Kadıköy et Moda

Lorsque les habitants d'Istanbul ont un ami qui a déjà visité les mosquées, ils l'envoient souvent à Kadıköy. Le quartier se trouve côté asiatique, à 20 à 25 minutes en ferry d'Eminönü ou de Karaköy. C'est là que l'on trouve le meilleur marché alimentaire de la ville, des rues pleines de cafés et de bars, des librairies d'occasion et une population jeune. Juste au sud, Moda occupe une péninsule avec un parc le long de la mer, des jardins de thé et d'anciens immeubles d'habitation. Vous ne payez que ce que vous consommez.

En bref

Bref historique

Kadıköy occupe le site de l'ancienne Chalcédoine, fondée par des colons grecs au VIIe siècle avant J.-C., quelques décennies avant la création de Byzance de l'autre côté de l'eau. Selon une vieille légende, les fondateurs de Byzance dirent que les Chalcédoniens avaient dû être aveugles pour choisir l'emplacement le plus pauvre. Le concile de Chalcédoine, l'un des grands conciles de l'Église, s'y tint en 451 apr. J.-C.

À la fin de l'époque ottomane, des familles levantines, grecques, arméniennes et turques privilégièrent Kadıköy et Moda comme banlieues, et un certain nombre de leurs demeures et immeubles subsistent. Sur la Bahariye Caddesi, l'opéra Süreyya ouvrit en 1927 comme premier théâtre construit spécialement pour le côté asiatique. Aujourd'hui, le quartier est réputé pour sa culture indépendante : bars à musique, petites scènes, librairies et Fenerbahçe, l'un des deux grands clubs de football d'Istanbul, dont le stade est à quelques pas.

Que voir et faire

• Rues du marché. La Güneşli Bahçe Sokak et les ruelles derrière l'embarcadère, avec des étals de poissons, des marchands de cornichons, des comptoirs d'olives et de fromages, des épiciers et des épiceries fines traditionnelles.
• Tramway nostalgique. Un tramway rouge et crème effectue une boucle à sens unique depuis l'embarcadère, à travers Bahariye et Moda. Il est bon marché et tranquille, une agréable façon de découvrir le quartier.
• Bahariye Caddesi. La principale rue commerçante, qui abrite l'opéra et, au carrefour d'Altıyol, la statue du taureau où les habitants se donnent rendez-vous.
• Front de mer de Moda. Un long parc au bord de l'eau avec bancs et jardins de thé, face à la Vieille Ville et aux îles des Princes. Admirer le coucher du soleil ici est une habitude locale.
• Kadife Sokak. Surnommée la rue des bars, elle s'anime dès le début de soirée.

Où manger

À Kadıköy, le mieux est de grignoter au fil de la balade. Mangez un sandwich au poisson ou du poisson grillé près du marché, des mezze et petites assiettes dans les ruelles, et des sucreries turques dans les anciennes pâtisseries. Les esnaf lokantası, les cantines des artisans, proposent des ragoûts et plats de légumes simples et bon marché. Pour un vrai dîner, les tavernes meyhane servent mezze et raki jusque tard.

Quand y aller

Arrivez en fin d'après-midi : flânez au marché, prenez le tramway jusqu'à Moda, admirez le coucher du soleil sur le front de mer et restez dîner. Le week-end, les rues du marché sont bondées en journée. Les matinées en semaine offrent le marché le plus authentique, avec les habitants qui font leurs courses quotidiennes.

Notre Istanbul Night Food Tour avec expérience de meyhane traditionnelle part de Karaköy pour rejoindre Kadıköy et Moda, avec street food, mezze et raki. Il dure environ quatre heures et débute à 81 US$ par personne, la nourriture et les boissons étant réglées sur place.

Conseils pratiques

• Empruntez le ferry dans les deux sens. La traversée elle-même est un point fort, avec le palais de Topkapı et la tour de la Pucelle en vue.
• Gardez du crédit sur une Istanbulkart pour le ferry, le bus et le tramway.
• De nombreuses boutiques du marché vous laisseront goûter avant d'acheter ; il suffit de demander.
• Les soirs de match de football, les rues menant au stade sont très encombrées.

Notre page destination Istanbul présente davantage de sites des deux rives.

Questions fréquentes