Circuit en Turquie avec Istanbul, la Cappadoce et la mer : 7 ou 10 jours

Un circuit en Turquie avec Istanbul, la Cappadoce et la mer tient en 7 jours à partir de 1 042 $ par personne, avec une fin sur la côte d'Antalya, ou en 10 jours à partir de 1 402 $ par personne avec Éphèse ajouté et plus de temps au bord de l'eau. Sept jours suffisent pour goûter à chaque région ; dix permettent à la partie balnéaire de devenir de vraies vacances plutôt qu'un après-midi à la plage.

Pour les voyageurs venant d'Italie, la question est moins « si » que « quelle mer et quel mois ». La côte turque n'est pas un seul lieu : la Méditerranée autour d'Antalya, la côte des gulets de Fethiye et la mer Égée à Bodrum et Kuşadası ont des ambiances bien différentes, et leurs températures de l'eau diffèrent de plusieurs degrés dans la même semaine. Cette page compare ces régions, propose un programme de 7 jours et un de 10 jours, et présente les données mensuelles de la mer publiées par le service météorologique turc. La version courte la plus complète est notre circuit de 7 jours Cappadoce, Pamukkale et Antalya au départ d'Istanbul.

Quelle mer : quatre côtes comparées

Règle générale : Antalya pour les familles et ceux qui veulent l'eau la plus chaude et une logistique simple, Fethiye en gulet pour les couples et les amis qui veulent être sur la mer plutôt qu'à côté, et Bodrum pour ceux qui aiment une ville portuaire égéenne avec restaurants et vie nocturne. Pour en savoir plus, consultez nos guides sur Antalya, Fethiye et Bodrum.

Température de la mer, mois par mois

Le service météorologique turc (MGM) publie les températures moyennes mensuelles de la mer sur la période 1970 à 2025. À côté figurent les moyennes des températures maximales de l'après-midi à Antalya et à Nevşehir, la station de référence pour la Cappadoce :

Ce que le tableau indique pour la préparation du voyage :

• Juin et septembre sont les meilleurs moments. L'eau dépasse 22 °C sur les deux côtes, tandis que la Cappadoce atteint environ 25 °C l'après-midi, idéal pour les randonnées dans les vallées.
• La Méditerranée est toujours la mer la plus chaude, d'environ deux à quatre degrés. Si vous partez en mai ou en octobre, choisissez Antalya ou Fethiye plutôt que la mer Égée.
• Juillet et août sont chauds à terre. Antalya dépasse en moyenne 34 °C l'après-midi. La mer est parfaite, mais les visites à Istanbul et à Éphèse demandent des départs matinaux.

Les dernières années ont été plus chaudes que ces moyennes à long terme : considérez donc les températures de la mer comme un minimum plutôt que comme une prévision.

Le programme de 7 jours

Sept jours permettent deux ou trois nuits à Istanbul, deux en Cappadoce et deux au bord de la mer. Un déroulé type ressemble à ceci ; chaque page de circuit propose son propre programme jour par jour :

1. Jours 1 et 2, Istanbul. Arrivée, puis une journée complète dans la vieille ville : Sainte-Sophie, la Mosquée bleue, le palais de Topkapı (fermé le mardi), le Grand Bazar (fermé le dimanche).
2. Jour 3, vol pour la Cappadoce. Après-midi dans les vallées.
3. Jour 4, Cappadoce. La montgolfière au lever du soleil si vous l'avez réservée, puis Göreme, une ville souterraine et Avanos.
4. Jour 5, Pamukkale. Les terrasses blanches de travertin et la cité romaine d'Hiérapolis sur la route du sud.
5. Jours 6 et 7, Antalya. Kaleiçi, la vieille ville à l'intérieur des remparts, le port et une journée sur l'eau.

Le compromis est qu'une des sept journées est un long trajet routier entre la Cappadoce et la côte. Si vous préférez l'avion, notre circuit Istanbul, Cappadoce et Antalya, à partir de 2 375 $ par personne, conserve les mêmes trois régions sans l'étape de Pamukkale.

Le programme de 10 jours

Avec dix jours, la mer cesse d'être une étape et devient la fin des vacances. Les deux formules qui fonctionnent le mieux :

Classique avec Éphèse et Antalya. Istanbul, Cappadoce, Éphèse et la mer Égée, puis les dernières nuits sur la côte d'Antalya, avec trois vols intérieurs au total. Notre circuit de 10 jours Istanbul, Cappadoce, Éphèse et Antalya démarre à 1 402 $ par personne.

Finale en gulet. Istanbul, Cappadoce, Éphèse et Pamukkale, puis quelques jours en gulet au départ de Fethiye, avec des baignades depuis le bateau dans des criques accessibles seulement par la mer. Notre circuit de 10 jours en Turquie avec gulet à Fethiye démarre à 3 690 $ par personne, et nos croisières bleues présentent d'autres options en gulet.

Une troisième option, pour les voyageurs qui souhaitent changer moins souvent d'hôtel, est notre forfait de 10 jours Istanbul, Cappadoce et Antalya, à partir de 2 810 $ par personne.

Journées sur la côte d'Antalya

Si Antalya est votre destination maritime, voici les journées que nos clients apprécient le plus :

• Kaleiçi et le vieux port. La porte romaine d'Hadrien, les maisons ottomanes et le port au pied des remparts. Notre guide de la vieille ville de Kaleiçi détaille la promenade.
• Une journée en bateau vers Suluada. L'île et les criques près d'Adrasan, au sud-ouest de la ville ; notre excursion en bateau à Suluada et Adrasan démarre à 50 $ par personne.
• Kekova et la ville engloutie. Des ruines sous une eau claire au large de Kekova, et l'église Saint-Nicolas à Demre ; notre excursion en bateau à Demre, Myre et Kekova démarre à 120 $ par personne.
• Les cascades. Les cascades de Düden, où la rivière se jette dans la mer à la limite de la ville.

Antalya est aussi une bonne base pour les familles : trajets courts, hôtels avec piscines et longues plages de part et d'autre de la ville.

Vols depuis l'Italie, et retour depuis la côte

Turkish Airlines propose des vols directs vers Istanbul depuis de nombreux aéroports italiens, dont Rome, Milan, Venise, Bologne et Naples, et Pegasus et AJet relient Sabiha Gökçen depuis plusieurs villes italiennes. Le plan habituel consiste à arriver à Istanbul et à commencer le circuit là-bas.

Le retour est ce qui distingue un circuit balnéaire. Plutôt que de revenir à Istanbul par la route, vous rentrez en avion depuis la côte :

• Depuis Antalya ou Dalaman, avec correspondance à Istanbul. Vérifiez si un vol direct saisonnier vers l'Italie circule à vos dates ; les horaires changent chaque année.
• Depuis İzmir ou Bodrum, après une fin de séjour en mer Égée, là aussi généralement avec correspondance à Istanbul.

Un billet « open-jaw », aller à Istanbul et retour depuis la côte, fait gagner une journée. Notre page itinéraire en Turquie depuis l'Italie explique la même idée pour un parcours se terminant à Éphèse, et notre page sur Istanbul et la Cappadoce depuis l'Italie détaille les vols depuis chaque aéroport italien.

Documents : la carte d'identité papier n'est plus valable

Les citoyens italiens peuvent entrer en Türkiye avec un passeport valide ou avec la carte d'identité électronique (CIE), sans visa, pour des séjours touristiques allant jusqu'à 90 jours. Les cartes d'identité italiennes en papier ont cessé d'être valables pour les voyages à l'étranger le 3 août 2026 en vertu du règlement européen 2019/1157, même si la date d'expiration imprimée n'est pas dépassée. Si quelqu'un de votre famille possède encore la carte papier, remplacez-la par une CIE ou voyagez avec un passeport. Les vols intérieurs en Turquie acceptent le même document.

Si votre groupe comprend une personne d'une autre nationalité, consultez notre mise à jour sur les conditions de visa pour la Turquie.

Guide en italien, la montgolfière et ce qu'il faut prévoir

• Un guide parlant italien. Des guides agréés travaillant en italien peuvent être organisés sur demande, selon les disponibilités ; demandez tôt pour juin et septembre. Notre page sur le guide italophone à Istanbul explique le fonctionnement.
• La montgolfière. Notre vol standard en montgolfière au lever du soleil démarre à 199 $ par personne. Les vols dépendent de la météo et d'une autorisation accordée chaque matin, ils ne sont donc jamais garantis ; réservez le premier matin en Cappadoce pour avoir une seconde chance.
• Ce qu'il faut prévoir en plus. Les vols internationaux, les repas non inclus dans le forfait, les excursions en bateau en mer et les pourboires.

Pour d'autres itinéraires au départ de l'Italie, consultez notre page principale sur les forfaits de circuit en Turquie depuis l'Italie.

Circuits qui couvrent ce sujet

• Circuit Cappadoce, Pamukkale et Antalya au départ d'Istanbul, 7 jours avec vols : à partir de 1 042 $ par personne.
• Circuit Istanbul, Cappadoce, Éphèse et Antalya, 10 jours avec 3 vols : à partir de 1 402 $ par personne.
• Forfait circuit Istanbul, Cappadoce et Antalya, 7 jours avec vols : à partir de 2 375 $ par personne.
• Forfait circuit en Turquie avec croisière en gulet à Fethiye, 10 jours : à partir de 3 690 $ par personne.

Questions fréquemment posées