Circuits en Turquie pour août 2027 : chaleur, jours fériés et meilleurs itinéraires

Août est le mois le plus chaud et le plus fréquenté en Türkiye : Istanbul affiche une moyenne maximale de 30 °C, la Cappadoce 29 °C le jour mais 14 °C la nuit, et les côtes égéenne et méditerranéenne 33 °C à 34 °C, avec presque aucune pluie en dehors de la région de la mer Noire. L'itinéraire qui fonctionne le mieux en août 2027 consiste à visiter Istanbul et la Cappadoce, puis à passer quelques jours sur la côte ou sur un gulet, comme avec notre circuit de 7 jours Turquie essentielle avec croisière en gulet depuis Fethiye, à partir de 2 660 $ par personne. Pamukkale et Éphèse restent possibles, mais uniquement tôt le matin.

Cette page présente la météo d'août région par région, les jours fériés d'août 2027 en France et en Türkiye, ce que signifie la haute saison pour la réservation, le meilleur itinéraire, et trois alternatives plus fraîches pour les voyageurs qui n'aiment pas la chaleur.

La météo d'août dans toute la Türkiye

Ce sont les moyennes d'août sur le long terme publiées par le service météorologique turc (MGM). « Jours de pluie » désigne les jours avec des précipitations mesurables.

Les canicules peuvent faire grimper toutes ces valeurs. Les chiffres sont des moyennes, non des limites.

Deux points que le tableau ne montre pas. D'abord, la mer est à sa température la plus élevée de l'année en août, ce qui rend les journées sur la côte particulièrement agréables. Ensuite, en mer Égée, le meltem, un vent d'alizé estival fort, peut agiter l'eau certains jours, surtout dans les zones ouvertes autour de Bodrum.

Jours fériés en août 2027

Août est le mois des vacances dans une grande partie du monde, ce qui influence les prix et l'affluence en Türkiye.

En Türkiye. Le seul jour férié est la fête de la Victoire (Zafer Bayramı) le lundi 30 août 2027. Bureaux et banques ferment, mais les musées et les sites restent ouverts. Il n'y a pas de fête religieuse en août 2027 : Kurban Bayramı tombe du 16 au 19 mai. Les écoles turques sont en vacances d'été, et les familles turques remplissent les stations balnéaires, surtout le week-end.

En Europe. Le 15 août, l'Assomption, est férié dans de nombreux pays catholiques, dont l'Italie (Ferragosto), la France, l'Espagne, l'Autriche et la Belgique. En 2027, il tombe un dimanche. Le jour férié estival britannique est le lundi 30 août 2027, le même jour que la fête de la Victoire en Türkiye. Les vacances scolaires couvrent la majeure partie de l'Europe pendant tout le mois d'août.

En Asie. Le 15 août est la fête de la Libération en Corée, un dimanche en 2027, avec un jour de remplacement le lundi 16 août, et la fête de l'Indépendance en Inde. Le 17 août est la fête de l'Indépendance en Indonésie.

La semaine autour du 15 août cumule des jours fériés dans plusieurs de ces pays ; si vos dates sont flexibles, la première ou la dernière semaine du mois vaut le détour.

Ce que signifie la haute saison pour la réservation

Août est la haute saison partout sur la côte et très fréquenté à Istanbul et en Cappadoce.

• Réservez tôt. Les hôtels de bord de mer, les cabines de gulet et les hôtels troglodytes de Cappadoce sont les premiers à afficher complet. Les vols intérieurs vers Dalaman, Bodrum et Antalya sont complets le week-end.
• Attendez-vous à des files d'attente. Sainte-Sophie, le palais de Topkapı (fermé le mardi) et la citerne-basilique ont leurs files les plus longues en été. Venez à l'ouverture.
• Paquebots de croisière. Kuşadası, le port d'Éphèse, accueille des passagers de croisière de nombreux jours d'été, et Éphèse est le plus fréquenté à partir du milieu de la matinée.
• Montgolfières. Les matinées d'été en Cappadoce sont souvent calmes, mais les vols dépendent toujours du vent et de l'autorisation quotidienne de l'autorité de l'aviation civile. Aucun vol en montgolfière ne peut être garanti, en août ou tout autre mois.

Les prix figurant sur nos pages de circuits sont des tarifs à partir de ; les dates d'août sont confirmées avec le devis. Notre guide meilleure période pour visiter la Turquie compare août avec les mois d'intersaison.

Le meilleur itinéraire d'août : Istanbul, Cappadoce et la côte

Le parcours classique pour une première visite, Istanbul, Cappadoce, Pamukkale et Éphèse, fonctionne au printemps et en automne. En août, il vous fait traverser les terres les plus chaudes au moment le plus chaud. Notre suggestion : garder Istanbul et la Cappadoce, puis rejoindre la mer :

1. Istanbul, trois nuits. Sites de la vieille ville le matin, un long déjeuner, puis le Bosphore en fin d'après-midi, quand la brise se lève. Notre page sur que faire à Istanbul en été présente les options plus fraîches, des ferries aux îles des Princes.
2. Cappadoce, deux ou trois nuits. Vallées au lever du soleil et après 17 h, villes souterraines (fraîches toute l'année) à midi. Les nuits autour de 14 °C requièrent une veste légère.
3. La côte turquoise, trois ou quatre nuits. Volez vers Dalaman pour Fethiye et Ölüdeniz, ou vers Bodrum. Une croisière en gulet au départ de Fethiye passe les heures chaudes dans l'eau.

Si vous souhaitez aussi Éphèse ou Pamukkale, ajoutez-les avec une nuit sur place et venez à l'ouverture. Les travertins blancs de Pamukkale réfléchissent le soleil, et les visiteurs les parcourent pieds nus ; la fin d'après-midi est donc le second meilleur moment.

Pour une semaine de plage avec Istanbul en point de départ, notre page séjour Istanbul et Bodrum 2027 explique la combinaison. Nos guides Bodrum et Fethiye couvrent les deux principales bases côtières.

Croisières en gulet et la côte en août

Août est le mois de pointe pour le Blue Cruise, le circuit de plusieurs jours à bord d'un gulet en bois le long de la côte entre Bodrum, Marmaris, Fethiye et Kekova. Une journée type comprend une navigation le matin, un arrêt baignade dans une baie, un déjeuner sur le pont, une autre baie l'après-midi et une nuit au mouillage ou dans un petit port.

Points à connaître pour août :

• Les cabines sont petites et la climatisation varie. Demandez comment les cabines sont rafraîchies la nuit ; beaucoup de passagers dorment sur le pont en été.
• La côte de Fethiye et Kekova est plus calme que les eaux libres autour de Bodrum quand le meltem souffle.
• Les baies sont fréquentées. Les mouillages populaires se remplissent de bateaux en août. Un bon capitaine connaît les plus tranquilles.
• Soleil. Il y a peu d'ombre sur le pont à midi. Prenez un chapeau et une crème solaire à indice élevé.

Toutes nos excursions en bateau de plusieurs jours figurent dans les circuits Blue Cruise.

Trois alternatives plus fraîches

Si la chaleur est la raison de votre hésitation pour août, la Türkiye compte des régions où août est le meilleur mois de l'année.

La mer Noire. Trabzon affiche une moyenne de 27 °C en août, et les plateaux d'altitude au-dessus sont encore plus frais. Le monastère de Sumela, bâti dans une falaise au-dessus d'une vallée boisée, et le lac Uzungöl sont les principales visites. Il pleut environ huit jours en août, ce qui maintient les collines verdoyantes. Notre page circuit mer Noire en Turquie présente les itinéraires.

Le nord-est. Kars affiche une moyenne de 27 °C le jour et 10 °C la nuit. Les ruines médiévales d'Ani, à la frontière arménienne, se visitent plus confortablement en été ; les hivers sur le plateau de Kars sont longs et très froids.

Le mont Nemrut. Les têtes de pierre au sommet sont accessibles par une route plus praticable en été, et les visiteurs viennent pour le lever ou le coucher du soleil à 2 134 mètres. Les villes en contrebas, Adıyaman et Şanlıurfa, sont très chaudes ; combinez donc une visite matinale du sommet avec des trajets climatisés. Notre page circuit au mont Nemrut depuis Istanbul explique les vols.

Une journée de visites sous la chaleur d'août

Quelques habitudes rendent un circuit en août confortable :

• Commencez à l'ouverture. Sur le parcours classique, les deux premières heures à Éphèse, Pamukkale ou Göreme sont les plus fraîches et les plus calmes.
• Prévoyez le milieu de la journée à l'intérieur ou près de l'eau : musées, long déjeuner, hammam, piscine de l'hôtel.
• Habillez-vous pour les mosquées et pour le soleil. Pantalon long léger et foulard pour les mosquées ; chapeau, lunettes de soleil et gourde rechargeable pour les sites. L'ombre est limitée à Éphèse et à Hiérapolis.
• Buvez plus que vous ne le pensez. De l'eau en bouteille est vendue à l'entrée des principaux sites.
• Gardez les soirées pour marcher. Le front de mer d'Istanbul, le port de Bodrum et les belvédères de Göreme sont à leur meilleur après 18 h.

Avec un circuit privé, votre chauffeur et votre guide adaptent la journée à la chaleur, ce qui est la principale raison pour laquelle beaucoup de voyageurs d'août en choisissent un.

Circuits qui couvrent cela

• Circuit de 7 jours Turquie essentielle avec croisière en gulet depuis Fethiye et vols : à partir de 2 660 $ par personne.
• Forfait de 9 jours en Turquie avec Cappadoce et croisière en gulet depuis Fethiye : à partir de 3 145 $ par personne.
• Circuit côte turque de 6 jours : Istanbul, Bodrum, Fethiye et Antalya : à partir de 1 935 $ par personne.
• Circuit privé mer Noire et Turquie orientale : 7 jours depuis Istanbul : à partir de 2 440 $ par personne.

Pour une courte pause plus fraîche depuis Istanbul, le circuit de 2 jours à Trabzon avec vols, Sumela et Uzungöl démarre à 640 $ par personne. Si vous pouvez décaler votre voyage de quelques semaines, consultez notre page Istanbul en septembre.

Questions fréquentes