen in de oude stad. Voor meer over de stad als geheel begint u met onze bestemmingsgids Istanbul.

Tours die dit behandelen

• Islamitisch Istanbul reispakket: 4 dagen, privé begeleide erfgoedtours, vanaf $768 per persoon. De grote keizerlijke moskeeën, Eyüp en het Ottomaanse erfgoed van de stad, met een gelicentieerde gids.
• Privétour oude stad Istanbul: Hagia Sophia, Topkapi en Grote Bazaar, vanaf $200 per persoon. Een dag in Sultanahmet, gepland rond de gebedstijden.
• Semaceremonie van draaiende derwisjen in Istanbul met gereserveerde zitplaatsen, vanaf $60 per persoon. Een goede keuze voor een Ramadan-avond.
• Istanbul streetfoodtour: lokale buurten, baklava en koffie, vanaf $90 per persoon. Loopt gewoon door tijdens de Ramadan.

Veelgestelde vragen