Turquie ou Grèce pour vos vacances ? Comparaison d'une première semaine

Pour des vacances de découverte, choisissez la Turquie si vous voulez une semaine qui enchaîne une grande ville, un paysage de grottes et des ruines romaines, reliés par de courts vols intérieurs. Choisissez la Grèce si la semaine est surtout consacrée aux îles et que vous acceptez de passer une journée entière sur un ferry. Les deux destinations sont accessibles sans visa pour la plupart des passeports occidentaux, et conviennent bien à un premier voyage à l'étranger. La vraie différence tient à la structure de la semaine. Notre circuit Istanbul, Cappadoce, Pamukkale et Éphèse, sept jours à partir de 1 286 $ par personne avec trois vols intérieurs, montre à quoi ressemble une première semaine en Turquie.

Nous comparons déjà les prix, les plages et les saisons dans notre guide Turquie ou Grèce pour des vacances. Cette page adopte une autre approche : elle planifie la même première semaine dans les deux pays et examine ce qui change sur place, des contrôles frontaliers aux prix des billets en passant par les heures passées en transport.

Quelle première semaine vous convient

• La Turquie vous convient si vous recherchez la variété : mosquées et bazars d'Istanbul, vallées de Cappadoce, terrasses de Pamukkale et Éphèse en une seule semaine. Ses sites phares sont des villes et des vallées de l'intérieur plutôt que des plages, si bien qu'elle se prête aussi à une visite hors été. Et comme la Turquie ne fait pas partie de l'espace Schengen, les jours passés sur place n'entament pas votre durée de séjour autorisée dans l'espace Schengen.
• La Grèce vous convient si l'image qui vous vient à l'esprit est celle d'un village blanc au-dessus de la mer. Les îles sont le cœur du voyage, et l'Acropole se visite facilement en début ou en fin de séjour.
• Les deux vous conviennent si vous disposez de neuf jours ou plus. Istanbul et Athènes sont reliées par un vol direct court, et plusieurs courtes traversées maritimes relient la côte turque aux îles grecques.

Une première semaine dans chaque pays, côte à côte

Le tableau compare notre itinéraire turc de sept jours avec une première semaine type en Grèce, centrée sur Athènes et Santorin, le même duo que celui de la partie grecque de notre circuit Turquie et Grèce de 9 jours.

La semaine turque implique de nombreux déplacements, mais chacun est court. Les propres pages de Pegasus Airlines indiquent que le vol Istanbul-Kayseri, l'un des deux aéroports desservant la Cappadoce, dure de 1 heure 15 à 1 heure 25. Le prix de la découverte de quatre régions en sept jours est d'avoir un ou deux jours de voyage tôt le matin ou tard le soir. Sur notre itinéraire, le vol vers la Cappadoce décolle vers 06h40 et, comme les vols directs de Cappadoce vers Izmir ne circulent pas tous les jours, la correspondance du soir via Istanbul atterrit vers 23h45.

La semaine grecque implique moins de trajets, mais le ferry est un long trajet. L'horaire de Greek Travel Pages pour la liaison Le Pirée-Santorin indique des traversées de Blue Star Ferries de 5 heures 40 à 8 heures 45 cet hiver, et jusqu'à 11 heures 50 sur le bateau plus lent de Fast Ferries. Dans l'horaire d'été 2027, les catamarans Seajets réduisent le trajet à entre 4 heures 25 et 5 heures 40. Le vol entre Athènes et Santorin dure moins d'une heure, et notre circuit Turquie et Grèce utilise les deux : il navigue à l'aller et prend l'avion au retour.

Règles d'entrée en 2026 : ce qui se passe à chaque frontière

Turquie. Le ministère turc des Affaires étrangères indique que les titulaires de passeports ordinaires du Royaume-Uni, des États-Unis, du Canada et d'Irlande sont dispensés de visa pour un séjour pouvant aller jusqu'à 90 jours sur toute période de 180 jours, et que les Australiens sont dispensés de visa pour un séjour touristique. Les titulaires de passeports allemand, français et néo-zélandais peuvent rester jusqu'à 90 jours sans visa, et les citoyens chinois sont dispensés de visa depuis le 2 janvier 2026. Les titulaires de passeports indiens ont toujours besoin d'un visa. Votre passeport doit être valable au moins 60 jours après la fin de votre séjour autorisé ; le gouvernement britannique le résume plus simplement : 150 jours après la date d'arrivée. Notre mise à jour sur les exigences de visa pour la Turquie couvre davantage de nationalités.

Grèce. La Grèce fait partie de l'espace Schengen : les voyageurs dispensés de visa peuvent séjourner jusqu'à 90 jours sur toute période de 180 jours, tous pays Schengen confondus. Le système d'entrée/sortie (EES) de l'UE a commencé le 12 octobre 2025 et, selon la Commission européenne, est pleinement opérationnel depuis le 10 avril 2026. Il enregistre les données du passeport, les empreintes digitales et une image faciale des visiteurs non-UE effectuant des séjours courts, ainsi que la date et le lieu de chaque entrée et sortie ; les enfants de 11 ans ou moins ne sont pas empreintés. Le gouvernement britannique indique dans ses conseils de voyage que les autorités grecques ont fait savoir qu'elles ne relèveraient pas les empreintes ni les photos des voyageurs britanniques dans le cadre de l'EES, et invite les voyageurs à suivre les instructions des agents sur place. Les passeports britanniques doivent par ailleurs avoir été délivrés moins de 10 ans avant le jour d'arrivée et rester valables au moins 3 mois après le jour de sortie de l'espace Schengen.

L'autorisation de voyage ETIAS prévue par l'UE n'est pas encore en service. La Commission européenne indique qu'elle annoncera la date de lancement plusieurs mois à l'avance ; vérifiez donc le site officiel de voyage de l'UE avant de partir.

Le coût d'entrée des grands sites

Les deux pays fixent les tarifs de leurs sites phares en euros pour les visiteurs étrangers. La Grèce a porté l'Acropole à 30 € en avril 2025 et supprimé l'ancienne réduction hivernale, de sorte qu'un seul tarif s'applique toute l'année ; les sites dépassant 200 000 visiteurs par an relèvent d'une tranche à 20 €. En Turquie, le ministère de la Culture et du Tourisme a publié un nouveau barème en septembre 2026, et la plupart des tarifs pour les visiteurs étrangers augmentent le 1er avril 2027.

Sur notre itinéraire de sept jours, les droits d'entrée des sites figurant au programme sont inclus dans le prix du circuit ; vous ne payez donc ces tarifs turcs vous-même que pour les sites que vous ajoutez ou lorsque vous voyagez en autonomie. Côté grec, prévoyez 30 € par adulte pour la seule Acropole. Notre mise à jour sur les tarifs des musées turcs présente le tableau complet 2027.

Se déplacer : avions contre ferries

La Turquie est un grand pays, donc une première semaine repose sur des vols intérieurs, avec des transferts routiers pour Pamukkale et Éphèse. Sur notre itinéraire de sept jours, les trois vols comprennent un bagage en soute de 15 kg et 8 kg de bagage cabine, ce qu'il est utile de savoir avant de faire ses valises pour une semaine.

La Grèce repose sur les ferries. La saison influence le choix : dans l'horaire de Greek Travel Pages pour novembre à février, seuls Blue Star Ferries et Fast Ferries assurent la liaison Le Pirée-Santorin, tandis que les catamarans Seajets circulent à partir d'avril. Vérifiez la durée de la traversée avant de réserver votre hôtel sur l'île, afin qu'une navigation lente ne vous fasse pas perdre une nuit déjà payée.

Si c'est la mer qui vous attire dans la semaine grecque, la semaine turque peut aussi se terminer sur l'eau. Sur le circuit Best of Turkey avec croisière en gulet depuis Fethiye de 7 jours, la Cappadoce, Éphèse et Pamukkale viennent en premier, et les trois derniers jours sont une croisière de 3 jours et 2 nuits à bord d'un gulet, un bateau traditionnel en bois, de Fethiye jusqu'à la Ville engloutie près de Kekova, en passant par la vallée des Papillons et Ölüdeniz. Nos circuits en croisière bleue présentent d'autres excursions en gulet.

La cuisine lors d'un premier voyage

En Turquie, le repas que retiennent les premiers voyageurs est le petit-déjeuner. Le mot kahvaltı signifie « avant le café », et une table typique comprend du fromage blanc et du kashar, des olives, des tomates, des concombres, du miel, de la crème kaymak, de la confiture et des œufs, souvent du menemen cuit avec tomates et poivrons, avec du thé turc resservi tout au long du repas. Dans la journée, on mange en mouvement : des simit, ces couronnes de pain, des sandwiches au poisson au bord de l'eau et du baklava, tout cela détaillé dans notre guide de la street food à Istanbul. Le café se boit après le repas, et non pendant, comme l'explique notre guide sur le café et le thé turcs.

En Grèce, le cœur d'un premier voyage est la taverne : petits plats partagés, poissons et viandes grillés, salades et pain. Beaucoup de plats paraîtront familiers après un passage en Turquie, car les deux cuisines partagent une longue histoire : légumes farcis, pâtisseries filo, plats au yaourt et café cuit dans un petit récipient à long manche.

Les végétariens s'en sortent bien dans les deux pays, car une grande partie de la table est composée de légumes, de fromages, de légumineuses et de pain. Notre page sur un circuit gastronomique végétarien à Istanbul présente les plats turcs sans viande qui valent la peine d'être commandés.

Plages : une côte de stations ou des plages insulaires

Les deux pays possèdent bien plus de belles plages qu'une seule quinzaine ne peut en exploiter. Lors des distinctions Pavillon bleu 2026, la Grèce comptait 624 plages labellisées et se classait deuxième au monde parmi 51 pays participants. La Turquie en comptait 580 et se classait troisième, derrière l'Espagne et la Grèce.

La différence tient à l'emplacement des plages. Celles de la Turquie sont surtout sur le continent : la seule province d'Antalya compte 232 plages Pavillon bleu, Muğla, c'est-à-dire la province de Bodrum et de Fethiye, en compte 113, et Izmir 60. Il est donc facile de combiner jours de mer et visites dans la même semaine. Les plages grecques sont réparties entre les îles et la côte continentale, menées par la région de Crète avec 154 et la Chalcidique avec 93, si bien qu'une semaine balnéaire en Grèce consiste souvent à choisir une île et à y rester.

Pour une semaine turque qui se termine sur le sable, consultez nos idées de circuit en Turquie et vacances à la plage, ou le lagon d'Ölüdeniz près de Fethiye.

Les inconvénients, en toute franchise

Grèce. Les îles les plus connues sont très fréquentées en été, et la Grèce prélève désormais un droit par passager de croisière dont le navire fait escale. Depuis le 21 juillet 2025, le droit à Mykonos et Santorin est de 20 € par passager de juin à septembre, 12 € en avril, mai et octobre, et 4 € de novembre à mars ; les autres ports grecs appliquent 5 €, 3 € et 1 €. Il ne concerne que les passagers de croisière, mais il témoigne de la pression qui pèse sur ces deux îles. Les journées de ferry peuvent aussi être longues, et les horaires d'hiver sont réduits.

Turquie. Les distances sont réelles : une semaine variée suppose des départs tôt et des vols du soir. Les tarifs pour les visiteurs étrangers ne cessent d'augmenter, Éphèse passant de 40 € à 45 € en avril 2027. Sainte-Sophie et les autres sites de Sultanahmet sont fréquentés presque toute la journée, et les mosquées ferment brièvement aux visiteurs à chacune des cinq prières quotidiennes, si bien qu'une journée guidée est organisée autour de ces horaires.

Faire les deux en un seul voyage

Avec neuf jours ou plus, vous n'avez pas à choisir. Turkish Airlines et Aegean Airlines relient Istanbul et Athènes sans escale en environ une heure et demie, et de courts ferries traversent la côte turque vers les îles grecques voisines, avec moins de rotations en dehors de l'été. Chaque traversée vous fait passer une frontière Schengen, donc les règles de l'EES décrites plus haut s'appliquent côté grec.

Notre circuit Turquie et Grèce de 9 jours passe deux nuits chacune à Istanbul, en Cappadoce, à Athènes et à Santorin. Il vole de Kayseri à Athènes via Istanbul, prend le ferry du Pirée à Santorin et repart en avion vers Athènes le dernier jour. Notre guide des circuits Grèce et Turquie explique quel pays choisir pour commencer et où traverser, et la page excursion de Samos à Éphèse détaille une journée à Éphèse au départ de l'île grecque de Samos.

Circuits qui couvrent ce programme

• Circuit Istanbul, Cappadoce, Pamukkale et Éphèse : 7 jours avec vols : à partir de 1 286 $ par personne. Un circuit en groupe avec trois vols intérieurs, six nuits d'hôtel et les droits d'entrée inclus dans le programme.
• Forfait circuit Istanbul et Antalya : 8 jours avec vol et Suluada : à partir de 1 980 $ par personne. Une ville et une plage, la version turque d'une semaine Athènes plus île.
• Circuit Best of Turkey avec croisière en gulet depuis Fethiye : 7 jours : à partir de 2 865 $ par personne. Les sites classiques plus des journées en mer.
• Forfait circuit Turquie et Grèce : 9 jours, d'Istanbul à Santorin : à partir de 3 165 $ par personne. Les deux pays en un seul voyage.

Si aucune de ces formules ne vous convient, nous pouvons organiser un circuit sur mesure en Turquie autour de vos dates.

Questions fréquentes