Circuit des villages du Bosphore : ferries, promenades et itinéraire d'une journée

Vous pouvez découvrir le meilleur des villages du Bosphore en une journée en marchant le long de la rive européenne, d'Ortaköy à Bebek en passant par Arnavutköy, jusqu'à Rumeli Hisarı, puis en traversant en ferry urbain vers Kanlıca, sur la rive asiatique, et en redescendant cette rive jusqu'à Üsküdar. Le détroit mesure 31 km de long ; les villages du nord, Sarıyer et les deux Kavak près de la mer Noire, forment une seconde journée, en ferry ou en voiture. Vous trouverez ci-dessous les villages rive par rive, les ferries qui s'y arrêtent réellement, les distances à pied, un itinéraire chronométré et où manger. Si vous préférez que le bateau et le guide soient organisés, notre croisière d'une journée sur le Bosphore et circuit des deux continents est à partir de 88 $ par personne.

Cette page porte sur les villages ; pour les palais, croisières et yachts du détroit, voir activités à faire sur le Bosphore.

Les villages en un coup d'œil

Voici les villages qui valent une halte, du sud au nord sur chaque rive :

Le lundi est le pire jour pour les villages, puisque la forteresse, le palais de Beylerbeyi, le pavillon de Küçüksu et le musée Sakıp Sabancı ferment tous.

La rive européenne, village par village

Ortaköy. La mosquée d'Ortaköy, commandée par le sultan Abdülmecid Ier et achevée vers 1854 ou 1856 par les architectes Garabet et Nikoğos Balyan, se dresse sur la place du quai, presque sous le pont du Bosphore, aujourd'hui pont des Martyrs du 15 juillet. Les rues derrière la place sont bordées de boutiques de kumpir, ces pommes de terre cuites au four et garnies que Istanbul associe à Ortaköy.

Arnavutköy. Son front de mer compte certaines des maisons en bois de la fin du XIXe et du début du XXe siècle les plus pittoresques qui subsistent sur le Bosphore, beaucoup ornées de décors Art nouveau, et il est réputé pour ses restaurants de fruits de mer. Le collège Robert, fondé en 1863, y a son campus. Depuis le 28 octobre 2026, les ferries Şehir Hatları n'accostent plus au quai d'Arnavutköy pendant ses travaux de réparation, jusqu'à nouvel ordre ; arrivez donc à pied ou en bus.

Bebek. Sur la baie de Bebek, le grand manoir au bord de l'eau qui abrite le consulat d'Égypte fut construit entre 1899 et 1901 pour la mère du dernier khédive d'Égypte, et la petite mosquée de Bebek fut dessinée en 1912 par Kemaleddin Bey. Meşhur Bebek Badem Ezmesi, un confiseur fondé en 1904, vend du massepain et des biscuits aux amandes.

Rumeli Hisarı. La forteresse de Rumeli fut construite en 1452 par Mehmed II, l'année précédant la prise de Constantinople. Le musée fait payer aux adultes étrangers 6 €. En hiver (du 1er novembre au 1er mars), il ouvre de 9 h à 17 h, la billetterie fermant à 16 h, et il est fermé le lundi. Les murs et les tours sont interdits au public pour des raisons de sécurité et de restauration.

Emirgan. Le parc d'Emirgan, géré par la municipalité, accueille chaque avril le Festival des tulipes d'Istanbul, et ses trois pavillons en bois du XIXe siècle, le Jaune, le Rose et le Blanc, servent de cafés et de restaurant. Le musée Sakıp Sabancı, avec ses calligraphies ottomanes et ses expositions temporaires, ouvre de 10 h à 18 h et ferme le lundi ; le billet plein coûte 450 TL. Pour les dates d'avril, consultez notre page Festival des tulipes d'Istanbul 2027.

Sarıyer. La pêche du district alimente un marché aux poissons local et une longue rangée de restaurants de poisson. Le börek de Sarıyer, garni de viande hachée, de fromage, de pommes de terre ou d'épinards, aurait été préparé ici pour la première fois à la fin du XIXe siècle. Le musée Sadberk Hanım, à Büyükdere, installé dans un manoir en bois du XIXe siècle au bord de l'eau et une aile voisine, ouvre de 10 h à 17 h sauf le mercredi, au tarif de 450 TL.

Rumeli Kavağı. Autrefois petit village de pêcheurs, c'est le dernier arrêt du ferry d'Eminönü, avec au nord le pont Yavuz Sultan Selim, le troisième pont.

La rive asiatique, village par village

Kuzguncuk. Village paisible de vallée aux maisons ottomanes en bois, avec la synagogue Bet Yaakov de 1878, des églises arménienne et grecque orthodoxe, et une mosquée construite en 1952 dans la cour de l'église arménienne. Les équipes de tournage utilisent ses rues comme décor tout prêt.

Beylerbeyi. Le palais de Beylerbeyi se dresse au bord de l'eau, juste sous l'extrémité asiatique du pont du Bosphore. Il est fermé le lundi, la billetterie fonctionne de 9 h à 17 h, et les visiteurs étrangers paient 800 TL. Notre visite du matin au palais de Beylerbeyi et à la colline de Çamlıca est à partir de 52 $ par personne.

Çengelköy à Kandilli. Çengelköy était autrefois célèbre pour ses petits concombres, qui viennent désormais de Kandıra. Plus au nord, Anadolu Hisarı, construit en 1393–94 par Bayezid Ier, se tient à l'embouchure du ruisseau de Göksu, et le pavillon de Küçüksu, un pavillon royal au bord de l'eau édifié en 1856–57, est ouvert sauf le lundi, les visiteurs étrangers payant 300 TL.

Kanlıca. Connu dans tout Istanbul pour son yaourt saupoudré de sucre, vendu dans les cafés locaux. C'est le point de départ de la traversée annuelle à la nage du Bosphore, un parcours de 6,5 km entre les deux continents.

Anadolu Kavağı. Le village de pêcheurs à l'extrémité nord, où la longue excursion sur le Bosphore s'arrête pour le déjeuner dans ses nombreux restaurants de poisson. Au-dessus, le château de Yoros en ruine, souvent appelé château génois, domine la mer Noire et le troisième pont. Il a rouvert à la visite après des fouilles menées de 2018 à 2021, mais les terrains militaires qui l'entourent restent fermés. Il se trouve à environ 900 m de montée par la route depuis le quai.

Se déplacer entre les villages : ferries, bus et marche à pied

Ferries. Les ferries urbains sont le meilleur moyen de passer d'un village à l'autre. Voici les lignes utiles du programme d'hiver de Şehir Hatları, valable du 7 septembre 2026 au 27 juin 2027 :

Les ferries de banlieue acceptent la carte Istanbulkart ; la longue excursion a son propre tarif et attend à Anadolu Kavağı jusqu'à 15 h. Notre guide autonome du ferry du Bosphore détaille cette excursion, et notre mise à jour des tarifs des transports publics d'Istanbul recense les tarifs des ferries.

Bus. Sur la rive européenne, le bus 22 (Kabataş–İstinye) s'arrête à Ortaköy, Kuruçeşme, Arnavutköy, Bebek, Rumeli Hisarı, Baltalimanı et Emirgan, le 22B relie Kabataş à Bebek, et le 25E dessert Baltalimanı, Emirgan et Sarıyer. Sur la rive asiatique, le bus 15 (Üsküdar–Beykoz) s'arrête à Kuzguncuk, Beylerbeyi, Çengelköy, Vaniköy, Kandilli, Anadolu Hisarı et Kanlıca, et le 15A dessert Anadolu Kavağı depuis Kavacık.

À pied. Les tronçons ci-dessous suivent la route du bord de mer, avec les distances issues du calcul d'itinéraire OpenStreetMap :

• Ortaköy à Arnavutköy, environ 3,1 km ; Arnavutköy à Bebek, environ 1,2 km ; Bebek à Rumeli Hisarı, environ 1,7 km ; Rumeli Hisarı à Emirgan, environ 2 km.
• Üsküdar à Kuzguncuk, environ 1,7 km ; Kandilli à Anadolu Hisarı, environ 1,7 km ; Anadolu Hisarı à Kanlıca, environ 2,3 km.
• Sarıyer à Rumeli Kavağı, environ 2,6 km.

Un itinéraire d'une journée, du mardi au samedi

Ce programme utilise l'horaire d'hiver de novembre et évite toutes les fermetures du lundi.

1. 9 h 30, Ortaköy. La mosquée et la place du quai, en taxi ou par le bus 22.
2. 10 h, marche vers le nord. Le long de la route du bord de mer jusqu'à Arnavutköy pour les maisons en bois, puis jusqu'à Bebek, soit environ 4,3 km au total.
3. 11 h 30, Bebek. Un café au bord de la baie et une boîte de massepain.
4. 12 h, marche jusqu'à Rumeli Hisarı, environ 1,7 km, et visite de la forteresse, ouverte jusqu'à 17 h en hiver.
5. 13 h 30, déjeuner au bord de l'eau à Rumeli Hisarı ou de retour à Bebek.
6. 15 h 40, le ferry en anneau depuis Bebek. Il traverse vers Kandilli et Anadolu Hisarı et atteint Kanlıca à 16 h 05.
7. 16 h 05, Kanlıca. Yaourt saupoudré de sucre dans un café près du quai.
8. 16 h 50, le ferry Anadolu Kavağı–Üsküdar depuis Kanlıca, qui redescend la rive asiatique en passant par Anadolu Hisarı, Çengelköy et Beylerbeyi, pour arriver à Üsküdar à 17 h 40.
9. Soirée. Un court ferry d'Üsküdar à Eminönü ou Beşiktaş, ou un dîner côté asiatique.

Un dimanche ou un jour férié, évitez le ferry en anneau et prenez plutôt la ligne Bebek–Emirgan : le départ de 14 h 55 depuis Bebek atteint Kanlıca à 15 h 15, à temps pour le même bateau de 16 h 50 vers Üsküdar. Pour l'extrémité nord, prenez la longue excursion sur le Bosphore jusqu'à Anadolu Kavağı, montez au château de Yoros et mangez du poisson avant le départ de 15 h, ou traversez vers Sarıyer pour un börek sur le petit ferry Anadolu Kavağı–Rumeli Kavağı–Sarıyer.

En voiture : les deux rives en une journée

La voiture est le moyen le plus simple de voir les deux rives, les villages du nord et un palais en une seule journée. Par la route du bord de mer, d'Ortaköy à Sarıyer il y a environ 20 km, et d'Üsküdar à Anadolu Kavağı environ 26 km. La circulation est la variable : l'indice TomTom 2025 a mesuré en moyenne près de 23 minutes par 10 km à Istanbul, et sur son pire jour la congestion a culminé à 18 h. Partez tôt, traversez le détroit avant l'heure de pointe du soir, et laissez un chauffeur gérer les arrêts et le stationnement.

Une journée en voiture type remonte la rive européenne jusqu'à Ortaköy, Bebek, Rumeli Hisarı et Emirgan, déjeune à Sarıyer, puis franchit le pont Fatih Sultan Mehmet vers Kanlıca, Anadolu Hisarı et Beylerbeyi. Voir notre page voiture privée avec chauffeur, et pour les visites privées de la seule ville, notre site partenaire propose des visites privées d'Istanbul.

Haltes gourmandes en chemin

• Ortaköy : kumpir des boutiques derrière la place, et gaufres.
• Arnavutköy : restaurants de fruits de mer sur le front de mer.
• Bebek : massepain et biscuits aux amandes de la boutique fondée en 1904.
• Emirgan : thé dans les jardins de thé au bord de l'eau, ou un repas dans le Pavillon blanc du parc, café le jour et restaurant le soir.
• Sarıyer : poisson des restaurants du marché, et börek de Sarıyer, vendu au kilo.
• Kanlıca : yaourt saupoudré de sucre.
• Anadolu Kavağı : un déjeuner de poisson avant le départ du bateau de la longue excursion.

Pour en savoir plus, consultez notre guide de la street food d'Istanbul.

Excursions qui couvrent ce programme

• Croisière d'une journée sur le Bosphore et circuit des deux continents : à partir de 88 $ par personne.
• Visite privée d'Istanbul avec chauffeur : Mercedes Vito pendant 8 heures, 1 à 6 voyageurs : à partir de 299 $ par groupe, de quoi couvrir les deux rives.
• Croisière déjeuner sur le Bosphore avec prise en charge et retour à l'hôtel : à partir de 75 $ par personne, 3 heures.
• Croisière privée en yacht sur le Bosphore : 2 heures avec guide : à partir de 600 $ par groupe, une vue privée des rives depuis l'eau.

Toutes nos options en bateau figurent sur la page excursions sur le Bosphore, et les options du soir sur notre page croisière en yacht au coucher du soleil sur le Bosphore.

Questions fréquemment posées