Que faire sur le Bosphore : croisières, villages, palais et forteresses

Les meilleures choses à faire sur le Bosphore sont une croisière sur le détroit, une visite du palais de Dolmabahçe, de la forteresse de Rumeli Hisarı et des villages au bord de l'eau d'Ortaköy, Arnavutköy, Bebek et Emirgan, ainsi qu'un coucher de soleil ou un dîner sur l'eau. Le détroit s'étend sur environ 31 kilomètres, de la mer de Marmara à la mer Noire, entre l'Europe et l'Asie, et une journée complète suffit pour couvrir les points forts en bateau et en voiture. Choisissez entre un ferry public, une croisière partagée et un yacht privé, puis ajoutez un palais et un village. Le moyen le plus simple de combiner l'eau et un palais est notre visite privée du palais de Dolmabahçe et du Bosphore.

Découvrir le Bosphore depuis l'eau

Il n'existe pas de mauvaise façon de monter sur le Bosphore, mais les options diffèrent beaucoup en temps, en confort et en coût.

Les ferries de banlieue traversent aussi le détroit toute la journée entre Eminönü, Karaköy, Beşiktaş, Üsküdar et Kadıköy. Ce ne sont pas des excursions, mais une traversée de 20 minutes à bord de l'un d'eux ne coûte qu'un tarif Istanbulkart et vous permet de voir la ville depuis l'eau.

Le ferry public jusqu'à Anadolu Kavağı

La longue excursion Şehir Hatları sur le Bosphore (Uzun Boğaz Turu) est le trajet classique à faire par soi-même. Elle quitte Eminönü une fois chaque matin (10h35 dans l'horaire 2026 ; consultez l'horaire saisonnier à l'embarcadère), zigzague entre les deux rives en faisant escale dans plusieurs villages, et se termine à Anadolu Kavağı, un village de pêcheurs sur la rive asiatique, près de l'embouchure de la mer Noire. Le bateau y attend deux heures et demie à trois heures avant le retour, pour une arrivée à Eminönü en fin d'après-midi.

À Anadolu Kavağı, mangez des moules frites ou du poisson grillé dans l'un des restaurants de la place, puis marchez 20 à 30 minutes en montée jusqu'au château de Yoros, une forteresse byzantine et génoise en ruines (certaines parties peuvent être clôturées pour des fouilles) offrant une vue sur la mer Noire et le pont Yavuz Sultan Selim, le troisième pont du Bosphore, inauguré en 2016. À l'aller, asseyez-vous à gauche pour la rive européenne et à droite pour la rive asiatique, et embarquez tôt pour avoir une place extérieure. Notre page excursions sur le Bosphore présente des alternatives guidées qui durent une demi-journée ou moins.

Palais au bord de l'eau : Dolmabahçe, Beylerbeyi et Küçüksu

Les sultans ottomans se sont installés au bord de l'eau au XIXe siècle, et trois de leurs palais peuvent être visités.

• Palais de Dolmabahçe à Beşiktaş, achevé en 1856, est devenu la principale résidence des derniers sultans. La visite vous fait traverser les salles d'apparat avec l'escalier de cristal et l'immense lustre de la salle du trône, et vous pouvez aussi voir la chambre où Atatürk est mort en 1938, avec les horloges arrêtées à 9h05. Il est fermé le lundi et la file d'attente se forme à partir du milieu de matinée, alors arrivez tôt.
• Palais de Beylerbeyi, sur la rive asiatique en contrebas du premier pont, a été construit dans les années 1860 comme palais d'été et maison d'hôtes pour les hôtes de marque. Il est plus petit et bien plus calme que Dolmabahçe.
• Pavillon de Küçüksu, plus haut sur la rive asiatique, est un petit pavillon très décoré des années 1850 que les sultans utilisaient pour de courts séjours au bord de l'eau.

À côté de Dolmabahçe, le parc de Yıldız gravit la colline derrière Beşiktaş, un grand parc boisé avec des pavillons qui offre une agréable pause ombragée après le palais.

Forteresses : Rumeli Hisarı et Anadolu Hisarı

Le Bosphore est le plus étroit, environ 700 mètres, entre deux forteresses qui se font face de part et d'autre de l'eau.

Forteresse de Rumeli (Rumeli Hisarı), sur la rive européenne, a été construite par le sultan Mehmed II en 1452 en quatre mois seulement, pour contrôler la navigation dans le détroit l'année précédant la prise de Constantinople. Ses murs et ses trois grandes tours grimpent raide le long de la colline, et les remparts offrent l'une des plus belles vues sur le pont Fatih Sultan Mehmet. Elle est gérée comme musée d'État et fermée le lundi.

Anadolu Hisarı, sur la rive asiatique en face, est la forteresse plus ancienne et plus petite, construite dans les années 1390 par le sultan Bayezid Ier. Elle se voit le mieux depuis l'eau ou depuis le petit village qui l'entoure, où des maisons en bois bordent l'embouchure d'un ruisseau.

Villages au bord de l'eau où flâner et manger

La rive européenne entre Ortaköy et Sarıyer est une succession d'anciens villages de pêcheurs, chacun avec une mosquée, une petite place et un front de mer. Choisissez-en un ou deux ; un taxi ou un bus vous déplace entre eux.

• Ortaköy. La mosquée d'Ortaköy, achevée dans les années 1850, se dresse directement sur l'eau sous le premier pont et constitue la vue la plus photographiée du détroit. Des étals sur la place vendent du kumpir (pommes de terre au four garnies) et des gaufres.
• Arnavutköy. Une rangée d'anciens konaks en bois au bord de l'eau, appelés yalı, et certains des meilleurs restaurants de poisson du détroit.
• Bebek. Une baie abritée avec un parc, des cafés et une promenade, prisée des habitants pour le petit-déjeuner du week-end et les promenades du soir.
• Emirgan. Le parc d'Emirgan est l'un des plus grands parcs de la ville et est au plus beau en avril, pendant le Festival de la tulipe d'Istanbul. Le musée Sakıp Sabancı voisin présente la calligraphie ottomane et des expositions temporaires ; il est fermé le lundi.
• Kanlıca (rive asiatique). Connu dans tout Istanbul pour son yaourt épais servi avec du sucre glace à l'embarcadère.

Coucher de soleil, dîner et yachts privés

Le Bosphore est au plus spectaculaire pendant la dernière heure de jour et après la nuit tombée, lorsque les ponts sont illuminés et les palais éclairés par projecteurs.

• Un yacht au coucher du soleil. Un bateau privé pendant deux heures vous permet de choisir l'itinéraire, de vous arrêter près de la tour de la Jeune Fille pour des photos et de calculer le demi-tour pour le coucher du soleil. Consultez notre page croisière en yacht sur le Bosphore au coucher du soleil pour savoir comment cela fonctionne.
• Une croisière dîner. Dîner à bord avec un programme de danses folkloriques et de danse du ventre, avec transferts depuis l'hôtel.
• Un dîner au bord de l'eau. Réservez un restaurant de poisson à Arnavutköy, Bebek ou sur la rive asiatique et regardez passer les ferries.

Pour les groupes plus importants ou les célébrations, notre page location de yacht sur le Bosphore présente les bateaux par taille.

Excursions qui couvrent ce sujet

• Croisière déjeuner sur le Bosphore à Istanbul avec prise en charge et dépose à l'hôtel, à partir de 75 $ par personne.
• Croisière privée en yacht sur le Bosphore à Istanbul : 2 heures avec guide, à partir de 600 $ par groupe.
• Visite privée du palais de Dolmabahçe : guide, billet et Topkapı en option, à partir de 150 $ par personne.
• Croisière dîner sur le Bosphore à Istanbul : spectacle de danses folkloriques et de danse du ventre, transferts, à partir de 90 $ par personne.

Questions fréquemment posées