Conseils de voyage en Turquie : 25 choses pratiques à savoir pour un premier séjour

Les conseils de voyage les plus utiles pour un premier séjour en Turquie se regroupent en quelques catégories. Vérifiez vos règles d'entrée et la validité de votre passeport avant de réserver. Organisez votre programme autour des jours de fermeture des grands sites (le palais de Topkapı le mardi, le Grand Bazar le dimanche). Privilégiez l'avion plutôt que la voiture pour passer d'une région à l'autre. Et ayez toujours sur vous une pièce d'identité, un foulard et un peu d'argent liquide. Vous trouverez ci-dessous 25 conseils donnés par les guides et chauffeurs qui accueillent chaque semaine des visiteurs pour la première fois, regroupés pour que vous ne lisiez que les parties dont vous avez besoin. Pour les conseils de sécurité, consultez notre guide dédié sur la sécurité des voyages en Turquie, et pour la météo mois par mois, le guide meilleure période pour visiter la Turquie. Si vous préférez confier la logistique à quelqu'un d'autre, notre circuit de 10 jours Istanbul, Cappadoce, Pamukkale et Éphèse démarre à partir de 1 410 $ par personne.

Avant de partir

1. Vérifiez la règle d'entrée applicable à votre passeport. Les règles de visa turques varient selon la nationalité. Certains passeports entrent sans visa, d'autres utilisent le e-Visa en ligne, et d'autres encore doivent obtenir un visa auprès d'une ambassade ou d'un centre de visas avant le voyage. Le ministère des Affaires étrangères tient la liste officielle. Notre mise à jour sur les conditions de visa pour la Turquie en fait le résumé, et le seul site officiel pour le e-Visa est evisa.gov.tr. Les sites qui lui ressemblent facturent des frais supplémentaires.

2. Calculez la durée de validité restante de votre passeport. La réglementation turque exige que votre passeport soit valable au moins 60 jours après la fin de votre séjour autorisé, et le ministère recommande six mois à compter de l'arrivée. Ce sont les passeports d'enfants qui sont le plus souvent insuffisants.

3. Sachez sur quel aéroport d'Istanbul vous atterrissez. Istanbul dispose de deux aéroports internationaux : l'aéroport d'Istanbul (IST) côté européen et Sabiha Gökçen (SAW) côté asiatique. Ils sont très éloignés l'un de l'autre. Vérifiez votre billet avant de réserver un transfert ou un hôtel près de l'un d'eux.

4. Souscrivez une assurance voyage couvrant les soins médicaux. Les conseils aux voyageurs du gouvernement britannique avertissent que les cartes EHIC et GHIC ne fonctionnent pas en Turquie, et la plupart des couvertures publiques de santé d'autres pays ne sont pas valables non plus. Choisissez une police incluant le rapatriement médical, et vérifiez si elle couvre des activités comme les vols en montgolfière.

Argent et prix

5. Les tarifs des musées pour les étrangers sont fixés en euros. Les musées publics et les principaux sites affichent les prix pour visiteurs étrangers en euros et les encaissent en livres turques au taux du jour. Sainte-Sophie, par exemple, facture 25 € aux visiteurs étrangers pour les galeries supérieures ; notre mise à jour sur le billet de Sainte-Sophie donne les détails.

6. Gardez un peu d'argent liquide, même si vous comptez payer par carte. Les cartes sont acceptées dans la plupart des hôtels, restaurants et boutiques des villes. Les petits cafés, les vendeurs de rue, les toilettes publiques et les épiceries de village demandent souvent des livres turques. Retirez de petites coupures à un distributeur bancaire plutôt que de changer de grosses sommes à l'aéroport.

7. Laissez environ 10 % de pourboire au restaurant. C'est l'usage dans les restaurants à table lorsque le service n'est pas déjà compris. Arrondir le montant pour les taxis est courant. Les guides et chauffeurs reçoivent un pourboire à votre discrétion à la fin du circuit.

8. Négociez dans les bazars, pas dans les boutiques à prix affichés. Au Grand Bazar et au bazar aux épices, le premier prix est une offre de départ. Dans les supermarchés, les pharmacies et les boutiques à prix marqués, ce n'est pas le cas. Partez poliment si le prix ne vous convient pas ; il baisse souvent.

9. Connaissez la limite d'argent liquide à la sortie. Selon le résumé des règles douanières turques publié par le gouvernement britannique, vous ne pouvez pas emporter hors du pays des livres turques d'une valeur supérieure à 5 000 $, et toute autre devise au-delà de ce montant doit être déclarée à votre départ.

Se déplacer

10. Achetez une Istanbulkart dès le premier jour. Cette carte rechargeable permet de payer les trams, le métro, les bus, le Marmaray et les ferries publics à Istanbul. Elle revient moins cher que les billets à l'unité et évite de faire la queue à chaque station.

11. Utilisez des taxis officiels ou une voiture réservée à l'avance. Le conseil du gouvernement britannique est d'éviter les taxis non officiels et de privilégier les taxis avec compteur, ceux commandés par application ou les voitures réservées. Notez le numéro d'immatriculation. Pour les trajets vers l'aéroport et les longues journées, une voiture privée à prix fixe évite toute discussion ; consultez notre page voiture privée avec chauffeur.

12. La Turquie est vaste : prenez l'avion entre les régions. D'Istanbul à la Cappadoce, il y a un court vol intérieur, alors que la route prend presque une journée. Il en va de même pour Éphèse et Antalya. Construisez votre itinéraire autour des vols, ou optez pour un forfait où ils sont déjà réservés. Notre comparatif Turquie 9 nuits 10 jours montre comment les vols s'articulent selon cinq itinéraires différents.

13. Préparez vos bagages en fonction de la franchise intérieure. Sur nos forfaits de groupe, les vols intérieurs incluent 15 kg de bagage en soute et 8 kg de bagage cabine par personne, souvent moins que votre billet international. Gardez de la marge et faites vos grands achats lors de vos derniers jours.

14. Prévoyez des départs très matinaux en Cappadoce. Les prises en charge pour les montgolfières ont lieu avant le lever du soleil, et certains vols régionaux décollent à l'aube. Les plus belles photographies se prennent aussi à cette heure-là, alors prévoyez des couchers tôt.

Sites : jours de fermeture et horaires

15. Vérifiez le jour de fermeture avant de fixer votre programme. Les grands sites ne ferment pas tous le même jour.

16. Arrivez à l'heure d'ouverture. Les files d'attente pour Sainte-Sophie, Topkapı et la citerne Basilique se forment rapidement à partir du milieu de la matinée, surtout d'avril à octobre. La première heure est la plus calme.

17. Ne comptez jamais sur un vol en montgolfière. Les montgolfières de Cappadoce ne décollent que lorsque l'aviation civile autorise les conditions météo du matin, et le vent peut les immobiliser pendant plusieurs jours. Prévoyez deux levers de soleil en Cappadoce si la montgolfière vous tient à cœur, et consultez notre mise à jour sur les prix des montgolfières pour la fourchette actuelle.

Mosquées et tenue vestimentaire

18. Emportez un foulard. Les femmes couvrent leurs cheveux, leurs épaules et leurs genoux à l'intérieur des mosquées, et les hommes évitent les shorts. Les chaussures se retirent à l'entrée, et la Mosquée Bleue prête des couvre-tout à l'entrée, mais votre propre foulard est plus pratique. Notre guide que porter à Istanbul propose une liste par saison.

19. Restez silencieux à proximité des personnes en prière. Ne traversez pas devant les fidèles et ne les photographiez pas de près. Le gouvernement britannique conseille également de s'habiller de manière décente dans les lieux de culte, et d'être particulièrement attentif à cela pendant le Ramadan.

Nourriture et boissons

20. Le halal est la norme, l'alcool un choix. La Turquie est un pays à majorité musulmane, et la viande servie dans les restaurants ordinaires est halal par défaut. Beaucoup de restaurants des zones touristiques servent aussi de l'alcool. Les voyageurs musulmans trouveront davantage de détails sur notre page circuits en Turquie adaptés aux musulmans.

21. N'achetez de l'alcool que dans des établissements agréés. Le gouvernement britannique met en garde contre le méthanol présent dans les boissons contrefaites, qui ne peut être détecté ni au goût ni à l'odeur. Évitez les spiritueux anormalement bon marché, et consultez rapidement un médecin si vous vous sentez mal après avoir bu.

22. Tenez compte du Ramadan si vos dates tombent pendant cette période. En 2027, le Ramadan se déroule de février au début mars. Les sites restent ouverts, mais les restaurants se remplissent à l'heure de l'iftar et certains petits établissements modifient leurs horaires. Les fêtes de l'Aïd qui suivent sont des jours de voyage très fréquentés à l'intérieur du pays.

Téléphone, électricité et fuseau horaire

23. Prévoyez un adaptateur si vos prises ne correspondent pas. La Turquie utilise les prises européennes à deux broches (types C et F) sous 230 volts. Les chargeurs à deux broches pakistanais, indiens et d'Europe continentale conviennent généralement ; les prises britanniques et américaines nécessitent un adaptateur.

24. Obtenez une connexion data avant de quitter l'aéroport. Achetez une carte SIM locale dans une boutique d'opérateur officiel ou installez une eSIM avant le départ. Les cartes, les applications de transport et de traduction facilitent grandement le voyage. La Turquie reste à l'heure toute l'année, trois heures en avance sur le GMT.

Règles à connaître

25. Ayez une pièce d'identité avec photo et respectez quelques lois. Le gouvernement britannique rappelle qu'il est illégal de ne pas porter une pièce d'identité avec photo en Turquie ; gardez donc votre passeport ou une copie sur vous. Ne photographiez pas les sites militaires ou officiels. N'achetez jamais d'antiquités à rapporter chez vous, car leur exportation est un crime grave. Insulter l'État turc, le drapeau ou Atatürk est une infraction pénale, y compris en ligne. Il est interdit de fumer dans les transports publics et dans les lieux publics fermés. En cas d'urgence, composez le 112 pour la police et les secours.

Pour une vue d'ensemble sur les arnaques, la santé et les risques naturels, lisez la Turquie est-elle sûre pour voyager. Si vous préparez votre itinéraire, la page coût d'un voyage en Turquie et le guide de destination Türkiye sont les deux prochaines étapes utiles.

Circuits qui couvrent ces points

• Circuit privé à Istanbul avec guide agréé, 1 à 3 jours : à partir de 199 $ par groupe.
• Transfert VIP depuis l'aéroport d'Istanbul en Mercedes Vito : à partir de 60 $ par groupe.
• Circuit Istanbul, Cappadoce, Pamukkale et Éphèse, 10 jours avec vols : à partir de 1 410 $ par personne.
• Forfait circuit en Turquie, 8 jours, privé, Istanbul, Cappadoce, Éphèse et Pamukkale : à partir de 2 250 $ par personne.
• Circuit d'observation des montgolfières au lever du soleil en Cappadoce : à partir de 35 $ par personne.

Questions fréquemment posées